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"麥旋風"

別看名字看起來如此"潮"，事實上，這是一家專營燒麥的老店。

它的燒麥也與眾不同，我們普通的燒麥是靠"蒸"熟的，它主營的燒麥是"煎"熟的。

僅靠各種口味的"煎燒麥"，麥旋風就在美食地圖上牢牢占據著四星好評。

"麥旋風"坐落在老城區菜市場旁邊，開店已經超過了十年，實實在在的老店，老城區的居民，總喜歡偶爾來這里，買上一份煎燒麥嘗嘗。

現在"麥旋風"已經開了第一家分店，地址就在新月路附近。

當然，為了嘗到最正宗的煎燒麥，葉蓁肯定是要去老店的。

查好路線，葉蓁就坐上了公交車。

……

老店畢竟已經開了十多年了，外表有些破舊，里面的桌椅也有些陳舊，但都擦的干干凈凈。

葉蓁打量著這家店鋪，心里暗暗點頭。

“你好，請問要吃點什么”一個年輕的姐姐從廚房里出來問道。

“嗯……”

葉蓁打開菜單，主打的都是煎燒麥，肉燒麥、鮮蝦燒麥、蟹黃燒麥、筍尖鮮肉燒麥……

此外就是一些喝的飲料。

葉蓁又看了一下價格，平均價格比外面同樣的食物要貴上 50%左右。

好吧，這是名店的底氣。

“給我來一份筍尖鮮肉燒麥，這邊吃。”葉蓁說。

“好的，請稍等。”小姐姐又回廚房去了，估計是太忙了回去幫忙的。

這家店面積很小，基本上也只能容納四五張桌子，不過可能是太熟悉的緣故，來來去去的顧客更多的是選擇打包帶回去吃。

遇到可能是老顧客的人，老板就會從廚房里出來打招呼。

“嘿，某某，好久不見啦！”

“是啊，前一段時間退休和家里人一起出去旅游了。”

……

葉蓁默默的看著來來往往的熱鬧，一邊吃著新鮮出爐的煎燒麥。

一口咬下，里面滾燙的肉汁滲出，差點燙到葉蓁的舌頭。

細細咀嚼，餡料里面肉與筍的比例分配的剛剛好，吃起來既不會干，也不會膩。

燒麥皮煎過之后格外的有嚼勁。就像大家喜歡吃生煎包下面那一層煎的金黃的皮一樣，煎燒麥的皮一樣很好吃。

味道很不錯！

但是！

葉蓁蹙眉，看著眼前的煎燒麥，這樣的味道也就僅僅是好吃罷了。

要說美味的程度，還比不上"食味記"里面的招牌菜。

那么，這家店為什么能夠牢牢霸占本市美食小店的前幾名，并且在美食地圖中獲得四星好評的呢

這時，又有一個客人上門了。

這是一個老婆婆，看起來年級已經很大了，她一個人慢慢的走過來，步履有點蹣跚。

“王婆婆，您又來吃煎燒麥啦！”

店里的小姐姐快步走出來扶住老奶奶，道：“還是老樣子”

老奶奶笑著點了點頭，“老樣子給我來一份。”

不一會兒，燒麥送上來了，是老板親自送上來的。

“王阿姨，您想吃煎燒麥，怎么不叫家里人帶回去，您一個人走過來，不安全。”

老奶奶可能有點看不清，瞇著眼睛看了一會兒，“哦，是小趙啊，你知道的，我在你們家吃了那么多年了，幾天不來就想的慌。我啊，吃的就是這個氛圍。”

老奶奶的一句話，讓葉蓁恍然大悟。

這家老店，正是用這種接地氣的"人情味"和美味相融合，才使得到過店里來的客人久久不能忘懷。

這個味道，值了！

*****

品嘗了美味，葉蓁終于想起此行的"順帶"目的——買書。

坐車來到新華書店，問過營業員奧賽的參考書在哪個區，葉蓁就直接往那里走去。

《奧數經典題型》，這個不錯，買了;《奧賽教程》，這個也不錯，買……