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他先泡上兩杯糯米,幾粒香菇,然后去菜地拔了幾顆小洋蔥。洋蔥球現在才和雞蛋差不多大,葉子也是油綠油綠的。
然后,他去了地窖,這才發現,他們并沒有雞肉了。
別說新鮮的了,熏臘的也沒有。
“今年打獵打得有點少啊。”易弦感嘆一聲,打開冰箱,找到一塊豬肋排,拿出來化凍,剁成小塊,用醬油、鹽、湯腌上,還豪放地加了幾大勺他剛做好的甜酒。
大約一小時后,糯米泡好了,易弦放在火灶上的鍋子,里面的水也煮滾了。
他取出蒸籠,在上面鋪上一塊大紗布,把糯米倒上,鋪平,再用手指戳了幾個坑,讓糯米蒸的時候能受熱更均勻。
糯米蒸熟后,火上支起油鍋,再豪放地放上豬油,切碎的洋蔥頭,翻炒幾下,把蒸好的糯米也倒進去炒,再加上香菇和排骨一起翻炒。
何田聞到香味,跑來看熱鬧,“聞起來真不錯呀。”
易弦笑,“等會兒吃著更不錯。”
炒了一會兒,他熄了火,把帶回來的荷葉拿來,一片片沿著葉脈撕成小扇形,鏟一大勺糯米排骨倒在葉片上,幾番折疊葉子,包成一個個比掌心稍小些的小荷葉包,再放進蒸籠,蒸上半個小時。
荷葉糯米排骨真的吃起來比聞起來更不錯!
糯米粒里、排骨肉里都滲入了荷葉特有的清香,和使用竹葉包的粽子味道各有千秋。
何田舔舔黏黏的手指,“脂肪和碳水化合物真是神的食物啊。”
易弦得意地笑笑,又吃了一個才想起來,“哎呀,應該再放個咸蛋黃的!”
何田噴笑,“你是咸蛋黃星人么?”
作者有話要說: 今天也祝大家用餐愉快。
第119章 絲瓜蝦仁
119
轉眼之間七月來了, 何田和易弦越來越忙碌。
除了完成日常的種植工作, 照顧家中禽畜(還有三只鱉),他們還得養蠶, 移栽牧草,以及繼續裝修房子,制作家具。
新舊兩座房子也被連接起來了。
在原有木屋的東北角, 他們開了一道門。
在圓木墻上開門開窗都得講究技術, 得考慮到墻面的承重問題。如果要開窗口,最好事先準備好窗戶框,用碳條在木墻上畫好之后先用鑿子沿著墨線鑿出凹槽, 然后再鉆孔,鋸下木頭,說不定還得上斧頭砍幾次,鋸出大略的窗口之后, 磨平在圓木墻上挖出的洞口,把窗戶框填進去,縫隙之間再用苔蘚灰泥填充。
要是開一道新的門, 那就得更講究了,因為門的尺寸更大, 為了防止坍塌(盡管可能性比較低),在新門框安好之前, 一定要用幾根厚實的木頭柱子支撐在開出的上下門框之間。
這就得事先準備好至少兩根比設計中的門框稍微短一點的長方木柱,鋸好洞口之后,把木柱立在門洞兩側, 柱子下面填上木頭塊,敲實,務必使兩根木柱緊緊地支撐在上下圓木之間。
幸好何田他們有了兩把動力鋸,這個活兒才沒有太難做。
新木屋的門開在屋子的西南角,正好和舊木屋開出的門相對。
這兩道門之間的地面在建地基的時候已經被夯實,現在依次鋪上一層小石粒,一層沙子,再鋪一層干苔蘚,最后再一層砂礫,敲平后,放上十厘米寬窄的實木框做成的木格,在木格上面鋪上沒有打磨的混凝土石磚。
這個地方,就是玄關了。
這個玄關四面都是門,東面是通向新木屋的門,西面是通往被改造成廚房和餐廳的舊木屋的門,正南是入口,北面的那道小門一打開,緊挨著就是為新木屋提供地暖的火灶。
這個門,也是通往內院的門。
沒錯,易弦設計的新房子有個內院。他打算把新的溫室建在新舊木屋的北面。新的溫室一側緊貼著新木屋的北墻,地暖的煙囪就開在角落,這樣,取暖時的余熱就能提供給溫室中的植物。新木屋隔熱性能極佳的墻壁也能為溫室保暖。
這個溫室的長度會和新舊木屋加起來等長,從新屋的東面墻延伸到原有木屋西面墻,那里本來是放柴草的窩棚,稍后會重新修整,正對著地暖火灶的依然是柴草房,柴草房和溫室之間的,是易弦計劃中的室內廁所。在地暖火灶和溫室之間的空隙,自然就是室內的浴室了。這樣一來,洗澡水可以直接從地暖火灶上引進浴室,用完的水可以再引到溫室里用來灌溉。對面的廁所,所用的水是從舊木屋改造的廚房引來的,廁所是抬高的,下方建一個抽屜式的污水收集箱,可以隨時拉出來放在溫室一角的肥料坑里。
不過,這個廁所的表現會怎么樣,這種污水收集利用的方法可不可行,肥料坑和收集箱能不能經受住嚴寒,目前都是未知的。
何田仍然對“室內有廁所”這個概念不認同。但她并沒反對易弦的試驗,反正,柴房、廁所、浴室這幾個小房間還有溫室,都是完全獨立的建筑,如果不行,拆掉改成別的就好了。
易弦的設計從平面圖看,是幾個錯雜開的方格子,浴室火灶,和廚房廁所之間,還留有一個三米乘四米多的長方形小空地,這就是內庭了。易弦計劃在內庭的地面上鋪上小石粒,在春夏季可以多放些花盆,養荷花和小魚的水缸也可以多放幾個。
他設計得倒是挺美,可是何田聽完他的講解,笑問,“冬天這里就空著么?”
“是啊。”
“那你想好冬天怎么把這里的雪給鏟出去了么?”
“……”
“還有啊,”何田指指圖紙上的柴房、廁所、浴室、地暖火灶間,“這幾個小房子上的雪怎么清理呀?”
“……”
“還有,溫室和屋子相連,它上面的雪怎么清理?”
“……”
“要是夏秋季來的大暴雨,怎么排水呢?”
“……建個排水溝,把雨水引到溫室里,溫室里……再挖一個儲水的大坑!”
“樹葉飄到院子里,堵住了排水溝的入口,怎么辦?”
“……”<script>chapter1();</script>