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……
蘇星辰抽空的看了眼彈幕,正好看到這個(gè)問(wèn)題,忍不住回答了一句:“戀愛(ài)倒是沒(méi)談但今天挺高興的,想吃甜品。”
她把冰箱里早上的時(shí)候便放入在里面的杏仁給拿了出來(lái),對(duì)著鏡頭開(kāi)始邊講說(shuō)邊做。
“做杏仁豆腐的時(shí)候,首先要把杏仁略微捏碎,泡入牛奶中,蓋上保鮮膜放入冰箱過(guò)夜或者是七八個(gè)小時(shí)的樣子,我的是早上做好便放了進(jìn)去,所以現(xiàn)在直接用就好。”
看了眼彈幕,蘇星辰挑著問(wèn)題回答:“為什么要這樣處理呢,是因?yàn)檫@樣的話,牛奶里面,能夠有杏仁的味道,做杏仁豆腐很重要的一點(diǎn)便是把所有的原料,都融入‘杏仁’的風(fēng)味。”
她一點(diǎn)一點(diǎn)講說(shuō)著,手里的動(dòng)作一點(diǎn)都沒(méi)停歇下來(lái)。
把泡過(guò)杏仁的牛奶倒入攪拌機(jī)中打碎,過(guò)濾掉渣……和淡奶油、杏仁粉、糖、魚(yú)膠片一起放入小奶鍋中,用小火把混合的液體煮到溫?zé)帷?
一步一步的,沒(méi)一會(huì)之后,杏仁豆腐便完成了。
粉絲看的眼睛都直了,一個(gè)一個(gè)的積極發(fā)著彈幕。
【想吃想吃想吃啊,我之前一直沒(méi)找到好吃的杏仁豆腐,要么太苦,要么口味太淡,沒(méi)有杏仁的味道,星辰的這個(gè)看起來(lái)就很不錯(cuò)。】
【我餓了!】
【超級(jí)想要試吃一下,希望星辰什么時(shí)候能在現(xiàn)場(chǎng)做一次食物,給我們吃可以嗎?!】
【還好,我定了一個(gè)蛋糕,邊看邊吃!】
蘇星辰把杏仁漿煮好之后,便把杏仁漿給晾著,直到冷掉之后,才蓋上保鮮膜,放入冰箱凝固。
這一步她沒(méi)在粉絲面前做,只是講說(shuō)著,畢竟她做的杏仁漿還沒(méi)冷卻。
“最后一步,是打杏仁粉,把杏仁放到烘焙里烘到微黃,有香味之后用料理機(jī)打碎,撒到豆腐上面,這樣口感才會(huì)更好,把杏仁融入的更為徹底。”
蘇星辰看著彈幕:“要我做一遍啊?”
她笑了笑:“好啊,晚一點(diǎn),我再拍一個(gè)小視頻發(fā)在微博上,現(xiàn)在還沒(méi)杏仁漿還沒(méi)完全凝固。”
【星辰我們想吃啊!!】
【同想吃,感覺(jué)外面都沒(méi)有好吃的杏仁豆腐賣(mài)。】
【作為一個(gè)甜品師,我學(xué)習(xí)到了,下次試一試。】
蘇星辰回答著大家的問(wèn)題,挑了幾個(gè)回答之后,便結(jié)束了這次的直播。
九點(diǎn)左右,杏仁漿凝固,她把所有的都完成之后,屋子里飄散著一股杏仁的味道,特別的香,杏仁豆腐上面撒上的杏仁碎,在暖橘色的燈光下面,嬌嬌嫩嫩的杏仁豆腐讓人忍不住想要咬一口。
拍了兩張照片之后,蘇星辰便把小視頻以及杏仁豆腐的照片發(fā)到網(wǎng)上,發(fā)完微博之后,她才收拾了一下準(zhǔn)備出門(mén)。
白天的時(shí)候,她給那個(gè)護(hù)士問(wèn)了下陸行止的上班時(shí)間,今晚是陸行止的夜班,八點(diǎn)才上班,所以她現(xiàn)在過(guò)去,剛剛好。
*
夜色濃郁,即使是白天出了大太陽(yáng),在冬日里也依舊覺(jué)得冷。
車(chē)窗的玻璃都染上了一層霧水,朦朧的讓人看不清楚外面的景色。
蘇星辰到醫(yī)院之后,熟門(mén)熟路的找到了昨晚碰到的護(hù)士,還悄悄的打聽(tīng)了一聲陸行止在哪里。
小護(hù)士叫林靜,一看到蘇星辰便眼睛發(fā)亮,:“星辰姐,你來(lái)了啊。”
蘇星辰嗯了聲:“陸醫(yī)生呢?”
林靜一笑,伸手指了指:“在值班室呢。”
“今晚你們忙嗎?”
小護(hù)士搖頭:“現(xiàn)在還好,不怎么忙。”
蘇星辰哦了聲,把手里的東西遞給她:“送給你的。”
林靜看著里面的東西,突然歡呼了聲:“我的天,是下午時(shí)候做的杏仁豆腐嗎?”
“對(duì)。”蘇星辰笑:“你還真的看我的直播啊?”
小護(hù)士嗯嗯的點(diǎn)頭:“看啊,我每次看都好餓。”
這倒是大實(shí)話,蘇星辰的手藝好,雖然做的并不是高檔的西餐,以及什么少見(jiàn)的食物,都是很平常的一些東西,但每次做出來(lái)的,卻都讓人看的饑腸轆轆的,特別的想吃。
蘇星辰眨了眨眼,“那你等會(huì)吃了告訴我評(píng)價(jià)怎么樣?”
“好啊。”
蘇星辰莞爾一笑:“我進(jìn)去里面找下陸醫(yī)生。”
小護(hù)士忙不迭的點(diǎn)頭:“去吧去吧,陸醫(yī)生現(xiàn)在應(yīng)該不忙。”
“謝謝。”
蘇星辰提著東西往里面走,敲了敲門(mén),得到回應(yīng)之后,她才推開(kāi)門(mén)。
陸行止以為是護(hù)士有事情找他,一抬眸,便看到了一張滿是笑意的臉,眉頭輕蹙,陸行止頓了頓問(wèn)道:“有事?”
蘇星辰揚(yáng)了揚(yáng)眉:“有。”
在來(lái)之前,她就想好了借口。