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肖曉和林霖一大早吃好早飯，收拾好家里，等到露水干透就開始全副武裝收割麥子。一人一頂草帽，長袖、長褲，脖子上搭一塊毛巾。

麥芒像針一樣，扎人可疼了，所以兩人都穿的嚴嚴實實。

這是林霖第一次收割麥子，肖曉給林霖做示范。微微彎腰，右手拿著鐮刀，左手握住一把麥稈，鐮刀勾住麥稈，往后一拉，麥稈便整齊斷裂，“離麥子根部這么高的地方割斷就可以了。”

肖曉又示范了幾次。肖曉頭一天已經把鐮刀磨好了的，鋒利異常。

林霖學著肖曉的樣子，感覺并不是很難。肖曉見林霖基本學會了，就開始往前割去。鐮刀揮動，麥子倒下。不一會兒，肖曉就把林霖遠遠甩在了身后。

一直保持彎腰的姿勢，林霖腰部酸痛不已，她抬起頭看了看肖曉的背影，驚訝不已。自己動作越來越慢，但是肖曉卻是一直保持一個頻率向前。

一勾一拉，一聲脆響，手中拿不下了就放在身后，繼續往前割，直到身后能捆成一捆麥子了，就用麥稈打繩捆住，放到身后。

林霖連忙扭動了一下腰部，咬牙繼續堅持。

太陽漸漸高懸，汗水順著脖子往下面流。林霖第一次體驗到了，什么叫做“面朝黃土，背朝天”。

差不多到了11點左右，肖曉就停下了動作，她叫林霖去陰涼的地方休息一會兒，而自己則回家將牛套上車，把捆好的麥子，一捆一捆的搬到車上，運回家中。

林霖喝了一口水，用毛巾擦了一把汗，也跟著一起搬麥子。

運回家的麥子都被一捆捆解開，均勻平鋪在了后院的竹席上，讓正午的陽光暴曬，便于麥粒在碾壓時從麥穗上脫落。

兩人吃完飯，又休息了一會兒。肖曉又將麥稈翻了一遍，讓下層的麥穗也能得到烈日的關照。

等到麥葉都被曬得酥脆了，牛就該上場了。養牛百日，用牛一時。

牛嘴上被套上了一個竹籠，防止它偷吃。屁股上也帶上了糞兜子，防止牛將糞便拉到麥子上。牛拉著石碾，肖曉帶著草帽在前面拉著牛，右手拿著長鞭，每當牛偷懶不想走的時候，輕輕來上一鞭子，牛又會走動起來。

石碾在攤開的麥稈上不停地轉圈，反復幾遍，麥粒就脫落了下來。這時就需要將碾壓過后的麥稈挑到竹席子外面去，整齊堆放。

上面的麥稈被挑走后，下面就是金黃的麥粒。用掃帚和木刮子將麥粒收攏成一堆，請出工具二號——揚麥機。

這是肖曉爺爺自制的機器，上面倒入麥粒，機器側面有一個把手，不停搖動，機器內部的三片扇葉就不停轉動，重一些的麥粒就順著機器一路落到底部，從底部出口落出，而輕一些的雜質則被扇葉從機器尾部吹出。

肖曉負責將麥粒倒入上面，而林霖則不停轉動把手。

麥粒裝入簸箕，用力一提，滿滿一簸箕麥子被倒入機器上面的入口，林霖仿佛能隔著衣服看見肖曉手臂上的肌肉繃起。

去除了雜質的麥粒就被平鋪在竹席子上晾曬。

兩人匆匆回家吃了兩個煮雞蛋，喝了一碗蜂蜜水，又出門收割麥子了。

兩人一連忙活了四天，所有麥子才被曬干。曬干的麥子被裝進了大陶缸里，缸口上封上一塊布，用麻繩捆緊，再蓋上一個重重的木蓋子。

這些麥子是肖曉和林霖接下來一年的主要口糧。

收完麥子的第二天，兩人睡到日上三竿才起床，林霖醒來的時候，肖曉已經煮好了一鍋面條。

“你怎么不多休息一會兒再起來？”

“肚子餓了。”肖曉指著鍋里的面說道。

兩人吃完飯，肖曉又開始忙活，堆在后院的麥稈已經被曬的很干了，她將麥稈整齊的碼放到了草倉里面，林霖也來幫忙。

“這些麥稈既可以喂牛，也可以做引火柴。”肖曉將麥稈與麥稈之間壓得十分緊密。

“我們今天就磨一些新面嘗嘗味道吧！”將麥稈放好后，肖曉提議道。

肖曉家草倉里面有一組舂臼，將麥子放進舂臼里面，然后用腳輕輕踩踏舂手一端，一松腳，另一端就會重重落下，這樣反反復復的舂，麥糠就會自然脫落。

舂出來的麥子過一遍曬，里面的麥糠輕輕一吹就能被吹出來。

麥糠可不能浪費，麥糠和著葉子就能喂雞鴨和牛。

最后就是磨面了。磨面有磨面的工具——石磨。