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“還剩四份。”
“今天比昨天快多了。我得去看看,得先跟他們說一下就剩四份了,要是再來人就不賣了。”
前面的店里。
張清福見又有客人進來,有些意外來人竟然是林三少爺。對方什么樣的身份,竟然也會走進他們這樣的小店里來。畢竟也算是熟人,他上前招呼道:“林少爺,你也是來吃酸辣粉的。”
林慕威本來只是出來逛逛,散散心里的郁氣。看到這家小店門口擺著連個大花籃,瞧著稀奇,有人進去,可店鋪上卻沒有掛上匾額。所以好奇的往里面看了下,見是家賣吃食的鋪子。
正巧,看到了在柜臺出站著的張清福。
他見過張清福幾次,挺有印象。只是沒料到這個農家小哥,現在竟然開鋪子了。而且,就算鋪子不是他開的,覺得應該也和他有些關系,不然怎么會讓他站在柜臺前當賬房先生。
所以,對張清福的事起了好奇心。林慕威抬腳走了進去,反正也沒神秘要緊的事要做。
聽到張清竹說的東西,林慕威問道:“酸辣粉?店里的招牌菜?”
“其實算種小吃。”張清福示意他看下客人吃的東西,“就是那種酸辣粉條。林少爺可以品嘗一下,還算有些風味。”
林慕威看了眼,他平時是不會在這種小店里吃東西的。不過畢竟認識張清福,人家都這么說了,如果不吃,像是瞧不起一樣。便道:“那我便嘗嘗看。”
張清福伸手請他往里走:“坐到隔間里怎么樣?”
林慕威看了下用屏風隔出來的空間,點點頭。
梁漢出來,正好看到了林慕威。這位林三公子他認識,還是買他豆芽方子的人。覺得還真夠巧的。
他上前打了個招呼,然后跟張清福說:“只剩四份了。”
“嗯。”張清福問林慕威,“不知林公子能不能吃辣?”
“還可以。”
一旁的梁漢聽了,覺得保險起見,還是微辣吧。
梁漢回后廚忙,張清福帶著林慕威進了隔間。
林慕威坐下后,問道:“這食鋪是你們家開的?”
“不是。是我弟夫開的,就是梁漢。”張清福道,“我去給你們拿壺茶過來。”
梁漢去后廚跟張清竹說碰到了林三公子,張清竹也覺得挺巧的。這還沒開張呢,就碰到了一個熟人:“真奇怪林少爺這樣的有錢人,竟然還能走到咱家小店來。”
“看個新鮮唄。”
張清竹道:“小叔他們說,等開張那天村里有些人會過來祝賀。我怕到時候來的人太多,到時候還有客人,咱們招呼的開嗎?要是不留飯,總不好讓人家大晌午的,空著肚子回去。”
能開鋪子,在村里人看來是挺大的喜事。旁姓不說,同族教近的親戚肯定會過來祝賀:“應該也來不了多少人吧。到時候咱們在后院擺上四桌,應該夠了。”
“那咱們明天把家里的倆桌子拉過來,再讓小叔拉來一個桌子,就夠用了。”張清竹問,“那到時候誰做菜啊?我這手藝還不太行。文清到時候還得給客人做酸辣粉,不太能騰出手來。”
梁漢笑道:“你的手藝有什么不行的。就你掌廚得了。到時候有小嬸幫忙,也忙得過來。現在天也不太冷,可以添幾個冷盤。事先做好了,也省事。”
“那好吧,等晚上的時候咱們先把請客的菜單子想好了。這樣心里有譜。”
“大堂哥,酸辣粉做好了。”梁文清的聲音傳來。
“知道了。”然后和張清竹說,“回家再談。”
林慕威看著眼前的酸辣粉,先夾了一粒花生米嘗了下。味蕾瞬間充滿了酥香辣的感覺,他立刻就品味出:“這個辣味有些不同。”
張清福心道:“果然立刻就抓到了重點。”
“確實不一樣。這個辣味是梁漢精心研制的,也是小店的賣點。”
林慕威微微點頭,既然是人家的秘方,他也就沒再繼續詢問。吃了口酸辣粉,味道確實挺獨特的。
一旁的張清福忍不住建議道:“要不要添些饅頭,不少客人都不太吃得住這個辣。”
林慕威也覺得辣味太重,便答應了。
第三天的下午。
中午忙完了之后,梁漢對沒有吃上酸辣粉的客人表示了歉意:“今天實在不好意思。因為我們準備的食材只有三十份的量,實在是沒了。不然您明天再來吧?明天小店正是開業,開業當天七折酬賓。”
有的客人有些不滿的說:“真是的,你開店做生意,怎么都不多準備些食材啊。我們也是慕名而來,怎么還讓我們空著肚子回去呢。”
“是啊。就算沒有半價的,我們出錢吃個全價的也行啊。怎么能沒了呢。”
梁漢繼續歉意的說:“真是不好意思。我們也是準備不足,沒想到會來這么多客人。這樣吧,明天各位再來,還給各位半價怎么樣?”他都定了每天半價三十份,賣完歇店的規矩了。就算后廚還有粉條,他也不打算拿出來賣。
半價,他不過是賠本賺吆喝罷了。何況,饑餓營銷效果也不錯。
把沒吃到的客人好言好語的送出店鋪之后,梁漢見店里也沒多少客人了。便回了后廚。
梁文清忙完正在收拾廚房,見梁漢進來,笑著說道:“今天來的客人不少。看來就算明天開業打七折肯定也會有不少的客人光顧。”
“嗯。開業當天人越多越紅火。所以就算剛才那些客人真想嘗嘗酸辣粉,我也沒打算賣。”
張清竹陪著小石頭睡午覺,但因為心里關心這明天開張的事,有些睡不著。索性就起來了。
出去見梁文清在休息,“今天挺早的嘛。”
“嗯。今天賣的快。”
“看來明天應該也會挺不錯的。”張清竹搬了個小凳子在他旁邊坐下,“文清,你覺得明天準備多少粉條才夠啊?”