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再瞧瞧東側的廚房里,油鍋內的糕片在“嗞嗞”的響聲中上下翻騰著,金黃色的糕團光是看著就讓人食欲大振。
滾的冒泡的水鍋上的蕎面饸饹床在“咯吱吱”的響聲中將面壓進了鍋里,饸饹可不是好壓的,不是誰都能壓好,村里的喜事壓饸饹大都找村頭李大,他壓的饸饹向來叫好。
炒勺內的菜在“呼呼”的爐火聲中翻飛……前來祝賀的嬸嬸還是大姑娘小媳婦們都跑來幫忙,香噴噴的油糕和濃濃菜香味的味道引得眾人恨不得也鉆進廚房來。
不一會的工夫,蕎面壓成的又長又細的饸饹出鍋了,盛在老盆里,切了不少羊肉做的臊子湯早就做好備著了,率先端上桌讓客人暖暖的吃上一碗,這是這里紅白喜事的風俗,開席的第一碗要吃蕎面饸饹,這饸饹自然要夠味。
開飯后,先要饸饹然后是油糕,為的是幸福安康、步步高升,不過一般人家不準備油糕的,太費油了,饸饹則是必不可少的,誰家喜事不上饸饹會被人笑話的,連饸饹都舍不得上你還辦的什么喜事。
糕面一吃就要擺上酒席招待前來慶賀的親朋好友,鄰里街坊。
清蒸全魚,排骨燒土豆,韭菜炒雞蛋,板栗燒野雞,醬肘子,酸菜肉絲,酸菜燴粉條,炒土豆絲和炒蘿卜絲九個熱菜,葷素搭配,份大量足,敞開了肚皮也吃不完。
為了備好席,他們可是沒少忙活,人多量大,準備的少了怕不夠。
涼拌黃豆芽,涼拌豬耳朵,涼拌腐竹,糖醋白蘿卜片,涼拌木耳,涼拌皮凍六個涼菜,葷菜油膩配著爽口的涼菜那滋味妙極。
白蘿卜魚頭湯,白菜排骨湯,黃芪當歸羊肉湯三個湯,暖胃又解渴,個人口味不同,能挑著喝。
以及配上王子昭帶來的菜,蒜泥白肉,醬牛肉,涼拌雞絲,鹵蹄膀,鹵鴨,豐盛的讓人撒不開手,扯開肚子大吃特吃,這么好的宴席能吃上一次這輩子算是沒白過,像牛肉他們一輩子估計也就吃這么一次。
當然主食也是不能少的,全是白面蒸的饅頭。
最后黃酒稠酒女兒紅各樣都上了一些,被齊刷刷地擺放在大盤子中,端到擦得干干凈凈的桌子上,滿滿當當的,任憑大伙盡情吃喝。
竟然沒人發現這種□□裸的炫富行為,辜子晟有點無趣的撇撇嘴,還以為今天會有不長眼的來挑釁,他都備了戰,卻沒人來,人生真是寂寞如雪啊!
酒席吃得差不多了,開始了傳統游戲,男人們的劃拳叫喊聲一浪高過一浪,女人的家長里短八卦聲,充滿整個院子。
大伙要吃個痛快、喝個開心,一個個大口大口的吃著喝著,高喉嚨大嗓子地叫著喊著。你敬我,我陪你,盡情盡心喝的面紅耳赤,汗流滿面,淋漓盡致。
王子昭在的那一桌多少有些拘束,和他們這些土生土長的莊戶人家想比,就是另一個世界的人,不過等李平和辜子晟上桌,情況就好多了,李平接過小樂抱著,辜子晟則學著