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賈政冷笑,“你想的倒美,那若是他們把田復又佃出去,只加收別人的租呢?又或者認為你給了的地便是他的,一分田租稅務都不肯料理呢?蠢兒,你當世人都知道務農。那些玷污了祖宗的敗家子!好生生的家業硬給造敗了!”
他生的眉目清朗,身高八尺,一板起臉來,周身幾乎有著肅殺之氣,賈珠立馬就站起來低著頭聽訓。
王桂枝在一邊看到賈政對兒子這樣,張口就想說話,但猛然想到馮子木教女兒也是恩威并重,他寵雖寵,但應該講的道理一樣不能少。父愛如山,賈政也是在教兒子,她就這樣的插嘴,就太不尊重人了。
賈政眼角看到夫人急急走了兩步想過來,心里一笑卻看她又好像想通了什么似的,轉過身領著元春坐在對面,拿著一件衣裳在那里溫柔得說著什么,頓覺挫敗,再沒興致,抬手讓賈珠坐下,“罷了,你且先看著吧。”
“多謝父親教誨。”
經常讓父親教訓的賈珠并沒多在意,媽說了,失敗乃是成功之母,只要吃一塹長一智就行,不怕做錯事就怕不做事。
賈政再問了幾句書,老太太來問大姑娘,賈珠便領著元春離開。
屋子里沒孩子鬧騰安靜下來,王桂枝便懶懶得歪在大圈椅上,她得好好歸納一下想法,把規章制度拿出來,能保留下來的,都是精華啊,一手蘿卜一手大棒有獎有罰才能長制久安。
一年365天,廚房天天都離不得人,他們是長年無休的,她卻可以像現代的服務行業一樣,將節假日調休到平時休閑的時候。這是她能夠弄出來的福利之一。還有工資,說實話,靠山吃山靠水吃水,若她是附身在廚房哪個人身上,為了自己,恐怕也得想辦法撈外水。
像是李古年,積年的大廚師,月例二兩,另有米糧一年二十斛。這跟九品官員拿的已經差不多,但真要是讓他單靠這點銀米,他能活得滋潤,生四個兒子再給兒子娶上媳婦生孫子孫女?還不是在廚房里掙的。
除了賞銀,錢從哪里來,無非是從飯菜中苛扣。這世上沒有哪個是蠢人,所以一開始王桂枝就想著用承包制,相當于把飯堂包出去,他們是肯定有利可圖,賈家也不會讓螞蟻似的小賬弄得煩人,別看這里二錢那里幾兩,慢慢累積加起來可不是一筆小數。再說那些個菜都是無故浪費了的,對于她而言實在可惜。汗滴禾下地,粒粒皆辛苦啊!她是真心寧愿讓他們去賺那個錢,也不要拐著彎浪費。
這樣的好手藝,光是自己人吃是不是也可惜了?不若開個餐館?
這是個不錯的想法,她相信憑著賈府這些廚子的手藝,加上賈府王家的人脈,貨源能夠保證,只要設定獨特,味道好,肯定能開得起來!
王桂枝念頭一起,便站起來走動著,這是她的習慣,馮子木是大學生,寫得一手飄逸漂亮的硬筆書法,她沒讀多少書,字寫的不好看,不愿意露丑,漸漸她琢磨的時候,不是要拿筆寫下來,而是走著路自個兒細細分析猜想,覺得行動的時候氣血最通暢,大腦活躍。
賈政看孩子們都走了,夫人卻一直沒把視線轉移到自己身上,而是根本當他不存在,自己一個人坐著出神,好容易站了起來,卻只是在屋子里轉來繞去。
“夜了,我去趙姨娘那里?!辟Z政故意在王桂枝走到他跟前的時候開口說道。
王桂枝回過神,隨意點頭道,“老爺晚安?!庇兄閮焊?,她還懷有身孕,趙姨娘生孩子也無所謂了。
把賈政氣得自己甩開簾子就走出了門,真討厭。
彩霞彩云瞧著不好,不明白好端端得又鬧了什么,太太怎么就讓老爺去別人那兒,心里忐忑不安。難道是方才真的吵厲害了,老爺跟太太置氣?那些廚房的人真該死!
廚房里的人也生氣!
