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聞言丁小豬翹起嘴角，可顧島接下來的話讓他還沒來得及綻放的笑容當即收了回去。

“但你忘了很重要的一點，這次是要給縣城的夫子做席面。夫子的身份地位與鄉下農戶不同，自然不能再照搬之前的菜單，應當根據夫子的要求，以及宴請賓客的身份來決定這份菜單。”

丁小豬雖然笨，但也聽得明白顧島話里的意思。自己這份菜單不是擬得不好，而是不合適。

可丁小豬自打做這行開始，他岳丈就是這么教他擬菜單的，他也一直是這樣照做的。這突然讓他重新擬一份不一樣的，丁小豬想破腦袋都想不出來。

顧島也沒指望丁小豬能擬得多好，不然要自己這個師傅做什么，便將自己擬的菜單慢慢說給丁小豬聽。

這份菜單擬得十分巧妙，葷素搭配相得益彰。即滿足了夫子的要求，也照顧到了諸位賓客的口味偏好。

無論你是偏愛咸辣，又或者愛好酸甜，都能在這張菜單中找到符合自己口味的飯菜。

另外菜品的定制也十分上檔次，雖然用得仍是一些家常菜，但換了種搭配立即就不一樣了。

丁小豬聽后目露敬佩，“師傅，您真厲害呀。”

顧島擺擺手，拽了張紙。讓丁小豬給自己磨墨，順手將菜單寫了下來，還照例給每道菜起了個符合壽宴主題的喜慶名字。

顧島剛寫完，正準備遞給丁小豬好好研究時，就聽門外傳來一聲叫喊。

“顧兄弟。”像是張成福的聲音。

丁小豬趕緊跑去開門，見果然是張成福夫妻倆。

顧島心頭疑惑，如今才剛過午時，正是碼頭生意繁忙的時候。兩人不在碼頭，怎么跑自己這來了，難道是面攤出什么事了？

顧島起身上前問道：“張大哥，可是出什么事了。”

張成福搖搖腦袋，難掩滿臉喜色，“碼頭能出什么事，要出也是好事。顧兄弟，你是不知道今天生意有多好，不光碼頭上的人來了，還有很多縣城人專程跑來吃面的。今天可給我倆累壞了，那么多份澆頭，不到晌午就賣光了。”

“縣城人？跑碼頭吃？”

顧島可知道這碼頭距離縣城還是有段距離的，縣城人怎會突然跑到碼頭吃飯。

張成福：“這不是昨個小娃來我這點了幾碗面嘛，后面不知道怎么我這澆頭是你做的消息就在縣城傳開了。今個來了好些縣城人到我這吃飯，還沒到中午就排上隊了。碼頭上的工人都沒吃上呢，跟我那個抱怨。我這賣完趕緊收攤就來你這了，麻煩你明個再給我多做些，我看每種澆頭來個50份都賣得完。”

張春來也在一旁笑著搭腔，“是呀，顧兄弟你不知道今天人有多少，給我倆忙得暈頭轉向的。尤其你做的那個雞雜澆頭和土豆泥肉醬，點的人可多了。這玩意縣城大酒樓都沒有，都跑我這吃。”

聽兩人說賣得好，顧島心里也高興。但是這一天做50份，三種澆頭就是150份，著實是不小的工作量，自己一個人可真忙不過來。

他看向一旁的丁小豬，正想詢問他愿不愿意來給自己幫忙時，當然工錢自然不會少他的。

丁小豬倒是先一步答道：“師傅，我行的。”

能學廚藝，還有工錢拿，丁小豬滿心滿眼地樂意，哪里會拒絕。

丁小豬愿意，顧島也沒什么顧慮了，當即答應下來。

“行，那明天還是那個時辰，你來取澆頭。”

張春來：“好嘞。”

兩人喜滋滋地來，后又喜滋滋地離開。顧島讓丁小豬繼續研究菜單，自己去隔壁柳嬸子家又訂了些新鮮菜。

柳嬸子聽說顧島的澆頭在碼頭賣得好，打心眼里為顧島高興，柳大嫂也是一樣的心情。

畢竟顧島都是從他們家收菜的，顧島生意做得好，就代表著他們的菜賣得好。別小看這些菜錢，可給家里添了不少進項呢。

柳大嫂每天都算著，要是能一直這樣下去，她也能把孩子送去秀才那讀書了。

轉眼到了與夫子約定好看菜單的日子，顧島帶著丁小豬蹭了張成福夫婦的驢車，一起去了縣城。

一路上，張成福都格外激動地跟顧島分享如今面攤的火爆。

到了碼頭，顧島剛下車，就見面攤果然如張成福所說，還未開張就已排起了一個不長的隊伍。

有人看見張成福夫婦，老遠就打起了招呼，吆喝著快快煮面。

張成福見此也不敢耽擱，匆匆跟顧島道了別，樂呵呵地帶著媳婦往面攤走，生爐子、揉面，忙得不亦樂乎。

顧島見此也不去給兩人添亂，讓丁小豬帶路往縣城夫子家去。

丁小豬倒是有點舍不得離開，一步三回頭頗為不舍地盯著張成福的攤位。