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“這府是阿澤的府邸，嫂子和玲兒、珍兒住著天經地義的，我們就……”

白秀英皺了皺眉，“你們想搬出去？”

“不是，不是。”田穗兒忙擺手，拿胳膊肘碰了碰白永旺。

白永旺繼續道：“嫂子，我是覺得該搬，不過，這京城我實在沒本事搬出去。”

這些日子，白永旺并沒有一直在府里呆著，時常去大街上轉悠。

旁人都以為他是出門去看稀奇，其實他是邊看邊打聽，哪里的宅子多少錢啊，哪里的鋪子多少租金啊，哪條街上的酒樓生意最好啊，哪個街市在賣胭脂水粉啊，他都在心里暗暗記下了。

“但是你說我跟穗兒吧，老這么在將軍府里閑著也不行。我們倆又不興做那些讀書寫字的事，我們想啊，看看能不能在京城里干咱的老本行。”

“老本行？”白秀英愣了下，“賣包子？”

“正是賣包子！”田穗兒急忙點頭，“這京城里的包子永旺和我都嘗過了，比咱以前的包子是好吃些，可無非就是用的面比咱好，包的餡兒比咱肉多，你要說那面揉的，絕對比不上永旺。”

從前白家在市上賣包子，主要是走量。

雖是賣的肉包，但一個包子里能包一點肥肉就不錯了，里面混的都是豆腐、白菜，味道確實一般。但這些問題現在不存在了，他們也有本錢了，能包出皮薄肉厚的大肉包子。

倒也不是不行。

白秀英合計了一下，也覺得白永旺閑著沒事確實不行，只是這里是京城，許多事還是要看沐縈之。

明心堂里白家眾人的目光立即隨著白秀英轉到了沐縈之的身上。

“二叔可看好鋪子了？”

“看好了看好了，就是咱門前往南走，過一條街就是，凌春巷的巷子口。”

凌春巷？

那里她是知道的，孫氏名下有家酒樓就在那邊。

“可是賣陽春面的那個鋪子？”

“就是那個。那家人做不下去了，愿意價格低點把房子轉租出來，當初我進府你們也給了我不少東西，我這能出半年的租金，他原有的東西我都能接著用，無非是再賣幾口蒸籠。”

“二叔既然想做那就放手去試試吧，往后若有什么難處，只管來跟我說便是。”

做生意講究拜碼頭，但要論京城的碼頭，除了溫府，便屬沐府。

只要白永旺能做好包子，經營好自己的小店，其余問題，沐縈之自可幫他解決。

☆、78.第 78 章

開包子鋪對白永旺和田穗兒來說是大事, 沐縈之和白秀英一點頭, 他們便放手去做了。

白永旺來將軍府之后得的月錢一分沒動, 整整四十兩全拿了出來，白秀英有白澤私下孝敬，手頭銀子不少, 拿出來添了四十兩給白永旺做本錢, 說好年底分一半的紅利。

沐縈之見他們的本錢差不多了, 并未出銀子, 但暗地里幫了不少別的忙, 比如讓孫氏的酒樓管事跟他們說了許多進貨的規矩和路子，包子鋪跟酒樓都在一條巷子里, 兩邊引見一下，往后自是有許多方便。

那鋪子都是現成的，只是里面的桌椅有些老舊，不過白永旺和田穗兒都覺得能用就好。他們的銀錢都投到這鋪子里去了，怕還沒開張就把錢花出大半，若后頭還有什么開銷就填不了了。

既是他們的決定, 沐縈之亦沒有多干涉。

白永旺和田穗兒天天忙進忙出的, 不出一個月便把鋪子拾掇出來了。

因著要開張了, 趁著有日天光晴好，沐縈之坐著馬車去凌春巷看看。一則是好奇心, 想去看看他們嘴巴說得那么熱鬧, 究竟能不能真的把鋪子在京城開起來, 二則是為了幫他們立個威。市井里多得是仗勢欺人之輩, 白永旺和田穗兒都不是京城口音，別人若是以為他們是外鄉人，指不定會上門找麻煩。包子鋪還沒開張，沐縈之便把將軍夫人的大馬車往門口一停，周遭的人自然能看在眼里，知道這包子鋪的主人不一般。

雖然他們不怕有人來鬧事，但若真有人鬧事，也是樁晦氣，不如早早立威。

還沒走到，遠遠就看見白永旺拿著把笤帚站在鋪子門口打掃。

“二叔，你不是招了伙計嗎？怎么還自己在這兒掃地呢？”沐縈之下了馬車，上前招呼道。

“伙計要到開張那天再來呢，早一天來就得早一天給人家工錢，縈縈，來，進來坐！”

白永旺見沐縈之來了，忙把笤帚放到一邊，邀著沐縈之往鋪子里去。

這鋪子在箱子的拐角處，地方不大，除開灶頭和碗柜，剩下的地方只擺得下一張四方桌，這里若做別的生意實在是狹小了些，拿來做包子鋪正好。

桌椅果真老舊，但灶臺上擺著的兩個巨大蒸籠卻是嶄新的，正一縷一縷的冒著白氣。

沐縈之吸了吸鼻子，一股混著蔥香的肉味就傳到鼻子里。

往常她是最聞不到蔥味兒的，今兒個聞著，一點也不覺得刺鼻，反而覺得很香。

“都沒開張怎么就蒸上了？”沐縈之又問。

白永旺樂呵呵道：“總得先來試試火候呀，再說，我得看看這灶頭上一次能出多少包子，這里地方小，也得看看該準備多少白面、這里能放下多少白面，再說了，我這好久沒做包子了，都得練練手！”

“沒想到這開鋪子也有這么多講究。”沐縈之原先想得簡單，聽白永旺這么一說倒也佩服起他來。這二叔看起來老實巴交的，做起事來卻也細致。

白永旺被沐縈之這么一夸，頓時不好意思地笑起來，拿起茶壺給沐縈之倒了杯水。

“縈縈，你先坐著，等這籠包子出鍋了，幫我試試味道，我還真不知道你們京城人喜歡吃啥口味的！”

沐縈之自是應下了，她身后的冬雪卻是聽得咋舌。

試菜？這普天之下就算是皇上、太后也沒有讓沐縈之試菜的道理吧？

但沐縈之不說，冬雪哪里敢說話。