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由于他事先準(zhǔn)備充分加上熟練敏捷的動作,得以偷得空閑。他目光往廚房掃了掃,察覺到一絲異樣。
李亮負責(zé)尾灶、專司簡單小炒,這時候卻不知為何晃悠到了后廚角落的高湯備料區(qū),這里正在進行蠶豆煲預(yù)處理的關(guān)鍵步驟,高湯備料區(qū)的不銹鋼桶冒著熱氣,桶邊擺著幾個白瓷盆,裝著泡發(fā)好的干貝,火腿,焯過水的蠶豆碎,還有一小罐磨成粉的陳皮,李亮?xí)r不時地伸長脖子往桶里看。
“......”
衛(wèi)焱皺了皺眉,上前道:“李亮你干嘛呢?”
“嘿嘿,偷個懶,偷個懶。”李亮賠笑著回去了自己崗位。
這么點小事,衛(wèi)焱不好發(fā)作,很快拋在了腦后。
然而,沒過多久,衛(wèi)焱的眼角余光再次捕捉到那個熟悉的身影——李亮又晃到了面點區(qū)。
自薺菜蝦肉水餃上市以來,面點區(qū)九成的工作都圍繞著這道招牌點心展開。此刻,兩位師傅正坐在工作臺前,動作嫻熟地填餡、捏褶,手邊很快便堆起一排排形如元寶、肚大皮薄的餃子。
李亮湊到負責(zé)調(diào)餡的劉師傅身邊,胳膊肘撐在臺面上,嘻嘻哈哈地說著閑話,目光卻似有若無地掃過那盆粉嫩翠綠的餡料。
“劉師傅,你這餡料調(diào)得真香,隔著老遠就聞見了。”
“去去去,少在這兒拍馬屁,忙你的去。”
李亮也不惱,笑著打了個哈哈,轉(zhuǎn)身晃回了自己的尾灶崗位。
單論行為,這確實符合李亮一貫的作風(fēng)——上班不專注,愛偷懶耍滑,和誰都能搭上兩句話。后廚里對此早已見怪不怪。
可衛(wèi)焱心里那根弦,卻莫名地越繃越緊。他說不清緣由,只覺得李亮今天這番上躥下跳,透著一股刻意的、不同尋常的焦躁。
晚上十點,鼎香樓廣茂大廈分店的后廚已收拾妥當(dāng),李亮一如既往,一到下班的點就迫不及待走人。
從換衣間出來時,他正在打電話:“嗯,對對,有頭緒了,待會見面細聊。”
衛(wèi)焱看著低著頭匆匆擦肩而過的李亮,瞇了瞇眼。
這時,吳師傅換好衣服出來,正好看到衛(wèi)焱要出門,他驚訝道:“小衛(wèi),今天這么早回去?”
“嗯,今天有點事。”衛(wèi)焱拉上外套拉鏈,簡單告了別就離開了。
走出鼎香樓大門,他正好看到李亮騎上一輛灰色的電動車駛?cè)肴肆髦校l(wèi)焱目光微沉,快步走到自己的電動車旁,戴上頭盔,發(fā)動車子跟了上去。
......
李亮的車子停在一家燒烤店前,進店之后,他左右掃了幾眼,看到了一只揮舞的手臂。
他快步上前,一屁股坐到對面。
“來來來——”趙峰忙不迭給他倒了杯冰鎮(zhèn)啤酒,連聲道:
“辛苦了,辛苦了。”
李亮剛到店里的時候是在趙峰所在的分店當(dāng)切配的,后來店里走了一大批人,他就順勢升上了尾灶去了現(xiàn)在的廣茂大廈分店。
這人以前在店里的時候就油腔滑調(diào),沒個正經(jīng),一發(fā)工資就大手大腳花錢,到了月末就向同事借錢,是個寅吃卯糧的人。趙峰在張永福那碰了一鼻子灰,翻看好友通訊錄的時候就想到了他,有的人能不為金錢折腰,但有的人,隨便一點利益就能誘惑他出賣良心。
眼看一杯啤酒入肚,趙峰急著知道成果:
“你都打聽出什么了?”
“我看到了,那個蠶豆煲里面添加了火腿干貝陳皮,事先需要......至于水餃,則是......”
眼看夢寐以求的信息近在眼前,趙峰心花怒放,用力拍著李亮的肩膀,豪氣萬丈地說:
"好兄弟!夠意思!你放心,以后到了一品樓,哥一定罩著你......”
“原來你們打得是這個主意——”
一道充滿怒火的嗓音從二人身旁響起,兩人齊齊抬頭,看到衛(wèi)焱鐵青著臉從他們后面座位走出。
李亮驚訝睜大眼睛:“衛(wèi)焱你怎么在這里?!”
——
手機里一段錄音聲音嘈雜,但已足夠聽清里面人物對話,祝鶯將手機輕輕放到邊上,抬起頭看著廣茂大廈分店的經(jīng)理:
“所以,這個李亮是將春季套餐的配方泄露給了一品樓的趙峰是么?”
經(jīng)理臉色沉重地點頭。
祝鶯淺淺地呼出一口氣。
“這個衛(wèi)焱做的很好,你剛說原本就有打算推薦他晉升的是么?這事我記下了,后續(xù)再議。當(dāng)務(wù)之急,是處理好李亮。“
“你現(xiàn)在聯(lián)系法務(wù)部門,讓他們盡快發(fā)布一份通報,明確李亮向競爭對手泄露商業(yè)機密的違法違紀事實,讓所有員工都引以為鑒。”
“還有馬上報警,讓警方介入調(diào)查,同時準(zhǔn)備好辭退文件,等警方做完筆錄就立刻辭退李亮,工資結(jié)清但要扣下違約金。最重要的是,保留好所有證據(jù),包括衛(wèi)焱拍的照片、后廚的監(jiān)控記錄,后續(xù)如果涉及刑事責(zé)任,我們一定要追究到底。”
“明白了,小祝總。”
經(jīng)理離開后,祝父從小辦公室出來,臉上流露出真切的痛心與不解。他輕輕嘆了口氣,嗓音有些低沉:
“李亮在店里也干了三年了,從切配一點點做到尾灶,后廚的師傅們都帶過他,他怎么會做出這種事呢?我自問待他不薄啊?”
這兩年飯店行情不好,業(yè)績下滑,鼎香樓從未給員工降過薪,把李亮調(diào)到廣茂分店后,還給他漲了薪水。
祝鶯安慰道: