Lanhen提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

對于提升廚藝的事兒, 朋友們更多的表示支持。有幾個更表示葉蓁過去確實顯得太忙碌了，可以趁這個機會好好休息一下。

葉蓁看了回復。

一臉苦笑。

她在朋友們眼里居然還是個工作狂？

不過, 想要好好休息估計是不可能了。

雖然不用做大量的食物供給食客們，但是要在黃大廚的手下學習可一點兒也不比開店輕松。只能說以前更多的是體力, 以后可能就需要腦力了。

＊＊

當然, 相比于朋友們的好說話, 甚至希望葉蓁好好休息。光大的食味的食客們是恨不得葉蓁有八只手，來滿足他們對于美食的需求，這回變得只剩下早餐，還只有一百份了，他們怎么可能不發飆呢！

為了安撫等下可能過來抗議的憤怒的食客們, 葉蓁一大早就起來了。

今天，她準備做一碗鮮美軟糯的生滾魚片粥。

大早上的剛剛送來的，還新鮮的活蹦亂跳的黑魚。

宰殺完畢之后，趁著魚肉最新鮮的時候，清洗干凈。

然后取廚刀，從魚的背脊處一刀下去，直接將魚肉以脊椎為分水嶺，分成大小、形狀一樣的兩片。

剩下的魚肉和中間的最大的魚骨頭用來熬湯，用魚骨湯的湯水煮粥，味道更上一層樓。

把魚頭和魚骨放到鍋里，加入足夠的清水，蓋上蓋子，開始熬湯。

然后取生姜切成姜絲，香蔥切成蔥花，放在盤子里備用。

魚肉還需要繼續進行處理。

把魚肉的魚皮部分朝下，將魚腩處的很薄的一層魚骨去掉，然后從魚尾處下刀，斜刀將魚肉片薄片，切成魚片。

因為是生滾魚片粥，為了保證等下魚肉能夠被粥水的熱度燙熟，并且味道更加鮮美，魚片需要片的越薄越好。

這對平時做個文思豆腐都不成問題的葉蓁來說是個簡單的活計。順著魚肉的肌理，薄薄的刀刃快速的沿著手按住的位置一刀刀的下去，很快就切成了一片片薄如蟬翼的魚片。

攤開一片魚片，似乎都能透過魚片看到案板上的紋理。

兩塊魚肉都片好片后，再次用清水洗凈，控干水份。然后放到碗里，在碗里加姜絲、少許料酒、鹽、胡椒粉等調味料，拌勻之后腌制大約十五分鐘。

米淘洗完畢之后，先不放在砂鍋里。砂鍋放在灶頭上，大火，往里面加幾滴油，等到鍋內水燒開，先把煮好的魚湯放進去，然后再把米放進去，煮開過十分鐘后關火，燜半小時。

半小時后重新開大火，讓粥水煮開，然后將腌制好的魚片倒入煲仔。迅速劃散，煮四五分鐘，加鹽調味即可。

魚湯的鮮香和米粥的香氣隨著時間的流逝，慢慢的濃郁起來。

等到一大群憤怒的涌到食味門口食客過來的時候，一進門，就聞到了生滾魚片粥的香氣，不由自主的就看向葉蓁手里的砂鍋，咽了幾口口水。

“大家來的正是時候，現在的粥水味道最是好喝。”葉蓁朝著領頭的幾個食客一笑。

心里頭的火氣一下子就消了不少，再聞一聞這粥水的香氣，早上還沒有填飽的肚子就開始"咕嚕咕嚕"叫起來了。

是不是……先吃個早飯再說？

不少人已經開始捂著肚子認真考慮這個問題了。

“哇塞，魚片粥啊，我最喜歡了，給我來一碗先。”說話的是趙小胖。

他和趙爸一起過來的。

本來昨天收到app推送的時候，聽到說食味接下來一段時間只提供早餐，簡直是晴天霹靂啊？！

依靠著食味層出不窮的美味，已經悠哉悠哉過了好幾個月的趙爸和趙小胖同時看向趙媽隆起的肚子。

——還有大概兩個月就要生了，現在食味要是不提供吃的了，他們父子接下里的日子那就是修羅場啊！

本來這一大早的，趙爸和趙小胖過來，當然是想和大家一樣，問問小葉老板究竟怎么回事兒。順便，要是能勸小葉老板收回成命，那就更好了。

沒想到啊！

一進門，就被這粥水的香味給打亂了心思。

本來嘛！

大家都是成年人，這個時候得講究氣勢，即使心里再想喝一口美味的魚片粥，想起自己來的目的這時候也得忍住，等問過之后再說。

但是吧，趙小胖沒忍住。

他這人本來就不耐餓。大早上的和自家老爸這么匆匆趕過來，肚子早就咕嚕咕嚕叫了，聞到食物的香氣哪里還忍得住？！

這不，開口要了一碗，直接就破功了。

有了第一個，剩下的人里就開始冒出第二個，第三個了。

“魚片粥啊，給我也來一碗。”

“小葉老板無論做的什么都是好吃的，我先給大家嘗個味兒。”

“我去你們幾個分一分就只剩下這么點了？不行，趕緊也給我上一碗。”

……

不多時，這波殺氣騰騰的食客已經好端端的坐在位置上喝粥了。