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接下來的事孫佑宸都沒什么印象了,醫生來過了,警察也來過了,全都是奚川幫他應對的,他家沒什么特別近的親戚,喪事也是奚川和父親的朋友主持操辦的。他自己就像一個提線木偶一樣,人們讓他跪他就跪,讓他鞠躬他就鞠躬,這個狀態一直持續到喪禮結束,孫佑宸抱著父親的骨灰盒,慢慢朝殯儀館外走去。
奚川叫住他:“佑宸,你去哪兒?”
孫佑宸扭頭看著奚川,張了張嘴:“回家。”聲音嘶啞,完全不像他平時清澈如水般的嗓音。
奚川發現小師弟還有點魔怔,溫柔地說:“咱們把師父寄放在骨灰堂里吧。”
孫佑宸低頭看著懷里的骨灰盒,搖頭:“我想把我爸帶回去。”他聲音嘶啞,很難辨認說話的內容,但奚川還是聽出來了,勸他:“這樣不太好,你把師父放在這里,以后也方便來祭拜他和師母。”
孫佑宸的眼淚滴了下來,落在紫檀色的骨灰盒上,嘴唇顫抖著:“可是我怕,以后就是我一個人了。”
奚川鼻子也有些酸,抬手摸了摸他的發頂:“別怕,有師兄陪你呢。”
孫佑宸將頭抵在奚川肩上,嗚嗚哭得像個孩子,他以為眼淚已經哭干了,沒想到還是洇濕了奚川的肩。奚川也不勸他,仍由他哭,得知師父去世之后,孫佑宸哭了一整天,然后就再也沒有流過淚,整個人仿佛失了魂似的,如今愿意哭,說明人已經緩過來了。
骨灰盒最后還是寄放在墓園的骨灰堂里,回去的路上,奚川看著靠在自己肩上閉目沉睡的孫佑宸,明知道天冷不適合睡覺,卻又不忍心叫醒他,便將自己的外套脫下來蓋在了他身上。奚川暗嘆了口氣,以后佑宸可怎么辦呢?他想起師父出事那天交待自己的那些事,看樣子不是偶然,而是他老人家在托孤,這么說來師父出事并非是意外,反像是自殺。只是師父為什么要這么做呢?他實在是想不通啊。回頭去看看師父給佑宸留了什么吧。
孫佑宸被奚川推醒來時,車快到站了,他看見奚川將蓋在自己身上的衣服拿過去穿上,并溫言問自己:“餓不餓?我們去吃點東西吧?”這幾天就沒見孫佑宸進過食,本來就單薄的身體現在仿佛被風都能吹倒。
孫佑宸搖搖頭,表示不想吃,他現在生無可戀,對任何事都提不起興趣。
奚川嘆了口氣,他還是個長身體的孩子呢,這么餓著怎么行?等進了屋,孫佑宸直接上床躺下了,用被子捂得嚴嚴實實的。奚川朝床上看了一眼,也沒去打攪他休息,在屋子里轉了一圈,房間很大,裝修得很溫馨,然而屋子里卻有一種冷清感,那是缺乏人氣的清冷。
奚川想了想,還是打算去給孫佑宸做點吃的,他走到餐廳里的冰箱旁,看見冰箱上貼了一張綠色的便利貼,上面寫著“爸,明天我想吃小籠蒸牛肉”。奚川看著這張便利貼,將它撕下來,放進了自己的口袋里,然后打開冰箱,里面塞滿了菜,應該是師父買的,他檢查了一下,材料很齊全,他拿出了牛肉、雞、香菇和糯米粉等,開始做小籠蒸牛肉。
小籠蒸牛肉是蓉城的特色小吃,以前治德號做的最有名,大畫家張大千也極愛吃,對做法還進行過改良,如今蓉城的大小飯館都有,口味不盡相同,奚川的師父孫伯英也很擅長,做法十分精細,是他們小雅園飯店的招牌菜之一。牛肉要取當天宰殺的新鮮黃牛腿肉或腰窩肉,去筋膜,按紋路橫切手指粗條狀,以豆瓣醬等調味品腌制入味。以香菇與雞同燉,取入味香菇鋪在墊了荷葉的小蒸籠底部,上覆腌制入味裹了糯米粉的牛肉,入蒸鍋兩個小時就可以了。
