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往鍋里繼續(xù)加入泰式紅咖喱醬，炒出紅油。倒入椰漿稍稍削減辣味，再加入香茅、魚露、鹽調(diào)味。

等到鍋里的醬料混合均勻，濃郁的香味冒出來，再把蝦放進(jìn)去燉煮，加一碗水，調(diào)解醬汁的濃稠度。

各種香料和醬汁的味道慢慢的煮進(jìn)蝦肉中，讓蝦微微變得有些黃色，這時(shí)候加入切好的青椒絲，翻炒兩下，就可以出鍋了。

咖喱蝦燉煮的時(shí)候，葉蓁也抽空看了一下花婉那邊的情況。

這一看，就是一愣。

花婉她剛剛煮好一份米飯，看樣子似乎是準(zhǔn)備做炒飯一類的菜品。

葉蓁有些皺眉。

她記得，花婉是一個(gè)甜品師，擅長(zhǎng)甜點(diǎn)。這比賽做炒飯的話，貌似不是她最擅長(zhǎng)的。

花婉可不知道葉蓁還有心思觀察她準(zhǔn)備做什么。

她把蘆筍洗凈切丁，然后放到開水里淖一下?lián)瞥觥Ｔ侔押}卜切小丁，香蔥切末。

取一整個(gè)菠蘿，把菠蘿稍微清洗一下。然后一切兩半，把其中的果肉挖出。

菠蘿塊放鹽水浸泡幾分鐘。再去熟牛肉切粒。米飯用勺子壓散，淋些許椰汁調(diào)味。

取平底鍋，鍋里倒入橄欖油，等到油溫大約八成熱的時(shí)候，加入胡蘿卜丁和香蔥末，翻炒兩下之后，加入蘆筍丁，加鹽調(diào)味之后，翻炒均勻。

等到炒飯的香味冒出來之后，在鍋里放入菠蘿塊，翻炒幾分鐘，讓菠蘿的酸甜滋味浸入炒飯中。

最后，把剩下的菠蘿殼作為容器，盛入炒飯，就完成了。

＊＊

葉蓁和花婉一起端著菜品去往評(píng)審席的時(shí)候，花婉主動(dòng)先開口了。

“你的菜品很好，聞到香味就讓人很想嘗一嘗。”花婉表現(xiàn)的好像朋友之間的聊天，一點(diǎn)也不像把葉蓁當(dāng)成是對(duì)手的樣子。

葉蓁先是一愣，然后道：“你的菠蘿炒飯也很香。”

對(duì)于這一類寒暄，葉蓁實(shí)在不是很擅長(zhǎng)。

想起花婉明明是個(gè)甜品師，卻選擇做菠蘿炒飯來應(yīng)對(duì)自己的料理，一時(shí)間葉蓁看向花婉的眼神也有些復(fù)雜。

但就這一瞬間眼神的變化，似乎花婉也感受到了，她看向葉蓁，問道：“怎么了？”

葉蓁躊躇了一下，但還是選擇了詢問，“我記得，你擅長(zhǎng)甜品，為什么泰國(guó)那么多甜品你不做，最后卻選擇做菠蘿炒飯呢？”

花婉沒想到葉蓁會(huì)問這個(gè)，隨即，看到葉蓁的臉色，意識(shí)到葉蓁以為自己沒有用盡全力來和她比試。

于是笑道：“其實(shí)，雖然我是甜品師，但是這道菠蘿炒飯，對(duì)我有特別的意義，所以一聽到泰式料理，就下意識(shí)的選擇了這道菜?！?

“?。窟@樣啊?！比~蓁有些尷尬，意識(shí)到剛才自己可能誤會(huì)了。

這次遇到的評(píng)審，葉蓁不認(rèn)識(shí)他，他也不認(rèn)識(shí)葉蓁。

“秦老?！笨粗ㄍ裣蜻@位頭發(fā)胡子花白的評(píng)審打招呼，葉蓁才認(rèn)出來，這應(yīng)該是南方麟級(jí)廚師中也很厲害的一個(gè)人物，秦友明。

“秦老。”葉蓁也跟著打招呼。

秦友明的廚藝，如果能夠參加廚神爭(zhēng)霸賽的話，其實(shí)一個(gè)龍級(jí)廚師就穩(wěn)了。

但是很可惜，因?yàn)槟挲g的限制，上一屆的時(shí)候秦友明參加了，廚藝還達(dá)不到龍級(jí)廚師的水平。等到了這一屆，廚藝水平夠了，但是卻沒法參加了。

沒法參加廚神爭(zhēng)霸賽，秦友明不是不感到可惜的。但是他也沒有因此憤憤不平，反而成為了這次選拔的評(píng)委，務(wù)必選出最佳的參賽者，為國(guó)爭(zhēng)光。

先品嘗了葉蓁的泰式咖喱蝦。

棕色的醬汁中微微帶了點(diǎn)黃色的蝦肉和青椒洋蔥，每一樣都似乎在閃爍著美味的訊息。

一口蝦肉下去。

首先，是葉蓁特意調(diào)配出來的醬汁的鮮，香，辣，麻，回味中又帶了點(diǎn)甜。

蝦肉吸收了醬汁，呈現(xiàn)出了完美的滋味。讓人驚喜的是，即使經(jīng)過燉煮，蝦肉原本的鮮甜味也沒有消失，反而和醬汁搭配起來，使咖喱蝦的味道更上一層樓。

秦友明回過神，看向這個(gè)年輕的姑娘，“這里面的醬汁，是你自己改良的？”

沒錯(cuò)，秦友明用了"改良"這個(gè)詞。相比于之前在泰國(guó)吃過的正宗的咖喱蝦，秦友明覺得，似乎這道改良過的咖喱蝦的味道更加適合自己的口味。

葉蓁點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“我覺得，泰式正宗的咖喱口味有時(shí)候?qū)τ谌A國(guó)人來說，味道有點(diǎn)沖，所以就稍微改良了一下香料的搭配?！?

秦友明聽了葉蓁的解釋，贊道：“做的很好！”

然后閉眼，似乎在回味剛才品嘗到的香料搭配。

葉蓁獨(dú)特的味道，從中似乎能品嘗到做菜者希望把最美好的滋味呈現(xiàn)給品嘗者的內(nèi)心。

等到嘴里的余味散去，秦友明拿起勺子，舀了一勺菠蘿炒飯。

混合著菠蘿果肉的炒飯，一看就有一種酸酸甜甜的滋味從嘴里蔓延。

米飯顆粒分明，吸收了菠蘿汁和椰奶的等配料，酸甜又不顯得膩歪。

“這是……愛情？”秦友明有些不確定的問道。

花婉笑了，“這是我丈夫和我最愛吃的一種泰國(guó)食物，當(dāng)初我們就是因?yàn)橐环莶ぬ}炒飯認(rèn)識(shí)的。所以在聽到主題的時(shí)候，下意識(shí)的就想要做這道料理?！?