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蘇禾同李淑芬鉆進了灶間里，李淑芬會做的飯就是那些老樣子，燒個餅，煮點粥，頂多切點白菜絲拌個涼菜，然后再切上一小盤子鹵肉，根本弄不出其他的花樣來。

蘇禾就不一樣了，她瞅瞅鹵肉時從山豬肉里煉出來的豬油膏，再看看同李淑芬剛從縣城里買回來的花生油和豆油，心里有了法子。

取來一盆面粉，往里面調入熟豬油，用巧勁揉擦成油酥，再用沸水將其他面粉和成面團，搟扁后包入全部油酥，經過多次搟扁成片之后制成長方形坯皮，再往坯皮上刷一些花生油，撒上精鹽，蔥花，手一摟，將撒好料的坯皮卷攏成圓長條，摘劑搟成酥層餅生坯，這就到了最后一步。將豆油倒進炒鍋里，燒成三四分熱，把治好的生坯全都倒進去，炸至兩面均成為金黃色即可。

這是蘇禾記憶中一種吃食的做法，她按照記憶里的辦法一點一點炸酥，隨著油鍋里的氣泡翻滾，誘人的香味漸漸飄了出來。

山豬油的油質比普通豬油還要香，再加上蔥花被炸熟之后的香味……其香氣威力堪比生化武器。

最先聞到香味自然是李淑芬，她用筷子挾了一塊油光燦燦的酥層餅，用菜刀切成幾小塊，挾起一小塊來瞅了好幾眼，見那酥層餅色澤金黃，層次分明，忍不住咬了一口，味蕾瞬間就被滌蕩的香氣征服了。

與傳統的烙餅不一樣的是，酥層餅外脆內酥，蔥花的香味與豬肉的香氣混在一起，暴好的口感讓人大快朵頤。

“閨女，你這餅炸的真好吃！你自己也嘗嘗，我去拿兩小塊給你爸和嬌嬌吃哈……”李淑芬樂呵呵地端著小盤子去找蘇建國與李嬌嬌賣弄了。

蘇建國嘗過酥層餅之后，連道好吃，但至于如何好吃之類，以他那貧匱的詞庫與簡樸的語言是無法描述出來的。

至于李嬌嬌，她沉迷破解蘇禾給她提出來的問題，哪有心思顧得上酥層餅？

“姑！親姑！你把酥層餅放下就好了，我現在正忙著呢！等我把這些問題全都想明白再吃，你同我表姐忙去吧……”

李嬌嬌手里捏著蘇禾的鋼筆，寫下一排又一排恍若狗爬的字，歪歪扭扭，實在是讓人無法直視。

李淑芬好奇地看了一眼李嬌嬌寫的東西，下一秒她就放棄了，不為其它，只是因為李嬌嬌寫的字實在太丑，丑到辣眼睛。

一小碟子酥層餅放到李嬌嬌面前，心中揣著‘發財大夢’的李嬌嬌可以做到巋然不動，無動于衷，但其他人就沒她這么大的定力了。

比如與蘇家緊挨著門戶的林長平家……

第56章土味補腦法

林長平跟著補習班學習了半個月，他能明顯地感覺到自己的提高。這種提高不僅僅是體現在他對基礎知識的掌握上，還體現在他解題時是不是冒出來的‘靈光’上。

原先咬著筆頭琢磨一天都想不明白的問題，現在經過蘇禾講的各種例題后，他只要稍微一琢磨就能想到解題之法，再把蘇禾講的那些解題秘訣稍微調整一下套進去，一道十分難的題目就這樣解決了。

以林長平原先的成績，他能夠考上大專都得燒高香，可現如今他覺得自己沖一下本科也不是完全沒可能。

每到解題解到心累，背書背到腦子疼的時候，林長平就會腦補一下自己考上大學時的揚眉吐氣，然后便像是干了一大碗雞血般，立馬原地滿血復活，繼續沉迷學習無法自拔。

林長平他媽葉桂枝看著自家兒子這么刻苦努力，心中感動之余，使出了十八般本事來給林長平補身體。

聽說吃核桃可以補腦子，葉桂枝托人從山里買了一麻袋核桃，足足花了二十塊，不僅如此，她還細致地幫林長平把核桃都砸開，跳出核桃仁放進一個干干凈凈的盤子里，就把盤子擺在林長平學習的書桌上，讓林長平想吃的時候隨時都可以吃到。

葉桂枝還聽人說吃什么補什么，于是她又跑去鎮上的屠宰場，買了七八付血淋淋的豬腦，又跑去縣城里的藥材公司花大價錢買了幾坨天麻，每天都給林長平做天麻燉豬腦吃……那可是天麻燉豬腦?。。。?！

林長平現在看到核桃仁就干嘔，看到天麻燉豬腦就想吐，看到他親媽葉桂枝就忍不住落淚。

“媽，我是你親生的！親生的！我到底做了什么讓你不高興的事？你非要這樣變著法兒折騰我！讓我安安靜靜地看會兒書不行嗎？非得整這些核桃豬腦，你是不是想把我喂成豬腦子，好高考一舉落榜，回家來跟著你們種地？”