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制作瓷器的窯爐可比陶器的溫度高得多, 所以這需要新建, 還有那些制作瓷器需要的各種東西,這些都是需要新建的。
諾曼對此并沒有多多遮掩,就說自己想要試試能不能做出新的陶器來。
至于到時候做出來的是陶器還是瓷器,恐怕只有到時候制作的工匠知道了。
整個領地都開始忙碌起來,但幾乎所有人臉上都是帶著笑容的,因為諾曼發布的這些任務都是給糧食的, 這讓大家在在明年豐收之前都有著足夠的糧食能夠填飽自己的肚子。
而且領主時不時地帶愿意狩獵的大家一起去樹林里面獵殺野豬之類的動物,即使沒有能力或者不敢去的人,也能夠從去獵殺動物的人那里買得一點肉食, 再加上之前儲存下來腌制好的鰻魚,領地上的人們都覺得今年是他們過得最好的一年!
但這些肉不是結束,等到11月份的時候, 那些已經被養的膘肥體壯的牲畜們也該被殺了。
當然, 這些牲畜基本上是羊跟豬, 牛是可以用來耕作的, 殺的比較少, 但是富裕人家也是可以殺得起的。
諾曼這次直接宣布他不再收取這些被殺死的牲畜上的肉,以后這些牲畜去森林里吃東西的時候只需要付出一點仆人照看的費用就可以了。
不過與此同時,諾曼給大家宣布了幾個新的菜譜,第一個就是動物血!
不管是豬血, 牛血還是羊血,按照不同的種類加入不同比例的燒開的涼白開還有食鹽, 靜置一段時間就能形成血塊!
這些碰到之后噸噸噸搖晃的嫩滑無比的血塊煮起來可是很美味的,諾曼給大家說的時候甚至還拿出來了做好的豬血湯展示。
這個豬血湯其實很簡單,就是豬血,再加上一點配菜,放了點蔥花和鹽調味,味道就已經很不錯了。
看到諾曼拿出來的這碗豬血湯,大家才發現原來血居然還能吃的!
除此之外還有能吃的其他東西,比如動物的腸胃,用水把那些胃里的東西全都洗干凈,然后煮熟就可以了。
不過豬大腸需要比較繁復的處理手法,更適合烤著吃。
諾曼舉例子的時候,把各種動物內臟的成品都展示給了大家,這讓下面看著的領民們都面面相覷,完全不知道原來這些內臟還能這么吃。
尤其是血液,居然還能凝結成塊的嗎?看著領主親自給他們示范新鮮的血液怎么凝結成塊狀的,他們都覺得那像是領主手上有著魔法一樣。這絕對是太陽神的眷顧吧?
還有那些動物的胃跟腸子什么的,里面包裹的除了還沒有消化完的食物之外,那就是糞便。
這臭烘烘的東西居然是能吃的嗎?
他們的領主一位貴族,居然連這種骯臟的東西都吃的!
而他們這些普通的農民甚至是農奴為什么不能吃這些東西?
即使這處理方法這么麻煩,但這也是肉啊,只要是肉就能吃!
作為很少吃肉的他們來說,既然領主都給了這些東西的處理方法跟制作手法,他們怎么可能放棄呢?
而且領主都不要該分給他的那些肉了,這已經足夠慷慨大方,現在甚至還教導給了他們把本該丟掉的那些內臟全都做成好吃的辦法,這簡直就像是太陽神再世一樣!
他們能夠生活在這樣一位仁慈而又慷慨的領主治下簡直是最幸運的事了!
諾曼只用騎著馬在村子里邊轉一圈,都能看到無數人家在殺著牲畜,那股腥騷帶著血腥的氣味怎么都遮掩不住,但是他卻能看到大家比以往更加燦爛的笑容。
其實諾曼這么做除了能讓自己領地上的人吃到更多的肉類之外,那就是他覺得不放血的動物肉實在有些腥!
一開始的時候,諾曼對于這個中世紀的糟糕條件有了心理準備,其實還能勉強接受,可是越吃諾曼現在越懷念現代的美食,尤其是幾乎沒有什么腥騷味的豬肉!
所以諾曼決定大力推廣動物放血這種事情!
血都已經放出來了,他們怎么可能隨便把它們浪費掉,那當然是做成美食!
這么做果然卓有成效,諾曼看到家家戶戶都開始制作血類制品,那些本該丟掉的下水們也紛紛被清洗收集了起來,做成各種湯類美食,甚至還有奢侈的用來烤的——更令諾曼摸不著頭腦的是還是用葡萄酒腌制之后烤的大腸,這種奇怪的做法是怎么琢磨出來的?
好了,諾曼很快就明白過來了,他們是覺得葡萄酒能夠去腥,大腸盡管再怎么清洗,還是會有一股腥味的,所以干脆就用葡萄酒外加洋蔥腌制,然后放到火上烤。