Lanhen提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
至于有沒有對食味造成影響,葉蓁暫時還沒有發現。畢竟她店里每天的預定本來就供不應求,現在仍然是每天的預定都滿滿的,看不出來有受到影響。
店里偶爾也會有去斜對面吃過的食客,言語之間談論了一下里面的"特供"
“味道真好吃!但是貴啊!對面的一份特供,居然比這里的菜品還要貴上三倍,吃一次我就感覺肉疼的不行了。”
“我倒是覺得一般,西餐什么的,還是咱大華國的料理更加美味!”
“話可不能這么說,人家西餐廳講究一個品味,從裝修到服務人員,到提供的音樂和美食,都是要算錢的。”
……
聽著店里食客們的評價,葉蓁更加好奇了。
找了一個星期天,正好約著蘭淵一起去嘗嘗。
可惜,碰到了帶著林颯過來找自己的林冉,兩人約會就變成了四人聚會了。
第262章 海鮮意大利面
“這么說來, 你這邊居然也來了一個外國特級廚師?”聽了葉蓁要去斜對面的西餐廳吃飯的原因, 林冉冒出這么一句話來。
葉蓁一聽這話,愣住了。
“難道, 你的餐廳旁邊也有?”葉蓁心道,應該不會這么巧吧?
林冉還沒說話, 后面的林颯就忍不住跳出來了, 一臉的憤憤不平。
“可不是嘛!就在正對面, 馬路對面, 開了一家懷石料理, 老板日國人,也是個特級廚師。”
林冉也道,“我查過,確實是一個日國的特級廚師, 在北海道開了一家有名懷石料理,不知道為什么會突然到華國來開店。”
這樣說起來, 就更加奇怪了。
雖然一個是法國廚師,一個是日國廚師, 但是哪有這么巧, 正好這段時間都來華國開店了, 還一個開在葉蓁餐廳,一個開在林冉餐廳附近。
葉蓁看向蘭淵,正好蘭淵也在看自己,“你的蘭氏附近,最近有新的餐廳開業嗎?”
蘭淵仔細的想了想, “我平時只接宴席訂單的,沒有太過注意。不過,如果有厲害的特級廚師在附近開店,我不可能一點消息都沒聽到,所以應該是沒有的。”
“我說,這里面肯定有問題,咱們得去弄清楚,不然這么一家店在門口杵著,多膈應人吶!”
林颯最是暴脾氣,想著自己好不容易在林冉的餐廳里有了立足之地,還有了一群專門來吃他的菜的食客,就被對面的懷石料理搶走了一部分客源,心里不舒服極了。
“哎喲!”一個爆栗子敲到腦門上,林颯委屈臉,看著林冉,“姐,你干啥呀!”
林冉施施然收回自己的手,“讓你冷靜冷靜。實話說知己知彼,百戰百勝。咱們呢,還是依照葉蓁的原計劃,先去斜對面吃一頓,看看對方的水平再說。”
**
別說,這家名叫"月光"的西餐廳從裝修上一看,確實就有種高人一等的感覺。
外面的招牌是花體的法文,黑底白字。門面全部都是裝的玻璃,可以看到里面的一些陳設。
進到里面,穿著襯衫加黑馬甲的服務生就上前來引導了。
明明是很大的空間,但是為了保證隱私,座位與座位之間相隔特別遠。
天花板上,水晶吊燈照的整個大堂都富麗堂皇。每一張桌子上,都有漂亮的水晶花瓶,上面插著新鮮的吐露著芬芳的鮮花。
不遠處,還有一架白色的三角鋼琴放在那里。
似乎察覺到了葉蓁的注視,服務員解釋道,“鋼琴師一般彈奏半小時之后有十分鐘的休息時間,現在應該在休息。”
葉蓁點頭表示知道,然后看向服務員,“你們餐廳的今日特供是什么,給我來四份。”
服務員微笑,“好的,今日特供是主廚特制的海鮮意大利面,請問除了這個還要點些什么嗎?飲料要嗎?”
葉蓁道:“不用了,只要四份海鮮意大利面。”
服務員點頭表示明白,引導葉蓁他們到一張四人桌坐下,然后去廚房下單了。
意大利面在西方是一種很普遍的料理,也有很多不同的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打鹵面差不多。
意大利面是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工制成的,面條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。
路易是這家餐廳的主廚,他聽聞有四個客人點了特供海鮮意大利面,并且除了這個什么都沒有點之后,挑眉。
看向服務員,“點菜的,是四個年輕的男女?”
服務員點頭,興奮道:“對!我認識,其中一個是斜對面食味的老板。”
葉蓁他們不知道,他們一進門就已經被這里的服務員給認出來了。
似乎對服務員給出的信息很滿意,路易對著服務員點頭,“很好,你的工資上調百分之十。”
年輕的服務員激動的臉都紅了,恭敬的向著路易表達了感謝,“是,謝謝主廚!”
得到了想要信息的路易,轉頭看向料理臺,既然是對面的"主廚"和她的朋友們來了,他當然要拿出自己的實力給對方看看。
路易做了一個深呼吸,然后取出一個洋蔥,把洋蔥切丁。紫甘藍、西蘭花和苦菊改刀備用。
然后取出新鮮的,從海里捕撈上來不超過三個小時的蝦仁、扇貝肉,請洗干凈之后,入鍋翻炒,等到蝦仁和扇貝初步熟了,就放到盤子里備用。
鍋中燒水,水中加少許鹽,等到水開后,將意大利面入鍋煮,大約八分鐘意大利面的口感最佳。