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紅紅火火:再也不見!
黑鳳梨:把我那份也一起吃掉的(揮手絹)。
萬年潛水:我還是繼續潛水吧。
除了這個群之外,潘潘的直播間也是非常熱鬧,畢竟麻辣小龍蝦是一個人人都非常喜歡吃的美食,況且潘潘一次性吃一盆,看的真爽。
……
一天過去后,今天是周一,新的短期任務重新刷新,白橙發現這次任務的獎勵竟然是一個之前從未見到過的vip獎勵。
“b612,vip獎勵是指什么?”
b612回答道:“vip獎勵有很多種,但都是針對玩家的等級、限制等等進行獎勵。”
這個獎勵還真的挺有意思,本周的短期任務并不難完成,所以白橙也沒有在任務上多費心思。
又過了兩天,白橙期待的關卡十終于解鎖了。
當她聽到腦海內那冰冷的電子音,心中太過激動還多給客人盛了一塊排骨。
餐廳的常客看到碟子內多出的一塊排骨,笑呵呵的說:“謝謝橙子店主,這是老顧客的福利嘛。”
白橙眉開眼笑的說:“是的。”
白橙的好心情一直持續到中午營業結束,等所有人都離開后她迫不及待的拿出手機打開夢幻中餐廳,發現關卡十竟然解鎖了兩道菜,一道是茄汁魚塊,一道是東坡肉。
白橙沒想到最后一關會解鎖這兩道菜,因為白橙沒見過快餐中有賣這兩道菜的,不過白橙一點異議都沒有,這可比普通的小炒要高大上很多。
“玩家白橙,多多努力哦,爭取早日解鎖第二關~”
事不宜遲,白橙今天打算不午休直接練菜。
茄汁魚塊的主要食材就是魚塊,并且所用的魚是鰱魚。
看著海場內新出現的鰱魚,白橙直接撈了一條出來,按照記憶殺魚清洗魚,最后把魚去皮剔出干凈的魚肉。
白橙手上的動作不斷,一塊塊白嫩新鮮的魚肉被她剔了下來。
把剔好的魚肉用水沖洗干凈之后,在裝魚肉的大碗內倒入料酒腌制幾分鐘,這樣可以使魚肉更容易入味。
在腌制魚肉的時候白橙在鍋內倒入適量的油,然后點火加熱。
拿出一個雞蛋打在碗內,加入適量的干淀粉打成蛋糊,等魚肉腌制完畢之后把魚肉放在蛋糊內滾一下,使魚肉的正反面都可以均勻的沾到蛋糊。
接著把魚肉塊放在油鍋內煎炸。
魚肉塊在油鍋內一點點變成金黃色,白橙又把這些肉塊翻過來煎炸另外一面。
炸好全部的魚塊之后在另外一鍋內加少許油,加白糖番茄醬等調味料和水淀粉攪拌均勻,最后把炸好的魚肉塊放到番茄汁里攪拌。
最后把魚肉塊撈出來,把鍋內調好的番茄汁倒在魚肉塊上,一道香噴噴的茄汁魚塊就做好了。
第85章
白橙真沒想到系統會在第一關的最后一個小關卡上給她帶來如此大的驚喜, 茄汁魚塊和東坡肉補全了白橙餐廳目前菜色上的缺失, 一道魚肉, 一道豬五花肋條肉。
徹底掌握好茄汁魚塊的做法后,白橙又開始練習東坡肉。
跟茄汁魚塊相比, 東坡肉是我國的一道名菜, 也是一道被載入中南海菜譜在國宴出現過的菜。
東坡肉屬浙菜菜系,以豬肉為主要食材。
東坡肉據說是杭州的老百姓感激蘇東坡為他們所做的好事,聽說他在徐州及黃州時最喜歡吃豬肉, 于是許多人上門送豬肉。蘇東坡收到豬肉后,便指點家人將肉切成方塊, 然后燒制成熟肉,分送給參加疏浚西湖的民工們吃。民工們感激蘇東坡, 就把他送過來的紅燒肉成為東坡肉。
白橙只在一次去浙江旅游的時候吃過東坡肉, 當時給她的印象特別深刻,因為她不愛吃肥肉,所以外婆讓她吃的時候她非常抗拒,沒想到吃到嘴之后肥肉香薷而不膩口。
帶著激動之情,白橙開始練習起東坡肉來。
東坡肉用豬肉燉制而成, 一般是用豬肋條肉, 一半為肥肉, 一半為瘦肉。
白橙從農場取出一條新鮮的豬肋條肉,這塊豬肋條肉皮薄而且肥瘦相間。
先用刀把豬肉皮上的豬毛刮干凈,這是白橙第一次處理豬肉皮,所以動作非常慢, 而且差點就把肉皮刮了下來。
掛好毛之后把肉洗干凈,白橙現在天天泡在廚房,感覺看到一樣好食材都會讓她心情愉悅。
洗干凈的豬肋條肉放入沸水鍋內大火煮五分鐘后,取出來切成九個大小一致小方塊。
接下來需要用到砂鍋,白橙在商城內購買了一個砂鍋之后,在砂鍋底部鋪上蔥、去皮拍松的姜塊,將豬肉皮朝下排放在蔥、姜上,然后再加入糖、醬油、黃酒,再放入蔥結,蓋上砂鍋蓋之后用旺火燒沸。
接著轉成小火繼續燒煮,因為白橙的砂鍋是商城內的黑科技砂鍋,所以煮肉塊的時間非常短。
過了幾分鐘白橙把砂鍋蓋打開,將砂鍋內的肉塊翻一下面,使肉皮那面朝上,然后繼續蓋上蓋子小火煮。
幾分鐘后將砂鍋離火,把這些肉塊撈出來,將湯汁澆在肉塊上,并把肉塊放入到蒸籠內進行蒸煮。
如此反復做了十遍之后,白橙就把新解鎖的兩道菜全部練習完畢,呀看著色澤誘人的東坡肉和茄汁魚塊,決定做一個合格的店主發微博通知一下餐廳的粉絲們。
橙子店主:通知,今晚餐廳有新菜了,茄汁魚塊和東坡肉~【附圖】
白橙發完微博之后趕快繼續做其他的菜,否則今天很有可能就沒有吃飯的時間了。
白橙的身影在廚房內快速的動了起來。
微博上粉絲們看到白橙發的微博都躁動了起來,夢幻中餐廳出現菜了!而且還是兩道!很多人都打算晚上早早就來餐廳排隊吃新菜。