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話都說到這份上了，顧島也不得不表個態。

“既然如此，那我就先打聽打聽，畢竟這不是小事兒。”

“行，那我等顧兄弟的回信。”

兩人商量完，盧獅親自將顧島送到門外。

回到家，顧島將買來的雞雜又檢查了一遍。做了這么些年廚子，這食材到底是個什么品質、新不新鮮，顧島一眼就能看出來。

目前從這個雞雜來看，倒是不錯。如果那人說的是真的，自己日后也能有個長期穩定的雞鴨供貨商了。

顧島想了想，準備一會兒找柳二哥打聽打聽。柳二哥在碼頭做事，那來往的商人多，消息應當也是靈通的。

想好后，顧島開始清洗雞雜。

雞肝需要去除里面的汁液和膽囊，鴨心則需要將上面的血塊和雪筋切掉。這是個細致活，沒點耐心的人可干不了。

不過因為顧島愛吃，倒是做習慣了，也沒覺得不耐煩。

清理干凈后，顧島將雞雜放至鹽水中浸泡約半刻鐘。接著撈出反復用清水清洗，直至沒有血水，這雞雜中的腥味才去了大半。

這時就可以腌制了，只需一點黃酒，半柱香時間即可。

腌制后的雞雜被丟進砂鍋內，隨后顧島往里加入兩瓢水，還有小茴香、八角、桂皮等數十種香料。

每種香料的配比還極為講究，多一克少一克都不行。

得虧顧島做飯時間長，這一手掂重的能力早已練了出來。都不用秤，他一拿就知道多了還是少了。

將香料全部丟進鍋內后，顧島又加了一點花椒粒和干辣椒。不光是為了提辣，同樣也能增香。

為了讓雞雜更好的上色，醬油自然是不能跑的。但也不能倒多，僅兩勺即可。不然要喧賓奪主，搶了鹵料的香頭。

一切做好，顧島便蓋上鍋蓋，讓其盡情地燉煮。

不一會兒一鍋雞雜就變了色，還發出陣陣醇厚的鹵香。

顧島掀開鍋蓋，將水面上的浮沫撇出，隨后抽出些柴火讓雞雜小火繼續燉煮。

景堯坐在窗邊眼神直勾勾地盯著廚房，心里好奇顧島究竟往鍋里放了什么。怎么能將那原本臟臟臭臭的雞雜做得這么香，害得他都想來上兩口。

見顧島總算從廚房出來，景堯故意輕咳幾聲吸引他的注意。

顧島聽到后果然立即走了過來，“怎么了，莫不是受涼了。”

說著拿起搭在椅子上的一件外套披在景堯身上，“去里屋坐著吧，今個有風。”

景堯搖搖頭，“不了，我身子弱又幫不上夫君什么忙，就讓我坐這看著你吧。”

顧島心頭一片溫熱，放在景堯肩上的手微微緊了緊，“你說這什么話，怎么幫不上忙。我干活的時候看你一眼渾身都是勁，怎么不是給我幫忙了。”

景堯笑了一下，心想這顧島也并非大變樣，這花言巧語還跟之前那晚一樣。

“夫君，你剛才做的什么呀。”

“鹵雞雜，你想吃嗎。”

景堯：廢話。

但說出口的卻是，“是給攤位準備的我吃了會不會不太好，還是算了。夫君拿去賺錢吧，要不是我這身子不好，連累了夫君，夫君也不至于過得這般貧苦。”

說完還故作嬌弱地輕咳了兩聲，直聽得顧島心疼不已。

“小堯說得這是什么話，什么拖累，你才不是。不過一些鹵雞雜罷了，雖是為攤位做的，但我怎會不給你留些。你等會兒放心吃，正好給我提提意見。”

景堯聽此便放了心，滿意地靠在顧島的胸膛上，“夫君對我真好。”

顧島心暖暖，“我不對你好對誰好。”

鹵雞雜一出鍋，顧島自己都沒嘗，就先給景堯端了過來。

景堯從未吃過鹵雞雜，剛剛只覺聞著香，還怕端上桌后不美觀，自己吃不下去。

沒想到端上來的鹵雞雜都被顧島切了片，整齊得擺放在盤中。好像生怕他不喜歡，還在上面俏皮地撒了點蔥花和香菜點綴。

景堯夾起一塊嘗了嘗，只覺得味道真是不錯。比他之前吃的鹵雞味道還好，他怎么以前不知道還有這等美味呢。

景堯想著進食的動作都快了起來，很快一小碗就讓他吃了個大半。

看著碗底僅剩的幾片雞心、雞肝，景堯突然反應過來，自己好像還沒給顧島吃呢，這可太不符合自己一心念著夫君的小夫郎人設了。

于是強忍著口水，忍痛將盤子推到顧島面前。

“夫君也嘗嘗，該讓夫君先吃的。都怪我，從小沒吃過什么好東西，一看見吃的就……”