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小子正是趙明。趙明月壓下心頭那點被系統安撫后殘余的緊張，上前一步，不卑不亢地行了一個標準的揖禮，不知長者駕臨，有失遠迎，還望海涵。請問長者有何指教？她刻意放低了姿態(tài)，語氣恭敬。

庖丁微微頷首，算是回禮，但語氣中的那份居高臨下與挑戰(zhàn)意味卻絲毫未減：老夫庖丁，自咸陽而來。近日頻聞頻陽有庖廚，技藝驚世，尤擅化尋常之物為席上珍饈，心中好奇，兼有不解，特來一見。他頓了頓，目光掃過這間在他看來頗為簡陋的食肆，語氣加重，今日欲與小哥切磋一二，以證虛實，不知小哥可敢應戰(zhàn)？

果然是踢館！趙明月心中暗道，面上卻露出更加謙遜甚至帶著點惶恐的笑容：長者說笑了。您乃庖廚世家，宮中大家，技藝通天。小子不過是鄉(xiāng)野鄙人，偶得些取巧之法，混口飯吃，豈敢在長者面前班門弄斧？豈非貽笑大方？

誒庖丁一擺手，語氣帶著不容置疑的堅決，甚至帶著一絲被輕視的不悅（他覺得趙明月是在推脫），庖廚之道，達者為先。豈可以年紀、出處論高下？老夫行走四方，嘗遍百味，從未見過如你這套餐、外賣之新奇模式，亦聽聞你所制豆腐、魚香肉絲等物，皆是前所未見之味。莫非小哥是怕了，擔心盛名之下其實難副，故而不敢應戰(zhàn)，徒有虛名耳？

激將法？趙明月心中冷笑，知道這一戰(zhàn)避無可避。這不僅關乎她個人的聲譽，更關乎明月食肆的生死存亡。御廚親自上門挑戰(zhàn)，若她退縮，之前積累的所有名聲都將瞬間崩塌，淪為笑柄；若她應戰(zhàn)，無論輸贏，都必將再次成為焦點，贏了自然聲望更隆，輸了則可能一蹶不振。她看向身旁的子衿。

子衿一直靜立一旁，面容平靜無波，仿佛眼前的一切都與她無關。但當她接收到趙明月的目光時，她那清澈如寒潭的眼眸中，迅速掠過一絲極淡的、幾乎無法捕捉的鼓勵與全然的信任。她幾不可察地微微頷首。

得到子衿無聲的支持，趙明月心中大定。她深吸一口氣，仿佛下定了決心，臉上那點惶恐之色盡去，取而代之的是一種屬于少年人的、初生牛犢不怕虎的銳氣與鎮(zhèn)定：既然長者執(zhí)意要指點小子，小子若是再推辭，便是不識抬舉了。恭敬不如從命，小子便斗膽，請長者賜教！

庖丁眼中閃過一絲計謀得逞的得意，以及一絲對年輕人果然沉不住氣的了然，朗聲道：好！既是切磋，便比試三場，以示公允。第一場，比刀工，乃庖廚之根基；第二場，比湯功，乃滋味之靈魂；第三場，比創(chuàng)新，乃薪火相傳之未來。食材、器具由你我各自準備，以一炷香為限，成品由公正之人評判，如何？他顯然早有準備，連評判的人都想好了要請公正之人。

可以，便依長者所言。趙明月干脆利落地應下。

消息如同在平靜的油鍋里滴入了冷水，瞬間炸開了花。御廚親臨挑戰(zhàn)明月食肆的小趙庖廚！這可是頻陽城多年未有的盛事！聞訊而來的百姓如同潮水般涌向食肆，將門口圍得水泄不通。里典秦樛聞訊，立刻帶著幾名求盜（基層治安員）匆匆趕到，一邊維持秩序，一邊心中暗自嘀咕，這趙明小子，真是不消停，這才安生幾天，又惹出這么大動靜！連蒙毅將軍在軍營中聽到親兵回報，都大感興趣，立刻派了一名心腹校尉帶著幾名兵士前來，既為捧場，也為防止有人趁機生事。

后院被臨時清空，作為比試場地。兩套常用的灶具、案板、水缸等物被分別擺開，中間留出足夠的空間。圍觀的人群被攔在了通往后院的月亮門之外，只能伸長了脖子往里瞧，議論聲、猜測聲嗡嗡作響，氣氛熱烈而緊張。

第一場：刀工見真章

庖丁顯然有備而來。他的一名隨從恭敬地捧上一個長方形的木匣，打開后，里面是一套擦拭得锃亮、寒光閃閃的青銅刀具，大小、厚薄、形狀各不相同，顯然是為處理不同食材專門打造的，工藝精湛，絕非市井尋常庖廚所用。

他取出一塊早已準備好的、質地上乘、色澤鮮紅的豬里脊肉，置于案板之上。只見他屏息凝神，下一刻，手起刀落！

篤篤篤篤

密集而富有韻律的落刀聲如同疾雨打芭蕉，清脆而連貫。他運刀如飛，動作流暢而優(yōu)雅，帶著一種經年累月形成的獨特節(jié)奏感。先是切片，肉片隨著刀光飛舞，均勻地落在案板上，薄如蟬翼，幾乎能透出光影；接著是切絲，肉片被歸攏，刀身側過，細如發(fā)絲的肉絲便在他刀下誕生，根根分明，粗細均勻；最后是切丁，同樣大小一致，方方正正。

整個過程如行云流水，賞心悅目，引得圍觀眾人陣陣驚呼與喝彩。

天爺！這刀工！神乎其技！

快看那肉片，薄得能看見人影了！

不愧是御廚！今日真是開了眼了！

趙小兄弟怕是要糟

連蒙毅派來的那位校尉都看得目不轉睛，低聲對同伴道：這老庖廚，手上功夫確實硬扎！

庖丁收刀，氣定神閑。他面前的三只陶盤中，分別擺放著薄如紙的肉片、細如線的肉絲、勻如珠的肉丁，如同三件精美的藝術品。他自信地看向趙明月，眼中帶著毫不掩飾的傲然。