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接下來(lái)就是烤餅了,因?yàn)榱至睾托詨局频拿姘G較小,所以一次最多只能烤制兩個(gè)餅。
烤餅的同時(shí),林霖開(kāi)始琢磨做些什么醬來(lái)配餅吃。
“我先做一個(gè)酸豇豆炒臘肉末試一試。”林霖對(duì)肖曉道。
她記得以前一到夏天,媽媽就喜歡用酸豇豆炒肉末下稀飯吃,開(kāi)胃又爽口。想來(lái),酸豇豆炒肉末配餅應(yīng)該也是不錯(cuò)的。
不過(guò)現(xiàn)在并沒(méi)有新鮮豬肉,林霖只好用臘肉代替。不過(guò)臘肉偏咸,酸豇豆也是有咸味的,兩個(gè)一起炒肯定很咸,所以林霖在里面還加了些新鮮的豇豆。
將酸豇豆、新鮮豇豆和臘肉都切成丁,然后一起炒。頓時(shí)廚房中就溢滿(mǎn)了酸豇豆的酸味和臘肉的油香。
“這不能叫做醬了吧?得叫臊子。”肖曉聞著勾人的香味,點(diǎn)評(píng)道,恨不得立刻吃上一口。
等餅烤好,拿出來(lái)一看,一個(gè)餅就有臉那么大。由于底部的鵝卵石,所以餅上形成了很多圓形的凸起。
林霖從一個(gè)餅上撕下一塊,餅烤的很干,很有韌勁。
嘗一塊餅試一試,和平時(shí)松軟油潤(rùn)的餅相比,確實(shí)比較費(fèi)牙齒。
一旁的肖曉也撕下一塊餅試吃,“好干呀!不過(guò)越嚼越香。”
“再配上點(diǎn)臊子試一試呢!”林霖將臊子推了過(guò)去。
肖曉早有此意,立刻上手舀了一小勺臊子,卷入餅子,大口品嘗起來(lái)。
林霖問(wèn)她味道怎么樣,肖曉嘴里都是餅,只胡亂的嗯嗯兩聲,大口嚼著,吃的很香。
林霖禁不住吞了一口口水,也舀了點(diǎn)臊子配著餅吃。臊子單吃,可能還有點(diǎn)咸,但是配上餅味道剛剛好。
酸豇豆又開(kāi)胃,兩人一口氣吃了一個(gè)餅,這才作罷。
想到今年采蘑菇的時(shí)候,再也不用啃死面餅子和肉干了,肖曉無(wú)比開(kāi)心。
除了酸豇豆炒臘肉,林霖還做了干筍炒臘肉來(lái)?yè)Q換口味。干筍炒臘肉雖然不如酸豇豆炒臘肉那么爽口,但是也受到了肖曉的好評(píng)。
第56章 采蘑菇
大雨一連下了三天,氣溫也隨之下降了一些。溫度和濕度都到達(dá)了最適合蘑菇生長(zhǎng)的時(shí)候。
大雨停后的第二天,兩人準(zhǔn)備出門(mén)采蘑菇。
兩人裝備的很齊全。
肖曉帶了□□、匕首、打火機(jī)。
林霖則將食物都裝進(jìn)了兩個(gè)背包里,另外還灌了兩大壺的蜂蜜水。
“先抹點(diǎn)薄荷膏再出門(mén)。”肖曉將一管薄荷膏遞給林霖。
山林之中最多的就是蚊蟻,薄荷膏多少還是有點(diǎn)作用。
林霖依言接過(guò)薄荷膏,仔細(xì)的在手腕、腳腕和脖子上涂抹。
見(jiàn)林霖涂抹完,肖曉又遞過(guò)來(lái)一個(gè)麻布裝著的藥包,一股藥草味也隨著而來(lái),“這個(gè)戴在腰間,驅(qū)除蛇蟲(chóng)用的。”
一想到森林里的蛇,林霖二話不說(shuō)就將小袋子緊緊系在了腰間。
“這把槍你也帶著,以防萬(wàn)一。”肖曉將家里的短管散彈槍遞給了林霖。
肖曉教林霖用過(guò)兩次槍?zhuān)缃褚呀?jīng)知道槍大概怎么用了。可是要隨身佩帶著一把槍?zhuān)睦镞€是有些犯怵。
“別擔(dān)心,不一定會(huì)用到,只是為了以防萬(wàn)一。”肖曉安慰林霖道。
兩人胸前背著背包,背上則背著背簍。兩條狗跑在前面,兩人開(kāi)始了采蘑菇之旅。
果然,踏入森林,林霖就看見(jiàn)了蘑菇,三兩朵挨在一起。林霖從前只在超市里見(jiàn)過(guò)一些常見(jiàn)的蘑菇,比如香菇、金針菇、海鮮菇等等。至于看人家采蘑菇,就是圖一個(gè)樂(lè)子,并沒(méi)有仔細(xì)去記哪些蘑菇可以吃,哪些不可以吃。
倒是某個(gè)菌菇大省每到采菌的季節(jié),傳唱的那首‘紅傘傘,白桿桿,吃完全家躺板板。’,她記憶猶新。
所以現(xiàn)在看到蘑菇,她很茫然,自己和它們不熟呀!
不過(guò)沒(méi)關(guān)系,林霖不熟,但是肖曉熟呀!才會(huì)走路的時(shí)候,肖曉就跟著爺爺奶奶上山采菇子,她就是一本行走的菇子百科全書(shū)。