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“媽媽,在夢里我好像非常會做飯,之前在新河村的時候,我也試著做過幾頓飯,效果如何,媽媽你也親自感受到了。我想在你找到工作之前,我們先支一個早點攤,就在米巷前街路口賣,對于這一點,我非常確信,我們是有這個實力的。而且,那個位置,往東是去港口的方向,往西是去鬧市區(qū)的方向,直走的話,據(jù)舅舅說是出城的方向,往里走就是米巷前街。我看過了,附近除了兩家賣面條和包子的店生意比較好,其他買早點的生意都一般。如果我們要做早點生意,還是很有機會的,主要就是看你做什么。”
“你想做什么?賣包子面條這些,先不說我們做得好不好吃,光就是同行相爭這一條就夠我們煩神的,況且我們初來乍到,肯定落不到好處。最重要的是,你姨婆他們,同在一條街上,忽然我們?nèi)ゲ逡荒_賣早點,容易鬧矛盾。”
云初語搖頭:“媽媽不用擔心,這點我想過了,首先我們是正正當當?shù)刈錾猓煌挡粨專瑧{自己的雙手吃飯,別人沒有權利置喙。再者,我們不賣和他們一樣的,我們可以賣一些好吃又容易帶的,比如卷餅、煎餅,所以,你也不用擔心會讓姨婆他們難做。”
云靜嫻想了想,確實是這個理,而且路過那里時,確實沒看到賣卷餅煎餅的。不和別人賣一樣的東西那就好,這樣就算是有競爭也不怕理虧。
“小語,你說的卷餅煎餅這里人愛吃嗎?還有工序要是太復雜,早高峰就那么一會,我們也賣不了多少錢啊。”
云初語笑了,看來她媽媽真是挺聰明,還能設想到這個。
“媽媽放心,卷餅煎餅工序很簡單,做起來很快,不到一分鐘就能做好一份。只要是個會做飯的都能學會。”
這下云靜嫻又有另一個擔心了:“要是看了都能學會,我們?nèi)绻u得好,豈不是大家都會跟風?”
“哈哈,媽媽我必須夸夸你。不過,關于這一點,你可以放一百二十個心,因為我們做的卷餅煎餅的秘訣不在于工序,關鍵在于姨婆的醬料。當然,考慮到姨婆的醬料也是賣給其他商販的,我得先把這醬料給升級升級,種類也可以再多兩種,保證s城甚至全國只此一家,別無分號。”
“這么有信心?”云靜嫻有些懷疑。
“那過兩天請媽媽拭目以待。不過,眼下最重要的是爭取到姨婆和舅舅的支持。”
“依我看,這事兒應該不難,等你舅舅回來,和他商量過后,我們就開張,這兩天先準備材料,你抓緊先做個樣品出來,媽媽正好也跟著學學,到時候也好直接上手,你也能安心上學。”
說到舅舅顧城,云初語多少還是隱隱有些擔憂。因為她以一個35歲的成熟靈魂來看這個舅舅,絕不是個簡單的木匠,那暗藏波濤的雙眼,其實內(nèi)心非常堅毅,也絕不好糊弄。自己接下來要展現(xiàn)的能力可不止廚藝這一點,所以,顧城舅舅這一關不好過。
哎,算了,先不想這么多,反正不管怎樣,自己都是她外甥女,他能把自己怎樣?要是真不行,她就發(fā)揮年齡優(yōu)勢,撒嬌耍賴什么的,讓姨婆去鎮(zhèn)他。
正文 第二十一章賺了錢賺錢了
兩天后的大清早,吃早飯的時候,梅素芬嘗了云靜嫻做的卷餅,直夸美味。
聽到這話,云靜嫻微微懸著的一顆心踏實了,這兩天她一直在練習做卷餅煎餅的方法,一開始做出來的味道一般,但是當小語給抹上她升級后的醬料時,這口味就跟變了魔法一樣,非常可口。
這會兒,云靜嫻就將和女兒商量的早點攤子的主意和梅素芬交代了,梅素芬表示非常贊同,而且還說這東西肯定賣的好,這么好吃,做法簡單快速,確實適合早高峰的工人。
接下來的兩天,梅素芬?guī)椭旗o嫻張羅早點攤子需要的鍋爐等一應器具,還去廢棄品回收站花了點錢買了個舊的三輪車。顧城回來那天,聽說小妹的這個主意雖然并不十分支持,因為在顧城看來,小妹才經(jīng)歷過一番大波折,該好好歇歇,而且做早點生意,每天都要起很早,他有點舍不得,但是胳膊擰不過大腿,家里三個人都干勁十足,他反對也沒用,還是幫忙改造了三輪車,讓它看上去像模像樣。
萬事俱備,只欠東風。又兩天后,云初語終于準備好了全部的醬料,有番茄醬、黑胡椒醬、云氏特制辣醬和麻醬。
看著三輪車上齊全的用具,云初語非常期待明天的開張。
第二天四點,門外有人來送油條,正是那天云初語剛認識的丁正。云初語早兩天就和丁正說定,每天讓他給供應五十根油條,要是不夠還要過去取。丁正沒想到自己還遇上了個送財童女,心里直呼走運。所以,直接給她送貨上門,反正就是繞幾步路的事兒。
云靜嫻付錢道謝后,就開始和餅皮要用的原料,將配菜洗好裝盒,把火腿腸和肉松也裝盒放在爐子邊,帶上幾塊蜂窩煤替換,拿上昨晚裁好的一沓油紙,就準備出發(fā)了。
快五點的時候,右邊的三道門都開了。云靜嫻一看,大家都穿戴整齊的樣子。
“媽媽,今天第一天開張,我們是一定要去的,好歹人多勢大,底氣足。”云初語笑言。<script>chapter1();</script>