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今晚準備的烤串夠多,一會兒還要吃水餃,劉姨特意進來叮囑他別炒太多,只有賀涔不吃燒烤,算是專門給他準備的小炒。
南昭回頭,瞥見賀涔正站得離燒烤爐遠遠的,皺眉盯著肉串和程東潮講話。
南昭撇撇嘴,收回視線。心說要早知道是為他準備的,自己才不會主動攬活兒。
蝦仁下鍋翻炒,鍋鏟欻欻揮舞。南昭小聲吐槽著少爺毛病多,這么多人還要開小灶,不吃燒烤還來干嘛,來給他添麻煩的!
“在嘀咕什么,這么氣?”耳邊倏地傳來一道清冷嗓音。
宋南昭驟然回神,拍拍心口,剜了眼突然出現在自己身后的賀涔。
“在想怎么下藥毒死你。”南昭邊惡狠狠說,邊抬鍋將炒好的菜盛出裝盤。
賀涔很自覺地端起那盤屬于自己的什錦炒蝦仁,身體從后面緊貼南昭,在對方耳邊略顯輕浮地吹了吹氣,輕笑道:“就這么惦記我?”
宋南昭:“……神經!”
賀涔轉身要離開,卻和剛踏進來廚房半步的陳瑤對上了眼。
陳瑤微微張著嘴,表情震驚又顯呆滯,視線卻靈活地在兩人身上來回轉悠。
賀涔眉峰稍挑,罕見露出了幾分壞笑,沒半句解釋,端著盤子錯身出了廚房。
第19章 把我自己賠你,行不行
“嘣——,嘣——”
程東潮利索地用一雙筷子撬開了兩瓶啤酒,豐富的泡沫瞬間從瓶口爭先恐后地溢出來。他身子微微往后撤,給王叔遞過去一瓶。
陳瑤揚聲招呼著大家趕緊落座,開飯!
餐桌的左右兩邊各擺一臺小型自動翻烤機,上頭鋪滿一層肉串,正緩慢進行著翻滾加熱。
牛肉原先烤到了七成熟,經過小火二次翻烤,外焦里嫩,口感更加豐富。裹滿了香辛料的肉筋也滋滋冒著油,肉香氣撲鼻。
秦樂舔舔嘴唇,迫不及待拿起一串就往嘴里送。在劉姨“哎呀呀注意燙”的連聲提醒中,果然被燙得齜牙咧嘴,猛張著嘴嘶哈氣。
陶煜淡定地從旁邊遞過來一瓶冰鎮汽水,解了秦樂的燙嘴之急。
九月正是吃蟹的黃金時節。兩箱新鮮大閘蟹是曾朗趕早兒送來的,特地囑咐了他們要趁新鮮趕緊吃掉。
母蟹白肚皮豐腴飽滿,掰開紅澄澄的背殼,里頭是滿滿的肥美蟹黃。
最簡單的清蒸方式,保留了蟹肉的原汁原味,入口便是足夠的鮮香甘甜,讓人回味連連。
除此之外,飯桌上再就是宋南昭做的那道話梅小排最吸引大家的眼球。
食材選用的精肋小段,方方正正,大小相似,表面點綴著白芝麻,擺盤規整精致。幾顆話梅混在其中,熱氣裹著酸甜味裊裊升起,竄進鼻腔。醬汁是恰到好處的濃稠,琥珀糖色在昏黃燈光下泛著誘人光澤。
“小昭這糖色炒得真漂亮,我這幾十年的下廚經驗都搞不來這個!”劉姨點頭夸贊道。
南昭嘿嘿一笑,謙虛道:“哪里哪里,只是恰好這兩道家常菜最拿手啦?!?
眾目睽睽之下,賀涔將兩盤精致的菜肴端到了自己面前,看起來絲毫沒有要分享的意思。
桌上的氣氛微妙安靜一瞬。
程東潮先撂了燒烤簽子,對賀涔說:“賀大少爺,你這是要吃獨食?一大桌子人你害不害臊???”
“我點的。”賀涔不以為意。
程東潮不滿:“你就只寵幸這兩道?我的燒烤你不能吃?就這么讓你嫌棄?”
賀涔瞥了眼烤爐上翻滾正歡的肉串,言簡意賅道:“太油,不健康。”
程東潮辛苦一晚的勞動成果就這樣被少爺給嫌棄了,當即破防道:“您那排骨就不油了?吃幾串燒烤就不健康,怎么就油到你尊貴的龍體了?那你這龍體可真是夠虛的。行,你別吃,你一口也別吃,你敢碰一下就嘎巴原地毒死的,死龜毛!”
賀涔背脊挺直,泰然自若地垂眸挑了只螃蟹,細致地拆著蟹鉗,壓根兒不接程東潮的話茬。
在這期間,陳瑤已經默默伸了幾次筷子,從盤里夾了排骨分給大家。
程東潮瞧見后也學她,偷摸地朝盤里伸筷子。賀涔拿眼一覷,及時用蟹腿勾住了圓盤,往后輕輕一拖。
夾空了。
操!這孫子。
大家對他倆的相處方式習以為常,只有劉姨笑呵呵地打圓場,“都多大的人了,你倆歇會兒!怪我讓小昭只給小賀做的,咱這一大桌兒燒烤螃蟹都吃不完,再說一會兒還有水餃呢!”