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“嗨！”葉爸看這情況也瞞不住了，就道，“還不是你周叔，拿了我的酒，自己還沒嘗過就拿去給你趙叔、王叔他們那里顯擺?！?

趙叔、王叔和周叔一樣，都是葉爸的發(fā)小，長大了雖然離得遠了，但感情還在，每年總是會找機會聚幾次。

“這不，你周叔在聚會上拿出來，這酒一入口啊，他就后悔了?？珊蠡谝瞾聿患鞍?，你趙叔、王叔能讓他把酒帶回去？一頓飯，就把一壇酒分了?！比~爸的語氣那叫一個痛心疾首，當然葉蓁是覺得這話里還有點羨慕的味道。

“然后呢？”看葉爸要說到關鍵點了，葉蓁接著問。

“然后？然后這群沒臉沒皮的貨兒就來找我了?！比~爸苦著一張臉，“他們是輪流來家里，都是臨近要吃晚飯了，就來了。來了還帶了禮物，那我能不請他們一起吃個飯，喝個酒嘛！”

好嘛！葉蓁感嘆，事情終于清楚了，她就說葉媽葉爸也不是好酒之人，自己才離開一個月居然就把酒給耗光了，原來原因是出在這里。

“我跟你周叔他們幾個說好了，這次讓你幫忙多釀幾壇，送他們每人一壇，讓他們半年之內都不要來找我要酒了?！比~爸說著自己的打算，“而且你周叔、趙叔他們也是看著你長大的，蓁蓁你看？”

葉蓁聽完了，是又好氣又好笑，“老爸！你有事情直說不就好了，我還以為出了什么事呢！”

葉爸說的沒錯，周叔趙叔他們確實是看著葉蓁長大的，逢年過節(jié)都有送葉蓁禮物，平常對葉蓁當自家閨女，釀個酒而已，葉蓁有什么好說的。

擼起袖子，葉蓁朝葉爸揮揮手，“這邊交給我了，老爸你去裝水！”

上次釀白術酒的時候，主料是葉蓁直接從系統(tǒng)兌換的，雖然效果很不錯，但是葉蓁后來被葉爸問及白術怎么不從家里直接拿，也是驚出了一頭的冷汗。

系統(tǒng)和重生這兩件事是葉蓁最大的秘密，這輩子她都不準備告訴任何人。

所以這次，葉蓁直接讓葉爸準備好了材料，但是又從系統(tǒng)里找到一個新的東西——酒果。這種果子并不是一般用來吃的水果，而是用在釀酒中，能夠加速酒的發(fā)酵過程，進一步提升酒的味道。

先把藥材按照一份的量分開放好，然后從家里的倉庫里找出以前熬藥用的不銹鋼大鍋，因為以前家里還會有幫人熬藥的生意，所以這種鍋子其實還有不少。

找出四個鍋子，洗凈。把藥材放進四個鍋子里，每個鍋子倒入三石水，放在爐子上熬煮。當然不是直接加入三石水，是一鍋里總共加入三石。葉蓁的記憶力《馮氏酒經》的作者應該是個清代人，清代的一石是60斤，三石就是180斤。我的天吶，這都是一個成年壯漢的重量了。

要煮一天，煮到最后一鍋里基本上也就只剩20斤左右的汁液，再濾渣之后放入酒曲，封入酒壇之中發(fā)酵。葉蓁只要再放酒曲的時候順便把酒果捏碎放進去就好了。

這個時候，葉爸也提水過來了。葉蓁看了看，覺得這樣沒效率。道：“爸，不然我們把爐子什么的都放到院子里，然后你接一根橡皮管直接可以放水過來。不然的話這需要的水量太大了。”

葉蓁把釀酒的步驟和葉爸說了一遍。這一聽葉爸可心疼了，可是答應了發(fā)小的事兒又不能反悔，道：“蓁蓁，這樣，你把前期工作做好，爸爸幫你看火加水?！辈痪褪且惶炻铮具^不少藥的葉爸表示完全沒有問題。

葉蓁搖頭，“我想好了，等下吃完飯，爸媽還有我三個人接力，每個人看一會兒，看得時候需要不時的攪拌，很快就過去了?！?

