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“好,就按你說的辦!”
哥倆說好樓華便去忙活計,樓玉珠看著樓華背影心里擔憂。老宅的所作所為已經嚴重影響到了樓華的心理,長久下去性格扭曲是肯定的,好在現在分家擺脫了老宅的影響,希望潛移默化慢慢引導能掰回到正軌。
第31章
唆螺
不多時樓承義領著樓明回了來,笑著把那竹婁往樓玉珠面前一遞:“玉哥兒瞧瞧成不成?”
樓玉珠探頭瞧了,見石螺獅表面的微生物都洗掉了露出光滑的殼,這才滿意點頭:“嗯成了。爹今天就別去網魚了,幫我把這石螺獅的屁股剪掉再搓兩遍,待會兒我要用。”要有現代的老虎鉗這活他們哥仨就能干,可惜別說老虎鉗就連把剪刀都是生銹的,就哥仨那小胳膊小腿可剪不動。
“啊不網魚?”每天網魚賣錢可是他的動力,不網魚就沒錢賺,想到這里樓承義心里就有點不得勁。
“爹放心,剪那石螺獅我也不是為了玩兒,是為了道吃食。這道吃食若弄好了沒準就能賺更多的錢,比網魚穩定多了。”
一聽能賺更多,樓承義先是一喜爾后又有點懷疑。“真的?”網魚每天能賺一百來文樓承義都覺著像作夢,還能賺更多那、那那是多少?
“我騙爹又沒好處。”樓玉珠沒好氣白他兩眼:“爹快去吧,趁時候還早早點干完那吃食也能早點出鍋。”
聞言,樓承義火急火撓的去剪石螺獅了。待石螺獅剪好再搓兩遍,樓玉珠覺著干凈了便指使著樓華燒火樓承義撐勺,足足的油下鍋爆開,爾后放調料爆出香味再倒洗好的石螺獅,之后再加水燜。
不久記憶中的悠長香味飄了出來,樓玉珠用手扇了扇,問旁邊的樓華:“大哥聞著這香味可會想吃?”
樓華點頭,那廂樓明已經點頭如搗蒜了。“想吃,超級想吃!”
“想吃那我們就試試。”樓玉珠拿那小碗讓樓承義給勺了幾顆,樓明心急想下手被樓華拍開。“剛出鍋的東西也不怕燙!”嘴里罵著手上卻是遞過筷子。
樓明笑嘻嘻接了,可東西到了嘴里就吃到那殼上的料味,里面的螺肉卻是怎么都吃不著,一時急的又想上手。
樓玉珠看笑了這才不急不忙挾了顆道:“二哥不急,這螺獅肉是用唆的。”說著用嘴抵住螺口用力一唆,唆出來咬斷螺肉就留那螺殼跟螺獅內臟。“這內臟是不能吃的,要咬斷了,所以在唆的時候要注意點力道,可別把內臟都吸進嘴里了。”
吃過唆螺的都知道,這剛吃的時候不管你多聰明總會狀態百出,待熟悉了那可是一唆一個準!
兩斤的螺獅出鍋放碗里也就微微冒尖,哥仨幾個趴桌子上‘唆’個不停吃的滿嘴油,樓承義也試了試,連傅林書都忍不住唆了幾顆,很快一碗的唆螺就見了底