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知曉內情的秦崢翻了個白眼。不知道想到哪兒去的方浩澤也掩嘴偷笑。
李建中忍笑咳了咳:“放心,今兒我不提別的話頭,就是問問玉米的事兒。”他再次重申。
李實理都不理他,低頭繼續剝玉米。
李建中尷尬地摸摸腦袋。
駱華忙朝李建中道歉:“李叔別管他,咱說自己的。”他裝作一臉好奇,“李叔是想問玉米的什么事兒?”快問快問,他都準備好了!
為了這一刻,他可是連著跟李實商量了兩個晚上,還被李實這廝評價為婦人之仁!
哼!見鬼的婦人之仁!
“咳咳。”李建中順著臺階下,學著他們把玉米苞子皮一層層揭開拽到一頭,問駱華,“就這樣?這是要干嘛?”
駱華掃了一眼他手上的玉米棒,點點頭:“對,把外皮剝了倒吊起來曬。”
李建中不解:“曬干?不是就這樣煮了吃嗎?上午我吃過你送來的玉米,香糯,還填肚子,就是吃著費勁,得一點點咬下來嚼,一根玉米棒子得吃上老半天。”
駱華笑著搖搖頭:“這么煮著吃就是吃個新鮮。我打算把這些玉米曬干了存起來。曬干了能存久一點。不過,到時可就不能這么吃了。”
“那曬干了怎么吃?能存多久?”李建中追問道。
“存放在干燥通風的房里,一年半載不是問題。至于怎么吃,”駱華想了想,“還挺多的。磨成粉,混面粉和面或煎或蒸都行;直接煮玉米面糊糊也行,加大米豆子熬粥也行,反正都能填肚子。”
那不就相當于多添了道主食?李建中頓時眼見地激動起來:“這、這玉米真能當面粉這么吃?”
駱華搖頭:“除了略有些甜口,這玉米面不如面粉口感好,要是磨得不夠細,還會有些刮嗓子。”
“沒事沒事。”李建中擺手,“能吃飽就行,誰還在乎那些個小問題。”
“這個倒是沒問題。”再說,他看中的可不是玉米的飽腹功能。
李建中緩了緩,期待地看著他:“這玉米真的畝產足有十石?”如果真有十石,那他們鶴溪村何愁不會富起來?!
一石約莫是現代的一百二十斤。駱華在心里換算了一番,然后直接搖頭:“李叔,我不瞞你,這十石里帶著水分呢。”
“怎么說?”
駱華舉起一個剛剝下的玉米棒子:“您不是吃過了嗎?你看,這玉米粒就只有表面一層,里頭的芯子是不能吃。卻如你所見,我家的玉米地一畝大概產十石,不過,這十石是帶著玉米芯子一起算的。雖然我家這院子里堆滿了玉米,看著多,真算下來,也沒幾個。”
李建中略微冷靜下來:“這芯子重量大概占幾成?”
“至少六到七成。”
李建中頓時皺眉:“真正能吃的占了不到一半?”這產量,還不如繼續種水稻呢。
駱華嚴肅起來:“李叔,咱鶴溪村的田地情況你也清楚。高州府里很多縣城能種兩季稻,所以他們日子過得好。可咱村子靠著山,水田不多旱田多,大伙兒基本都只能種一茬。就算勉強再種一茬,秋冬季雨水少,靠提水澆灌的話,那產量還不如不種。一年到頭的糧食,再交上四成的田稅,留下的也就僅夠一家子糊口。”
這幾年父親糊涂,村里糧稅這些事,基本都是李建中過手,他自然知道這情況。既然說起這個,他也不隱瞞:“確實如此。”
所以他們村子窮,真不是外人所說的是因為懶漢多。
駱華見他早就看出村子情況,而今天他的到來,也恰恰是證明了他之前說的想為村子做點事的話不假。
是真心想為村子辦實事的就好。
駱華松了口氣,繼續道:“玉米耐旱,只要育苗期澆透了水,后期注意別給蟲害了,基本上都不需要怎么打理。這適合咱們村子旱田多的狀況。對吧?”
李建中點點頭。就算耐旱,為了那點子產量放棄種植水稻也不值當吧?他疑惑地看著駱華。
駱華接著往下說:“這水稻最是吃肥。咱村里的水田常年種水稻,肥力已經在下降,大伙的田產一年不如一年就是這個道理。而玉米肥田,咱們可以每年收了水稻之后,接茬搶種一季玉米。補種一茬玉米,還能讓田里不至于荒上一個秋冬。當然,間或種一茬土豆或者地瓜,也是能肥田,這個并不拘。”
“收糧都七月底了,還能種?”李建中詫異,“你們家的這個 ,我記著是實小子四月份下種的吧?如今也是六月收糧。七月還能接茬種?”如果是,那倒可以考慮考慮。
駱華肯定:“能。咱這邊的氣候,七八月份還能搶種一茬,等到十月底就收成了。”
李建中聽得連連點頭:“若真是能種連著種,咱村子里應當還是有人樂意種的。”他估算了下,“不過這玉米產量不如土豆,估摸著種的人不會——”
駱華擺擺手打斷他:“李叔,這玉米除了能當糧食,還有別的用途。”
“什么用途能比得上吃重要?”李建中不以為然。
駱華好笑搖頭,繼而一一給他細細道來:“這玉米芯子,田里還沒砍下來的秸稈,全都有大用。剁碎了可以喂豬;曬干了可以當柴火燒。”
“小意思,這些個,稻秸稈也能做。”李建中擺手。
駱華深吸了口氣:“除此之外,這些還能——制糖。”
“制糖?!”這可是好東西!李建中懷疑地舉起手上不起眼的玉米苞子,左看右看,聯想到上午吃剩下的那根光桿棍子,愣是沒看出哪兒跟糖有關,“怎么可能?”
駱華輕笑:“真的,我騙您又不會得什么好處。”
李建中望望秦崢倆人,壓低聲音:“那你制出來的糖,”他咽了口口水,“能吃嗎?咱可不能害人。”
“自然能,否則我也沒必要說出來了吧?”
李建中遲疑:“你……”他猶豫了半天,最終還是嘆了口氣,再抬頭就轉為輕松神色,“看來你們家這是要富起來了。這玉米確實不錯,你們如今收了這么多,可愿意賣一些給鄉親們當種子,讓他們趕在水稻收起來后種下去?”他頓了頓,有些不好意思,“若是,能教教鄉親們怎么打理更好了。”
卻絲毫不提制糖的事情。
駱華李實對望一眼。
李實這回的臉色終于好看了些,他朝駱華點點頭。<script>chapter1();</script>