葉爸也表示贊同。兩個人把藥材洗好裝好，水裝好，沒等開始煮呢，就聽到葉媽喊著開飯了的聲音。

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吃飯的時候，葉蓁嘗了葉媽精心準備的菜，味道果然很不錯。

葉蓁詳細的和葉爸葉媽介紹了京城的生活和自己看店面的情況，還把自己手機里的照片一一給葉爸葉媽看了。

團隊金牌是每個人一塊，葉蓁把自己的金牌交給葉媽。

葉媽和葉爸看了一會兒，連飯都沒吃完呢，葉媽就忙著把金牌放到房間里保存好，還說要專門打個盒子來裝。

葉媽也嘮嘮叨叨開始講著這一個月家里的事兒。講到程外公那里，葉媽嘆了口氣：“你舅舅家是徹底亂了，后來你舅媽還來我們家鬧過一回，我們就告訴她已經把生意都賣給程悅了，她就氣呼呼的走了。程悅也是，連買股份這么大的事情就自己一個人辦了，連爸媽都不告訴一聲，是想和家里全斷了嘛！”

“說這個干嘛？！沒得惹蓁蓁不開心。”葉爸打斷葉媽，覷了葉蓁一眼。

葉蓁忙道：“沒事兒沒事兒，反正現(xiàn)在已經沒什么關系了，我就當聽八卦?！比~蓁是真的覺得沒關系，在她眼里，自己和程悅已經兩清了。至于食譜，反正也不是什么高級的，等再過一段時間，如果她還沒有研發(fā)出什么高等級的食譜，她所謂的"悅記"早晚會"泯然眾人"。

“就是！聽聽有什么關系?！比~媽接著道，“后來你舅媽就帶著你舅舅和你表弟去店里鬧啊，程悅一點都不理，后來鬧大了都直接打110了。我聽說啊，你舅媽說要去法院告她呢！”

葉媽說到這里，又嘆了口氣，“這段時間，你外公外婆是吃不好睡不好。后來還是你小姨把二老接過去說住一陣子，才好了一點?！?

對此，葉蓁也是無法。下一代的矛盾，讓老人操心，這是最糟心的事兒了。

吃完飯，一家人就開始輪流分工看火加水攪拌，本來很累的工作，因為一家人在一起聊聊天，倒是很快就過去了。到晚上，就用小火，每個人看兩個小時，再交接。

第二天，煮的差不多了，葉蓁把渣滓濾盡，加入酒曲和酒果，攪拌之后，封入壇中，等它發(fā)酵，過一段時間就可以喝了。

葉蓁數(shù)了一下，壇子是二十斤裝的，一共裝了10壇?？粗逊旁趦ξ镩g的酒壇子，葉蓁滿是自豪。

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休息了幾天，葉爸把三壇子酒在幾位叔叔來家里做客的時候分別給了他們，囑咐他們都省著點喝。

幾個叔叔和葉爸說話的時候沒臉沒皮，看到葉蓁也在，倒是端著叔叔的架子，一本正經，讓已經從葉爸那里知道他們"真面目"的葉蓁暗自偷笑。

然后，葉爸葉媽還有葉蓁就收拾了一點行李，瀟灑的坐上飛機，飛京城旅游去了。

下飛機的時候，葉蓁給莫愁發(fā)了條短信，兩人約定了明天見面簽合同。莫愁還在短信里表示，自己出了大力氣，讓賣家減了不少錢，讓葉蓁絕對不能忘記她的vip卡。

葉蓁雖說在京城呆了一個月，可實際上也就出去了兩次，要說去哪里玩，葉蓁也不知道。

葉爸葉媽也不在意，反正現(xiàn)在網絡發(fā)達，各種旅游攻略比比皆是，邊走邊看唄！

葉爸葉媽選取的第一站，就是京城烤鴨。

關于這個，莫海曾經給葉蓁仔細解釋過：京城烤鴨分為兩種，一種是掛爐烤鴨，一種是燜爐烤鴨。掛爐烤鴨首選全聚德，燜爐烤鴨首選便宜坊。

這次，葉蓁一家子吃的就是全聚德的掛爐烤鴨。

全聚德在前門、和平門、王府井各有一家品牌旗艦店，其中前門的老店又是全聚德品牌的靈魂。

走進前門的老店，樓下是老鋪，仍然是以老鋪的原貌來進行裝修的，柜臺上的玉算盤據說摸一摸會給人帶來福氣，墻上的老京城胡同地圖據說都已經絕版，一瞬間讓人以為自己置身于30年代全聚德鼎盛的時期。

樓上是貴賓區(qū)，高級雅座古色古香，可以擺30桌筵席，還有專門接待外國元首的帝王廳。

葉蓁一家選擇坐在樓下的老鋪，覺得在這里吃全聚德的烤鴨才真正地道!

全聚德烤鴨的口味自然是無可挑剔的。出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。