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她清了清嗓子,將自己構思已久的方案娓娓道來:
第一,我們要建立專業化的外賣配送團隊。不能再像以前那樣,臨時找些閑散人員。我們要招募一支專職的外賣隊伍,進行統一的管理、培訓和考核。所有外賣郎,必須穿著統一的、印有明月食肆標識的深藍色粗布短褐,頭戴同色幞頭,背上背著統一的、帶蓋的竹制或藤編食盒箱。要做到形象整潔、精神飽滿、易于辨識!讓人一看就知道,是明月食肆的人來了!
第二,必須解決食物保溫的問題!這是保證口感的關鍵,也是目前客人抱怨最多的地方。趙明月提出了保溫配送的核心概念,我設想,我們可以制作一種夾層的食盒,在夾層中填充棉花、木屑或者干燥的蘆葦絮,利用空氣隔熱。或者,設計一種稍大一些的、可以內置小陶罐或者放入預熱過的干凈鵝卵石的保溫箱,確保食物,尤其是湯羹和燉菜,在運送途中盡量保持溫度。
第三,趙明月頓了頓,拋出了一個在這個時代堪稱石破天驚的想法,我們可以設計一種會員制度。對于那些經常點外賣的老主顧,特別是各府邸的管事、富商或者行動不便的老饕,我們可以發放特制的竹制或木制會員憑證。憑此憑證,不僅可以享受一定的價格優惠,比如九五折,還可以累計消費。消費滿一定金額或次數后,可以升級牌證,享受更高折扣、優先配送權,甚至我們推出新品時,可以免費贈送一小份給他們嘗鮮!目的就是培養最忠實的客戶,讓他們離不開我們明月食肆!
這番話一出,會議室里先是寂靜了片刻,隨即響起了一片低低的議論聲。統一服裝便于管理且能宣傳,大家還能理解;保溫配送直擊痛點,雖然聽起來麻煩,但若能實現,無疑是巨大優勢;而會員制度,則是聞所未聞!打折、累計、優先、贈品這一套組合拳下來,那些老主顧還不得被牢牢拴住?
柱子店長眼睛發亮:東家,這會員制度妙啊!要是能成,那些大戶人家為了面子和新奇,肯定搶著要!
阿壯撓了撓頭:就是這保溫的盒子聽起來不好做啊。
子衿坐在趙明月身側,安靜地聽著,那雙清冷的眼眸中,再次閃爍起難以掩飾的驚嘆與深沉的探究。這個少年的頭腦,仿佛一座取之不盡的寶藏。每一次面臨困境或需要提升時,他總能拿出這樣精妙絕倫、思路清奇,仿佛來自另一個截然不同世界的解決方案。這種近乎無所不能的智慧,讓她在依賴與信任之余,心底不禁悄然生出了一絲連她自己都未曾察覺的、難以言喻的激賞,甚至是一絲隱秘的崇拜?她迅速將這個過于逾越的念頭壓下,但看向趙明月時,那目光卻不自覺地變得更加柔和、專注,仿佛要將眼前這個發光體的一切都吸納進自己的世界里。
黑伯侍立在子衿身后,聽著趙明月條理清晰、充滿前瞻性的講述,古井無波的臉上也難得地露出一絲動容,他微微側首,用只有子衿能聽到的音量低聲道:姑娘,趙小郎君之才思,每每出人意料,觀其行事,確有古之商圣遺風,真非常人也。他如今已是趙明月能力與品性的堅定認可者,甚至隱隱覺得,有此奇才在姑娘身邊輔佐,或許是命運給予姑娘的一份厚禮,亦是秦國之福?
小美小美!聽到沒!我的外賣革新三大策略!是不是很有現代商業頭腦?快,有沒有什么古代物流管理大師之類的稱號或者額外積分獎勵?趙明月在腦海里得意地邀功。
【叮!宿主提出系統性外賣優化方案,涉及品牌形象、產品質量與客戶關系管理,符合商業帝國規模化、精細化運營方向。評估:思路清晰,具有較高可行性。獎勵積分300點(當前積分:3400點)。系統提示:方案的落地執行是關鍵,請宿主克服技術難題,協調資源。若成功實施并取得顯著成效,將視情況追加獎勵。】
才三百點?小美你也太摳門了!我這可是開創了秦國外賣服務的新紀元!
【宿主,藍圖描繪得再美好,也需要一磚一瓦去建造。請用實際成果來證明該方案的價值。系統更看重做到,而非想到。】
說做就做,分工明確。專業化團隊的招募和培訓,由黑伯統籌,各地店長具體負責,嚴格挑選那些機靈、腿腳勤快、面貌端正、口齒清晰的少年郎,不僅要培訓他們熟悉城內路線,還要教導基本的禮儀規范(如敲門、問好、遞送時的注意事項)和簡單的應急處理能力。統一服裝和特制的食盒箱,則交由與食肆建立了良好合作關系的幾家裁縫鋪和篾匠坊,按照趙明月提供的樣式和尺寸,加緊定制。
最棘手的,莫過于保溫設備的研發。趙明月憑著記憶和系統提供的【簡易物理保溫原理應用指南】,畫出了夾層食盒和手提式保溫箱的草圖,但如何在這個時代的技術和材料條件下,實現有效保溫且成本可控,成了橫亙在面前的最大難題。