這道菜很費時,做下來至少需要好幾個小時,奚川知道孫佑宸從小跟著師傅吃過各種山珍海味,對口味要求肯定很高,所以他還是堅持做了香菇燉雞,只是為了節約時間,用高壓鍋燉的雞。
等小籠蒸牛肉做好的時候,已經是三個小時之后的事了。孫佑宸在睡夢中夢見他爸給他做了小籠蒸牛肉,香味饞得他口水都流了出來,肚子更是餓得咕咕直叫。奚川見小籠蒸牛肉做好了,又炒了花生磨成碎,將燉香菇的雞拌了一個口水雞,再炒了個魚香素三鮮,弄了個西紅柿肉丸湯,過來叫孫佑宸吃飯。
孫佑宸睜開眼那剎那,發現爸爸和小籠蒸牛肉全都消失不見了,不由得悲從心來,有些懊惱地背過身去,不想理奚川,卻發現頰邊一片冰涼,他伸手一摸,濕的,眼淚還是口水?那個位置不像是眼淚。
奚川不知道自己打斷了他的美夢,彎下腰說:“佑宸,你餓不餓?起來吃點東西吧,我做了小籠蒸牛肉,你要不要嘗嘗?”
孫佑宸聽見這話心中一動,又抽了抽鼻子,果然是熟悉的小籠蒸牛肉味道,肚子“咕——”一聲長叫,他猶豫了一下,掀開被子起來了。奚川見他起來了,不由得松了口氣,肯起來吃東西就好。
孫佑宸坐在桌邊,看著桌上的三菜一湯,連米飯都盛好了,就跟從前每一個平淡的日子一樣,感覺那么熟悉親切,他一抬頭,看見的卻不是爸爸慈祥的臉,而是奚川年輕英俊的臉,他低下頭,吸了下鼻子,爸爸再也不會回來了。
奚川知道他此刻心情有些低落,便夾了一塊牛肉放到他碗里:“來嘗嘗師兄做的粉蒸牛肉,看好不好吃。”
孫佑宸沒抬頭,拿起筷子慢慢夾起牛肉咬了一口,牛肉松軟香嫩,咸鮮可口,夾著香菇的清香,是爸爸的味道,又稍微有點不同,他的眼淚瞬間滾落下來,滴在了飯桌上,他竭力控制住自己的情緒,哽咽著說:“好吃,謝謝川哥。”
奚川抬起手,在他瘦弱的肩上捏了捏:“喜歡就多吃點。今天休息一下,明天就去上學吧。別擔心,有哥呢,以后哥照顧你。”
孫佑宸的眼淚掉得更兇了。
作者有話要說:
終于又開新文了,讓大家久等了。這篇是美食文,關于川菜的,寫文之前去了一趟成都,本想吃個痛快,結果發現好吃的太多了,只吃到了九牛一毛,而且發現川菜原來不僅僅是麻辣口味,有太多太多了,有時間的朋友推薦親自去試試,沒時間去的朋友就跟我一起在故事中品嘗美味吧^0^
故事一向是溫馨的,師兄弟一起努力打拼,美食甜寵勵志一個都不少,喜歡的話就多收藏多留言吧,有紅包掉落,謝謝大家的支持和鼓勵。
第2章 加霜
兩人慢慢吃著飯,除了奚川偶爾說兩句讓孫佑宸吃菜,就剩下了細微的咀嚼聲。中途孫佑宸去添了一次飯,連日來沒有笑容的奚川嘴角上揚,終于露出了笑容。
吃完飯,奚川麻利地收碗筷,孫佑宸坐著看了一會,才想起來自己該去干活,以前他爸從來不讓他干家務,什么都一手包辦了,只讓他好好讀書畫畫就行,現在爸爸不在了,沒有人該理所當然為他服務,他站起來拿起一個菜盤,被奚川攔住了:“你別動,我來就好。”說著搶走了他手里的盤子。
孫佑宸只好默默地看著奚川收拾,他注意到奚川長了口角炎,應該是這些天著急上火沒休息好弄的,孫佑宸心里非常感動,又有些不安:“川哥,你吃藥了嗎?”睡了一覺,又吃了飯,他的聲音聽起來好多了。
奚川一愣,抬起眼睛不解地看著他。孫佑宸指了指自己的嘴角,奚川伸出舌頭來舔了一下自己嘴角,說:“不礙事,過兩天就好了。”
孫佑宸想了想,回房間拿手機查了查,然后從書桌的抽屜里找出一瓶復合維生素b,這是以前他口腔潰瘍時他爸買的,看了一下,還沒過期。
奚川洗了碗出來,看見孫佑宸遞過來一個白色的盒子:“給你。”
奚川愣一下:“什么?”
