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除了任務要求外, 白橙很少搞打折活動,大部分時候都是贈餐,只是這次店面升級用的時間太久,白橙對客人們也很愧疚。
今天是餐廳重新營業的第一天,雖然白橙可以自行定制菜單, 可是白橙還是做了十道自餐廳營業以來最受歡迎的十道菜。
所以說客人們才沒有那么不開心, 畢竟他們最想要吃的菜全部都在今日菜單里, 剩下一些沒有的,大不了以后再吃。
這次餐廳店面升級,面積擴大了接近一倍,餐廳的員工自然又新招了不少。
現在白橙餐廳的工作可是非常搶手, 很多在本市從事餐飲行業的人都盯著,畢竟工資高,而且兩餐都提供餐廳做的菜,每月可以休息兩天,如果不休息的話可以攢在一起,并且節假日都會有各種禮物相送。
這么好的條件當然令人心動。
所以這一次新招來的工作人員全部都有從業經驗。
今天是她們上班的第一天,每個人都穿著夢幻中餐廳的工作服,看起來很有精氣神。
白橙對每個工作人員都非常好,或許是她從小并不缺錢的緣故,給員工的福利都是漲了漲,只希望每個人都能把夢幻中餐廳放在心中用心工作。
相比之下,陸安黎反而更有威嚴。
用陸安黎的話說,他們兩個人必須一個扮白臉一個扮黑臉,雖然白橙是想和員工們交心,但是不能排除員工里有不知道感恩的人,不能因為他們好說話從而得寸進尺不認真工作。
幸好餐廳的員工人都不錯,這么長時間來兢兢業業的工作,白橙和陸安黎都非常滿意。
到了營業時間,所有的員工都可以回到自己各崗位各就各位開始工作。
白橙卻突然閑了下來。
這次裝修過后,白橙的廚房病的更大很好,她也肉疼的花了一些鉆石在商城內買了點黑科技的廚房用品。餐廳的二樓也有一個獨立的小廚房,從一樓的廚房有到達二樓廚房的樓梯。
她回到廚房查看她做的豌豆黃是否已經凝固成型,發現成型后取出切塊,然后裝在小碟子里,最后白橙端著一個大托盤從廚房里走出來。
她端著托盤走向用餐區,路過客人的時候會停下身從托盤里取出一個小碟子放在客人所坐的餐桌上。
白橙送給客人的是她自己做的中式點心豌豆黃。
豌豆黃是帝都傳統小吃,也屬于滿漢全席,因為慈禧太后喜歡吃而出名。
豌豆黃的主要食材就是豌豆,吃起來不黏也不酥,吃到嘴里是一種入口既化的感覺,清涼爽口。
路過一個一家三口的時候,只見一位梳著兩個羊角辮的小女孩奶聲奶氣的說:“謝謝阿姨。”
白橙:“……”其實以她的年紀看,她確實應該是小女孩的阿姨,可是聽起來卻感覺怪怪的。
小女孩的媽媽笑著對小女孩說:“小閨,叫姐姐。”就算她已經當媽媽了也不喜歡被叫阿姨。
“姐姐。”小女孩有樣學樣的改口道。
小女孩的皮膚雪白,在陽光的照射下甚至能看到細細的血管,一雙漆黑的大眼睛一直盯著桌面上的豌豆黃看。
“媽媽,這是什么好吃的?看起來有點像綠豆糕,但是顏色是黃色的,而且有一點點透明的感覺,好像很好吃的樣子。”小女孩沒吃過豌豆黃,于是天真的大眼睛看向她的媽媽,在她心中媽媽是萬能的,什么都知道。
“這是豌豆黃,帝都的傳統小吃。”小女孩的媽媽和爸爸以前旅游的時候吃過護國寺小吃店的豌豆黃,溪市這邊很少有人做豌豆黃,吃過的幾家做的味道也沒有帝都做得那么地道。
小女孩聽到媽媽的話驚喜的睜大眼睛,她還沒有去帝都玩過呢,在她眼中帝都的傳統小吃肯定好吃的不得了。
小女孩用筷子夾起小碟子里的豌豆黃,輕輕地咬了一口,豌豆黃入口即化有一種涼涼的感覺,很甜但是并不膩人。
“媽媽,豌豆黃真好吃,你也吃。”
媽媽并沒有辜負小女孩的心意,順從的咬了一口,一瞬間她仿佛嘗到了當年在帝都吃過的豌豆黃的味道,甚至更好吃。
“老公,這豌豆黃味道真地道,應該沒有添加瓊脂,到嘴里就化了。”
豌豆黃是餐廳并未擴店的時候白橙完成任務得到的,但是幾天之后就關店進行店面升級,所以餐廳的大部分客人都沒有嘗過豌豆黃。
“你好,”小女孩的媽媽叫做路過的服務員,“我想問一下這個免費贈送的豌豆黃怎么賣?”
服務員楞了一下,她是今天新來的員工,除了今天餐廳做的菜之后并不知道其他的菜,“您好,我并不清楚,能讓我去幫您詢問一下嗎?”
“好的,麻煩了。”
服務員走到蕭嘉寧的身邊問道:“肖主管,那邊有位客人想問店主贈送的豌豆黃怎么賣。”
蕭嘉寧回答道:“豌豆黃是贈品暫時并不對外出售,如果想要購買的話請讓這位客人關注餐廳的官博,如果在今日菜單上看到就表示可以購買。”
新來的服務員點頭表示了解。
小女孩的媽媽其實心中也知道這個結果,畢竟她不是第一天來夢幻中餐廳吃飯,就像之前的酸奶和水果罐頭一樣,都是贈品,哪怕有錢也買不到,只是這豌豆黃這有小小的一塊,連孩子都不夠吃,更不要說他們這些大人了。
白橙端著新裝好的一托盤豌豆黃從廚房里走出來,蕭嘉寧走到白橙身邊,小聲對白橙說:“橙子姐,二樓包間的客人臨時要做一份鳳穿金衣。”
“好的,”白橙把手中的托盤交給蕭嘉寧,“你幫我給客人們發一下。”
客人們開心極了,今天不僅可以享受八折優惠,而且還有免費贈送的酸奶以及三個晶瑩剔透的小燒麥,本以為這夠驚喜的了,沒想到最后還贈送了一塊豌豆黃。
溪市人如果沒有去過帝都甚至都不知道這塊糕點是豌豆黃,在聽到其他人的介紹之后紛紛對這一小塊糕點充滿好奇,雖然沒有吃過,可是豌豆黃這三個字卻聽說過。
“這是豌豆黃啊?我來嘗嘗。”
“唔,真好吃,這豌豆黃真適合夏天吃,涼涼的。”
“臥槽!沒了!還想吃啊!”
豌豆黃不愧是帝都的傳統小吃,俘獲了很多吃貨的心,然而他們買不到,不由得更加痛心……