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這不,聽到唐老電話里說吃到了正宗的常州小籠,錢老立馬就決定要去吃餃子。
這絕對不是斗氣,我只是想吃餃子了。錢老一臉的口是心非。
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解決了心頭一件大事的葉蓁看時間還早,就打電話給還在外面逛的沈曉筠。
“喂?曉筠,我是葉蓁。對,我剛忙完,你們在哪兒呢?”
“蓁蓁,你忙完了我們現在在百井坊巷這里逛街呢!你快過來,等下我們一起吃飯,你選地方啊。”沈曉筠顯然還記得第一天來的時候葉蓁那密密麻麻的美食攻略,準備拿葉蓁當"活點地圖"呢。
掛了電話,用手機查了一下地圖,發現離得還是有點遠,坐公交還得轉幾次車。葉蓁就直接打的去了。
百井坊巷不僅是杭城著名的美食街、商業街,更集中了不同年代的歷史建筑、歷史街巷和古井,是杭城著名的地標性建筑。這里有各式各樣杭城著名的美食供你品嘗,還可以買到最新的潮流穿搭。
葉蓁下了出租,又給沈曉筠打了個電話,不一會兒就找到她們了。
找到她們的時候,一行三個女生,正在興高采烈的試穿著漂亮衣服。
沈曉筠轉頭的時候看到了葉蓁,朝她揮了揮手,“這里!”
葉蓁快步走過來,看著旁邊放著的大包小包,明顯是這次逛街的"戰利品"。看三個女生的表情,明顯是還沒有逛夠。這種對逛街狂熱的態度葉蓁表示自己這輩子可能都無法理解了。
“就你們三個?”葉蓁問。
“哦。”沈曉筠知道葉蓁想問什么,道,“我還找了李昱和蔣凱,他們在另一邊吃東西,我們約好了四點匯合一起去吃晚飯。說到這個,蓁蓁,晚飯你有什么好推薦嗎?”
“晚飯啊。”葉蓁想了一下杭城必吃的幾家店,“不如我們去奎元館吧!這家店是老字號,主營面條,品種特別多,我聽說他們那里的片兒川面和爆鱔面最好吃。之前我看美食攻略,說金庸先生都去那里吃過呢!”
沈曉筠對葉蓁的品味很是相信,轉頭和另外兩個女生說了,大家都同意,那就決定了,晚飯就去奎元館。至于兩個男生的意見——就忽視好了。
葉蓁本以為幾個女生這大包小包的,應該已經逛的差不多了,可是沒想到啊,拎著這么多東西,她們都可以逛的這么起勁,一點也不覺得累。就連葉蓁這個常年愛用淘寶的人都從眾買了一雙靴子。到最后,買的東西的總量是葉蓁開始看到的兩倍。
很快,到了約定的時間,女生們買到了喜歡的服飾,心滿意足;兩個男生吃遍了一條小吃街,同樣是心滿意足。一行人匯合之后就一起向奎元館前進啦!
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要說起奎元館,這個名字也是有來歷的,據說店剛開業不久的時候,有個秀才路過,饑寒交迫。店主就請他吃了一碗面,面里特地放了三個荷包蛋,寓意希望秀才高中,連中三元。最后秀才果然高中了,為了感謝店主的幫助,為店鋪取名"奎元館"。
奎元館的面條相較于其他地方的面,別具特色。奎元館的面要稱作“坐面”,選用特別的面粉,由專人制作,用手工捍上勁后,再用人工坐研半個小時左右,將面粉打成面皮,可切成3分左右的面條。
葉蓁點的,就是奎元館有名的蝦爆鱔面。作為特色,奎元館的面對蝦和鱔魚也是有要求的。
葉蓁首先挑起一筷子面條,放進嘴里,嚼了嚼,吃起來果然格外不同。燒而不糊,韌而滑口,吃起來有“筋骨”,格外的有滋味。
再夾起一只河蝦,剝殼之后在面湯里沾了沾,一口咬上去。嗯,兩個字,新鮮!葉蓁一口就吃出來了,這里的河蝦絕對是現買現殺,之前一直放在水里活養,所以吃起來才會這樣的新鮮,還有一股子的甜味。
試了河蝦,再試一試鱔魚。大小適中,肉質鮮嫩。這里的鱔魚應該是有嚴格的大小要求,這樣才能保證做出來的鱔魚肉質都處于最好吃的階段。
當然,光靠食材是不能促成這一碗的美味的。葉蓁將面碗端到眼前,仔細的聞了聞,有三種油的味道。如果沒有嘗錯的話,這里的配料經過了三次爆炒。第一次用菜油,第二次用麻油,第三次用豬油。這樣,香而不膩,鮮而不咸……構筑成了一整碗和諧的面。
這絕對是藍色級別的食譜,不愧是百年老店!