孫佑宸說:“維生素,吃一點就好了。”
奚川拿過來,低頭看了一下用法用量。孫佑宸說:“吃兩片,一天三次。”奚川打開來拿出兩片,將盒子放回孫佑宸手里,“吃兩片就夠了,謝了。你休息吧,我去店里看一下。”
孫佑宸說:“我也去。”
奚川伸手拍拍他的腦袋:“你別去了,好好休息,我先去看看什么情況。”這幾天店里員工人心惶惶,也沒再營業,他得去跟店長商量下該怎么辦。師父去世了,這事該孫佑宸來管,畢竟他現在是飯店的主人了,可他是個學生,什么都不懂,又累成這樣,不能讓他為這事再操心了。最好是能讓飯店正常運營起來,這是對孫佑宸最好的幫助。
奚川對孫佑宸說:“你別去了,店里不會有太大的問題,我就是去跟大家商量一下看什么時候重新開業。”
熟料孫佑宸十分堅持:“川哥,我知道我幫不上什么忙,但我覺得我應該去,這是我家的店,我爸不在了,我要去表個態。”
奚川一直把孫佑宸當孩子看,聽到他說這樣的話,不由得暗吃了一驚,他比自己想的要堅強懂事:“那好吧,我們一起去。”
小雅園的前身叫小雅樓,民國時期由孫佑宸的曾祖父創立,在蓉城算是小有名氣,建國后公私合營,小雅樓收歸國有,后來因拆遷與經營不善而關門歇業。孫佑宸祖父和父親想重開小雅樓,無奈品牌已歸國有,后人無法要回,父子二人不得已重新創辦了小雅園,經過四十多年的經營,小雅園的名聲早已蓋過小雅樓,在蓉城餐飲界名聲響亮,還開了兩家分店。
孫伯英中年得子,四十歲上才有了孫佑宸,幾年前孫佑宸母親病逝,鶼鰈情深的孫伯英一夜之間仿佛老了十歲,那之后他的精力就不在經營上了,除了照顧兒子,就是喝酒、打麻將,以此麻痹自己。沒過兩年,兩個分店一個因為拆遷關門,另一個因為經營不善倒閉,只有總店孫伯英還努力維持著,大概是覺得這是留給兒子的家產。
奚川高中畢業之后就在小雅園總店當學徒,孫伯英見他聰明好學,收了他做親傳弟子,按照舊時收徒的傳統,學徒三年,幫廚兩年。奚川不急不躁,穩打穩扎,將師父的本領學了個十成十,手藝出眾,如今才出師做了一年的廚師,誰曾想師父就去世了。跟孫伯英學做菜的人不少,但正兒八經拜師的不超過三個,奚川是他的得意門生,教導得自然格外用心。奚川對小雅園的感情深厚自不必說,這是他的學校,也是他的半個家,況且師父待他恩重如山,無論如何,也要替師父守護好小雅園。<script>chapter1();</script>