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楊大金“……”
他愣愣的看著楊淼,“用淀粉做面條?”
“為什么不能做?淀粉也是粉?!睏铐捣磫?。
楊大金“……”
他一張臉皺成枯樹皮了,這事……
這幾次鄉(xiāng)親們幫了不少忙,是得感謝。
可是把涼粉方子公開……
心疼。
家里好不容易有了點(diǎn)起色,這幾天他腦中可是幻想過許多情景,這些情景全都得需要銀子做支撐。
可就像是楊淼說的,萬一真有人信了楊玉石的鬼話咋辦……
周月蘭站在一旁,只瞅著楊大金,她一向沒主見,什么事都聽楊大金的。
楊淼把楊大金猶豫的神色看在眼中,想了想,把中午張紅梅的話說了說,“爹,你看她這話問的,她不就是想讓咱把涼粉方子公開嗎,若咱不公開,你說……”
她沒把話說完,但意思已經(jīng)表達(dá)出來了。
楊大金聽了這話很是驚訝,“她真這么說了?”
“說了,當(dāng)時(shí)大壯幾個(gè)都聽到了?!睏铐迭c(diǎn)頭。
楊大金聞言揉了揉臉,臉上的皺紋皺的更深了。
他和張紅梅沒什么接觸,但一個(gè)村子住著,他大概知道張紅梅的脾氣,這人嘴碎,愛打探別家八卦,她起了這個(gè)心思……
暗自咬了咬牙,他開口道,“那你先做個(gè)面條試試看?!?
若土豆面條真的能像是涼粉一樣換錢,那跺跺腳咬咬牙就把涼粉方子公布了,今后全村人一起發(fā)財(cái)。
“成!”楊淼得了這話,立馬點(diǎn)頭。
周月蘭看這事定下了,長呼了一口氣,“公開了也好,免得別人以為小淼會妖法,被沾染上這個(gè)名頭,那她今后可不好說親了。”
楊淼“……”
她深深的吸了口氣,臉上擠出一個(gè)假笑,“娘,還是先想想如何把淀粉做成面條吧?!?
“別急,看看這個(gè)?!敝茉绿m高興的揭開蓋著水桶的麻布。
楊淼伸著腦袋瞄了一眼,“這是什么?”
水桶里放著一個(gè)一尺高的陶罐,周月蘭喜滋滋的把陶罐抱了出來,“這里面是剩菜。”
“今天我和你爹去的早,很快就賣完了,剩下五斤往書院送的時(shí)候剛好趕上書院的飯點(diǎn),朱大廚留我和你爹吃了飯,最后還把這些剩菜給我了?!?
周月蘭揭開蓋子,示意楊淼看,“都是好菜呢,里面放了不少油水,還有幾塊肥肉,朱大廚往常都是拿這些做包子餡,今天便宜咱們了?!?
楊淼哦了一聲,臉上露出喜色,“那咱也包包子吧!”
“成!”周月蘭點(diǎn)頭,今天楊淼和楊大金都受委屈了,得吃些好的補(bǔ)償。
這會兒是半下午,定下了包包子的事,周月蘭和楊大壯幾兄弟都很高興,他們幾個(gè)忙活著做包子,楊淼和楊大金做一旁琢磨如何做土豆面條。
淀粉加水活成一團(tuán)之后也能用搟面杖搟開,但這樣技術(shù)含量太低,只要家里有淀粉的就能模仿,于是楊淼很順理成章的找了塊干凈的麻布,她拿刀在麻布上戳出幾個(gè)洞,然后把淀粉團(tuán)放了進(jìn)去,她把麻布收緊,使勁擠壓粉團(tuán)。
粉團(tuán)受到壓力,從幾個(gè)洞中漏了出去,細(xì)細(xì)的,圓圓的,和用搟面條搟出來的面條不一樣。
楊大金咦了一聲,“這也行?”
“當(dāng)然行!”楊淼得意的笑了笑,“我聰明吧?”
“你一向機(jī)靈?!睏畲蠼鹑滩蛔⌒α似饋?,臉上的皺紋舒展了些。
“我看干脆直接把這面條擠到鍋里吧?”楊淼道,“咱先嘗一嘗味道?!?
“好?!睏畲蠼瘘c(diǎn)頭,他站起身親自去燒火。
楊大壯周月蘭幾個(gè)見楊淼真把淀粉做成了面條,不由都高興了起來,涼粉好吃,這面條的味也絕對差不了。
等鍋里的水燒開,楊淼直接對著鍋把土豆粉擠了進(jìn)去,這方式太簡陋,很不順手,只能勉強(qiáng)擠成圓粉條。
等土豆粉煮熟,撈出來放點(diǎn)鹽,楊淼遞給楊大金,示意他先嘗。
土豆粉和面條比起來有點(diǎn)硬,但很勁道,吃起來和面條完全是兩種不同的口感。
楊大金有些意外,也有些高興,這肯定能賣錢。
“咋樣?”楊淼一直在觀察他的神色,出言詢問。
“挺好吃的?!睏畲蠼鸢淹肜锸S鄮赘炼狗鄢酝?,又盛了一碗遞給楊淼,“你也嘗嘗?!?
他又拿著碗給周月蘭幾人也盛了些,這第一次是試驗(yàn),做的不多,每人只能吃一點(diǎn)。
不過每個(gè)人的評價(jià)都很高,這個(gè)土豆面條妥妥的能賣錢。
“咱們得想一個(gè)合適的工具,用布擠太慢了,也太廢布了?!睏铐档?。
楊大金聞言把眉頭皺上了,這得用什么工具……