葉蓁是作為一個廚師和美食愛好者在慢慢品評,旁邊一起來的幾個人可沒這個耐性。等面條一端上來,就"呼哧呼哧"開吃了。
沈曉筠點的正好是奎元館的另一個特產"片兒面",正宗的四川風味,剛端過來,辣味就"飄香四里"了。沒想到啊,沈曉筠看起來這么文靜的一女生,口味居然是偏辣的。
兩人正好對這兩種口味都很感興趣,就互相在對方的面里夾了一筷子試試。嗯……怎么說呢,片兒面味道不錯,但是葉蓁口味不太習慣辣味,所以感覺一般。沈曉筠倒是覺得兩種味道都很好,真是個好胃口的姑娘。
吃飽喝足,一行人都滿足了,捂著鼓出來的肚子,坐著出租車回到了培訓基地。
回到寢室,沈曉筠還記得葉蓁之前說有事,就問道:“蓁蓁,之前你說有事情要做,是要做什么”
葉蓁想了想,也不好直接說自己去申請自學,便精簡了一下,說:“就是到唐老辦公室去做了一張卷子。”
沈曉筠以為是唐老叫葉蓁過去做卷子,知道了是什么事情,滿足了好奇心,也就沒有再問什么。
第40章 蔥包檜兒
雖然得到了特批,可以自主學習,葉蓁卻沒有濫用到手的權利。
平時的時候,該學習學習,該上課上課,所以同學們也沒感覺有什么不同。
只是下午放學后,葉蓁就完全放飛了自我,嘗嘗杭城當地的美味,偶爾去之前的那家西餐廳做點小菜。培訓基地所謂的封閉式集訓對葉蓁再也起不了作用了。
當然,培訓基地的其他老師也不是沒有反對過葉蓁這樣的做法。但是自從看過葉蓁每天一份的試卷成績之后,就都沒了什么聲響,對于葉蓁偶爾開小差的情況也睜一只眼閉一只眼,對待葉蓁的態度也是越發和藹可親。
只是,這兩天又有了新情況。
培訓基地的同學不知道從什么時候起,開始三三兩兩的說著什么,也不跟葉蓁講話。基地里的同學,除了一起來的李昱和沈曉筠,都對葉蓁"視而不見"。
葉蓁瞇了瞇眼。這個情況……有點熟悉啊!
沈曉筠期期艾艾的看向葉蓁:“蓁蓁,上周周末的時候你是去唐老辦公室了嗎?”
周圍的同學都悄悄豎起了耳朵。
“是啊?”葉蓁回答,“之前我不是和你說過了嗎?我去唐老那里做了張卷子。”
“可、可是,他們說有人看見你去辦公室提了個袋子。”沈曉筠眼睛瞄著葉蓁的表情。
葉蓁也是無語了,怎么這種事情又找上她了?!看著周圍明顯對這事兒很感興趣的同學們,道:“是拿了個袋子,就一份灌湯小籠包,培訓基地旁邊的西餐廳那里的女侍者幫我裝袋的,你們要是有什么問題可以去問她。”