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一客接一客,就沒停下來過。
好在今兒林家是全家出動, 再加上一個沈山平,足有六人。
六人里頭,只有苗娘子和沈山平二人是頭一遭做生意, 連燕兒都多是熟練地與客人交談。
慢慢兒的,苗娘子有樣學(xué)樣,也能待客;沈山平呢,只動手不說話,上手還更快些。
今兒的客人早早便算好了自個兒要啥,只用指哪兒切哪兒便是。他手上功夫不差,這倒是難不倒他。
一直忙碌了大半日,眾人連飯點兒都錯過了,鋪子里才漸漸消停下來。
眾人是又累又渴又餓,小腿肚子直打轉(zhuǎn)兒,也不曉得是餓的還是站累的。
“原先瞧著鋪子里的掌櫃只覺得體面,可自個兒上手了才曉得,圍著一間鋪子打轉(zhuǎn),還要待客,這活兒也不輕松哩。”苗娘子用帕子拭汗,又將燕兒撈過來擦汗。
她心里多歡喜,燕兒從前見著生人只會往她身后躲,今兒居然大大方方待客。那模樣,可熟練得很,瞧著既伶俐又能干。
林真笑笑:“今兒大家都辛苦了,我且先去買些吃的墊墊肚子,等忙過這一陣子,咱再好生吃一頓。”
賀景拉了她:“你歇著罷,我去買。斜對面兒那家湯餅鋪子,先前來打掃屋子時你吃著不錯,咱今日還吃那家罷。”
“成,是得吃些帶湯水的,這時候要叫我啃餅子我是不成的。”林真點點頭又叮囑道,“再撿三籠饅頭來,甜的要倆,其余的都撿肉的,再教湯餅鋪的店家送些面湯。”
家里這倆飯量不小,沈山平也能吃,單單一碗湯餅可吃不飽。
此時人少,眾人便擠在鋪子里吃遲來的晌午飯。
林真先喝面湯,緩了緩才道:“爹,您一會兒便與苗娘子燕兒一道家去罷,大伯家里也忙,可不好多耽擱。”
“成!有你們?nèi)肆粝拢瑧?yīng)當(dāng)是能支應(yīng)開來。”林屠戶點頭。
“真姐兒,我瞧著豆干、蒟蒻豆腐剩的都不多了,要不我家去再制一些給送來?”苗娘子問道。
“這倒不用,原就是上午出門采買的人多,上半天兒生意自然好。下半晌便是那雜耍作樂的地兒熱鬧,咱們這樣的鋪子里,人便要少上許多。留下的那些,用來撐場子,是盡夠了的。”
林真這些日子在縣里支攤子,除卻賣腐竹啥的,可沒少打聽這頭的生活習(xí)慣。市場調(diào)研不是白做的,此時說來,自然頭頭是道。
一家子便都信服她,聽著她安排家去了。
“成,我家去先燒水,等你們家來,還得將家里的那頭豬宰了。”林屠戶道。
“是,爹安排得很是周到。咱們鋪子才開張,前幾日怎么著也得日日有鮮肉,除卻兔子山雞這樣的尖兒貨,其它的貨必得備足了。不然,今日有貨明日沒貨的,白跑的人多了,生意如何做得穩(wěn)當(dāng)?”
林真先是贊道,轉(zhuǎn)而又細細解釋,主要是說給沈山平聽。
合夥做生意,雖說沈山平說了一切她做主,可也不能真獨斷專行,該說的話得說個清楚。
“作甚?”沈山平一臉疑惑。
林真:……
“哇,阿姐好生厲害。”
瞧瞧,燕兒都比他懂事!
林真轉(zhuǎn)過頭,不看沈山平,對她爹道:“爹,你先將匣子里的錢搬些回去,我往里頭放銅子兒的時候,瞧著可快滿了。恁多錢,瞧著喜人,可放在此處卻教人不安生。對了,兩只匣子的錢記得分開放置。”
賣肉的攤子沈山平是一并入夥的,不單單只入了豬肉的夥。林真干脆買了兩只匣子,一頭放一只,免得出差錯。
林屠戶幾人先行家去,湯餅鋪子的小伙計來收碗。
林真笑著道謝,還摸了兩個銅子兒與他。
那小伙計多歡喜地接過去,先是奉承了幾句林家鋪子生意好,掌櫃的大方,后而話鋒一轉(zhuǎn)。
“您邊兒上茶鋪子的掌柜可不是個好相與的,今兒林大掌櫃在,他是收斂了,可遲早啊,得找您麻煩哩。”
林真笑瞇瞇:“我自曉得這生肉攤子挨著茶葉鋪子不好,是以,在外頭搭棚子的時候便退了幾尺,又用竹簾子將那面全擋住了。若是如此還不能教茶掌柜滿意,我也是無法,可誰也沒說,這鋪子里頭不能賣有味兒的物什啊。”
“嗨,我就這么一說,給您提個醒兒。”小伙計趕忙道。
林真臉上的笑容沒變:“我自是曉得小哥是好心,我也是講道理不是。”
小伙計打著哈哈,捧著碗,趕忙走了。
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“怎的了?這隔壁的掌櫃要找麻煩?”沈山平這會兒聽懂了,虎目一瞪,很有些兇悍氣。
“確實是難纏了些,可也不是甚大事兒。沈大哥,你去小隔間那頭搬個杌子坐著,別干站著,小心像我爹似的得腰痛病。”林真很滿意,決定放沈山平守門。
他這樣子倒與肉攤子相配,再教賀景往外挪一挪,也不怕客人被嚇走。
這鋪子位置這樣好,一月的賃錢卻這樣便宜,起租時間還這樣短,便是有再多借口和巧合,林真也是不信的。
可它位置實在是好,林真思量過后,還是決定先吃下這口肉。
其余的,見招拆招便是。
后頭許經(jīng)紀(jì)許是得了甚消息,過來賣好。
這下子是再沒有丁點兒隱瞞,將這鋪子里頭的彎彎繞繞一股腦全說了。
原先,這鋪子主家背后是制油起家的,鋪子里自然是賣油的。