魚妙清提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
飯團,便于攜帶,吃起來也方便,而且里面可以塞進各種不同的餡料,可以滿足不同人的喜好。
葉蓁準備做三種口味的飯團:蜂蜜大蒜腌豬肉飯團,鹽蔥醬飯團,梅子飯團。
首先是蜂蜜大蒜腌豬肉飯團。
將上好的五花肉放入鍋中,加水至沒過五花肉,開小火煮三十分鐘,再取出晾干。
切成小塊,加入蜂蜜和大蒜進行腌制。
這里葉蓁取了個巧,為了提升飯團的口感,葉蓁直接用了之前兌換的雪脂蓮蜜。
腌制完成后,放入冰箱,在冷凍一二小時后再取出。
餡料完成,就可以制作飯團啦。
取出腌肉,雙手沾滿鹽和水,把2腌肉放在白飯中間捏緊,壓入模具成型,取出后在外面裹上一篇海苔。
鹽蔥醬飯團聽起來好像從頭到尾都沒有肉味,可是里面用的是雞胸肉。
先在雞胸肉上面戳上幾個洞,將事先準備好的醬料涂抹上去,仔細揉搓。
之后放進盤子,蓋上保鮮膜,在微波爐里先加熱至雞胸肉完全熟了。取出后,放涼,切成小塊。
蔥段切碎,與醬料混合,同樣在微波爐里加熱一下,取出后和之前的雞胸肉混合,攪拌均勻。再用鹽和胡椒粉加以調味。
然后以同樣的方法,將白飯包裹餡料,壓模,再裹上海苔。
梅子飯團的做法應該是最簡單的,在葉蓁看來卻是最經典的一種。
葉蓁:最簡單的才是最經典的。
梅子飯團需要去核的梅子和少量的梅子粉調味。
將米飯包裹去核的梅肉做成飯團,在飯團的表面撒上一些梅子粉。然后取一片海苔包上。
為了增添米飯的口感,葉蓁用的米飯還事先在特別調制的醋中先浸泡了一下。
白白胖胖的飯團一個個整齊的列在盤子里,從外表看上去,完全不知道會吃到什么口味。
葉蓁:咬下去~每一口都是新鮮!
葉蓁把做好的一堆飯團一個個裝進保鮮盒,放進冰箱準備明天吃。
殊不知在旁邊看來好一會兒的王喬和俞可沁已經餓的眼睛都發綠了。
“蓁蓁~好餓~”王喬喊到,拖長了尾音跟葉蓁撒嬌。
“咕嚕”她的肚子也應景的響了一聲。
像是和王喬呼應似的,旁邊同樣好餓的俞可沁的肚子也來了“咕嚕”一聲。
葉蓁:……不久前三個人一起吃的飯你們都吃到哪里去了?!!
其實王喬和俞可沁本來是不餓的。
但是!!!
當葉蓁做餡料的時候,那股香味傳來,口水情不自禁就嘩啦啦的下來了。
俞可沁倒是還好,本來就身材高挑,而且屬于不容易吃胖的身材。
可苦了王喬~
王喬:……總是吃不飽我也很絕望啊!!跟著蓁蓁吃好吃的以后自己都胖了多少了?!
偷偷摸了摸自己的腰身,暴風哭泣·jpg。
要不然,今天先忍一忍,就不吃了?
我忍。
我再忍。
我、我……
肚子再次傳來“咕嚕”一聲。
“蓁蓁,動手,來碗炒飯也是好的!”王喬表示沒法忍了。
至于身材什么的,還是吃飽了再說吧!
俞可沁的眼神動了一下,忍住了自己的吐槽。
俞可沁:畢竟同為吃貨,又是好友,都不忍心朝她毒舌了呢!
將兩人臉色變化從頭看到尾的葉蓁:……再次實力認證兩個吃貨!
最后的最后,葉蓁還是拿著剩下的白飯和雞蛋做了一碗蛋炒飯。
和小當家的黃金炒飯不能比,也沒有專門兌換食譜。
這次的蛋炒飯,可以說是在沒有系統菜譜的幫助下,葉蓁以自己心目中的蛋炒飯來炒的。
炒飯看起來很普通,也沒有每粒米都裹著雞蛋那么高端,但是王喬和俞可沁仍然高高興興的把一大盤蛋炒飯分食了。