李古年把彩霞的話對著馮刀秦大娘等人一說,這幾個小團體頭頭都惱火的很。太太把他們找了去,話說的明白,大家都是心里有成算的,當然明白太太此舉無非是想讓他們聽話,好好把老太太的壽宴給辦下來。根本就是挑明了說,我把錢拿出來交給你們辦事兒,這蜜糖甜了嘴,就別胡鬧,以后遵守我的規則,之前的事我就不計較了。
這豈不是兩下便宜的好事兒,誰知道哪個王八犢子嘴上沒把門的破門星給說出去了,還鬧到太太跟前,他們這些人又不是死的!老太太的壽宴,哪里需要外人幫忙了!
馮刀恨聲道,“查,先從我這里查起,蒼蠅不叮無縫的蛋,既然效大奶奶敢找上太太,我就敢把那小人的嘴給找出來?!?
“女人們都交給我!”秦大娘打小力大,她爹拿是個屠夫,殺得一手好豬,她是長女,底下三個妹妹一個弟弟,極會燒肉,那雙握慣了大菜刀的手一握,就是咯吱有聲。
李古年續道,“還有敢要主子點菜錢的,也要查。”他說著就覺得可笑,“以前也就罷了,如今太太掌了廚房,你們怎么還敢要珠大奶奶的錢?”
這下有幾個小幺開始眼神閃爍,就給人揪出來跪在冰涼得青石板上。
“墊上碎瓷片,看他們還敢不敢!”
幾個小幺哭爹喊娘,只叫再也不敢了,“爺爺奶奶們饒命,小的們再也不敢了。”
“再說那些菜,也不全是落在我們手上?!?
“都孝敬了別的干爹干娘了,下回再不敢了,求爺爺奶奶饒命?!?
秦大娘好容易得了這樣個能出頭的機會,眼看著要黃了,她濃眉大眼怒視著其余人,“是誰,自己站出來,不要到時候被我們查出來了,別說什么幾輩子的老臉,不用太太開發,我們自己人都容不得。”
“就是,好端端弄出這些事來!”
“可不是嘛,明明太太就寬厚仁德,現拿出銀子來讓我們辦事,還敢再收她老人家的錢!誰又去推舉外人來,可見跟我們就不是一條心?!?
“像老爺說的,攆出去干凈,天上落雪像白鹽,撒進鍋里不會咸,既然不是同路,就別跟我們攪弄在一起?!?
這到手的肥鴨子要飛了,大家都義憤填膺,個個都說著清查嚴辦。
李古年看到這樣卻搖了下頭,“好了,你們該干什么干什么去吧。”只拉了馮刀秦大娘說話,“你看他們說的熱鬧,到時候指定交不出人,哪個人手里沒點首尾,把那些人挖出來說錯了話怎么辦,他們倒想著不如大家鬧上一鬧,互相隱瞞了干凈呢。”
秦大娘道,“那太太那里怎么辦?”
“太太一向好性兒,以后咱們把他們拘嚴些,不許他們長舌收錢便是了。”馮刀拿不準李古年是什么意思,跟著道。
李古年苦笑道,“太太是好性了,可她卻不是泥捏的,你們就看著吧,雨露不接著,那肯定是雷霆了!”
馮刀跟秦大娘有些不相信,“不會吧?!?
然后真的會。
翌日剛把早飯置辦完,廚房里難得安靜得吃著飯,彩霞彩云領著四個賬房二十幾個小廝,抬著桌子箱子,擺上算盤筆墨,所有廚房人不許出去,拿秤抬缸,把廚房上上下下從鍋碗瓢盆到鹽米柴炭,就連醬缸酸菜壇都一樣不落的登記在冊。
李古年領著人報數,四個賬戶手里的筆就沒停過,趕著要準備晚飯才將將忙完。
彩霞坐在欄桿上,見賬房先生們坐著喝茶了,便對廚房里或是不安或是自在的人道,“還有沒有了,若是想起來找出來我請先生們登上去,若是沒有,到時候對出來漏了可就是自己打臉了?!?
站在最后頭的秦婆子早怕得快要癱在地上,這來的也太快了!
第38章 笑話
彩霞走在后頭,看那些人還不主動認錯,忍不住回過頭又說了一句,“給臉不要臉!呸!”語罷才領著人洋洋灑灑去了。
廚房里連帶著一些采買的小子們都不敢出聲,可不是給臉不要臉嘛,把好端端的事弄到這份上,還以為主子沒辦處置了呢,能奈得!