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在新房子建成前，她就和易弦砍好了竹子，編了幾掛新竹簾，今天剛好一起換上。

新竹簾沒經過日曬，依舊是碧瑩瑩的，何田想了想，拿出了幾塊去年做的花朵肥皂。找了幾塊里面放了玫瑰花瓣的，鉆了孔，穿上繩子，掛在簾子上。

易弦看了看，“挺好看的。要不咱們再掛幾塊在屋檐下面吧。”

去年的肥皂液做得有點多。易弦這個好奇寶寶，當然要花樣的都做幾塊，于是，現在光是花朵肥皂就還有一木箱呢。

何田真的選了幾塊顏色鮮艷的花朵型肥皂，鉆了孔，穿上繩子。

這些肥皂有的是雛菊形狀，有的是梅花形狀，還有葉子樣子的，顏色各異，有放了紫色馬鞭草、藿香和野菊的，放了紅紅的玫瑰花瓣和橙色的玫瑰果的，還有放了薄荷等等綠色葉子的，都掛上去，裝飾效果竟然還真的不錯。

兩人站在門廊下欣賞，美了一會兒，何田產生疑慮，“好看是好看，要是下雨了怎么辦？”

“下雨了趕快摘下來唄。”

“那走路可得小心，肥皂水滴在木板地上，撲哧一下——哈哈哈！”她話還沒說完，易弦在她背后輕輕一扳她肩膀，不知怎么踢她腳跟一下，何田就不由自主向后一倒，正好倒在易弦臂彎里，只見他邪惡地笑著，“撲哧一下就這么摔個倒仰！哈哈哈！”

兩人打趣一會兒，到了午飯時間。

今天的午飯是早上出門前就放在火上開始做的，陶鍋里放的是胡蘿卜燉鴨，鍋上的竹蒸籠里是板栗蜜豆米飯。

易弦把洗凈的藕尖斜斜地切成薄片，再配上一把豌豆莖的嫩尖兒，灑上一點點醋、鹽和砂糖，再淋上一點芝麻油一拌，放在黑陶盤上，有碧綠的豌豆尖兒襯托著，更顯得雪白晶瑩，我見猶憐。

何田夾了一筷子，放進口中一嚼，脆生生的口感也就不必說了，更重要的是藕尖里有一股甘甜的汁，清香從口中蔓延到鼻腔里，那種甘香讓她不禁要閉上眼睛深吸一口氣慢慢欣賞。

“怎么樣？好吃吧？”

“好吃！”

易弦笑瞇瞇的，“我剛才去溫室摘菜的時候看見幾個豌豆莢就快能吃了，用它配藕尖，要是能打到一只松雞就更好了，藕尖炒肉也好吃。”

何田估計著，這么泡在冰冷的山澗中，剩下的藕尖大約可以保存一周左右。

這一周的時間，怎么也夠打只松雞了，就算打不到松雞，難道兔兔不可以么？兔兔那么好吃。

吃完了午飯，易弦又笑著端來兩個小碗。

他遞給何田一個，“你再試試這么吃！”

小碗里裝著一碗底砂糖，放著一根仿若玉簪的藕尖，直接蘸著糖，咬一口，那股甘甜清香真是無法形容。

夏天，真是個不錯的季節啊。

作者有話要說：　　今天也祝大家用餐愉快。

第116章 魚頭豆腐湯和各色粽子

116

森林中的夏季, 在正午時最高氣溫可以達到二十六度。盡管夜晚的最低溫度仍然不足十度。

同時, 日照時間越來越長，太陽在早上五點前就升起, 到了晚上□□點鐘依然還有陽光。

享受著溫暖的陽光和超長的日照時間，各種瓜果蔬菜拼命地生長。

何田孵化的第一批蠶，也完成了最后一次蛻皮, 開始要上山了。

蠶上山, 說的是蠶寶寶要吐絲結繭了。

那為什么叫“上山”呢？

按照何田家那本破損缺頁的關于養蠶繅絲的書中所說，是因為過去蠶農為了便于收集蠶繭，會在蠶蟲要結繭時, 用竹篾、麥秸、樹枝之類材料扎成一個個仿佛倒立的掃把似的東西，放在它們從小住到大的竹匾里。蠶蟲要結繭時，就會爬上這些仿佛天然樹枝樣子的倒立的小掃把，看起來, 就像是在爬一座草木做成的小山。

為了便于收集蠶繭，也方便蠶蟲結繭，蠶農們根據經驗會把“山”搭成x型。

何田也選用了這種方法。

她找了些最細的竹枝, 兩束交叉，穩穩地放在蠶寶寶們住了幾個月的竹匾里。根據竹匾的大小和蠶寶寶的多少, 每個竹匾放入三到五個。

要結繭的蠶蟲已經不再進食，在竹匾中焦急地游走爬動, 遇到竹枝做的“山”后，立即憑著本能向上攀爬，在竹枝間尋找到一個合適的位置, 開始吐絲了。

它們剛開始吐絲時會在枝條之間先拉一個網，看起來像是十分凌亂的蜘蛛網，然后，蠶蟲停留在網之間，不斷吐絲，很快，它的身形就隱沒在一層一層的絲后了，短則幾個小時長則一整夜后，再也看不見了，原本凌亂的網上就出現一個長圓形的絲繭。

何田這批蠶結出的繭大多是雪白的，因為她去年挑選的都是最大最飽滿最有光澤的蠶繭，這些蠶繭中羽化出的蠶蛾產出的蠶卵，孵化的蠶蟲也像它們的父母一樣，結出了飽滿漂亮的蠶繭。

不過，有幾顆蠶繭，卻是金黃色，粉紅色，還有淺綠的。

何田再仔細翻翻書，想找找關于蠶的遺傳的部分，很遺憾，關于怎么篩選蠶種那部分缺失了。

不過，書中還介紹了蠶農在蠶上山時的各種習俗和禁忌，比如，要拜蠶花娘娘，蠶上山時不能有大的聲響，這樣蠶繭就不圓不美，等等，不過嘛，書中只是當風俗趣聞介紹，何田當然也就看看就算了。

但是，她對于端午的到來還是很嚴肅的。

今年的第一聲蛙鳴比去年早了四天。

何田鄭重地在筆記本上記錄下日期，連夜泡發糯米，準備米豆肉菇等材料，第二天做粽子。

今年的粽子依然是用兩種葉子做的，香蒲葉主要用來做甜粽子，蜜豆豆沙餡兒和咸蛋黃豆沙的；帶斑點的大竹葉用來包咸肉棕，建房子前抓的那頭野豬切好肉之后專門留了幾塊肥瘦相間的，放在地窖里冰凍起來，這時拿出一塊化凍，用黑醬油、紅糖、鹽、姜末、麻油腌上一晚上，加上幾粒泡發的花生和紅豇豆，再放上半個香菇，滿滿地包成一個大粽子；寬度還不足三指的碧綠嫩竹葉用來包糯米紅棗粽子，包好之后小小的一枚，單獨煮上一鍋，煮熟了打開葉子，糯米都染上了青碧色，半透明的粽子中心鑲著一顆紅棗，清香撲鼻。

除了這幾種粽子，何田還按易弦的要求做了咸蛋黃栗子肉粽，她自己覺得膩，不過易弦倒吃得很香。

何田自己做了一種純米豆的粽子，除了糯米，還放了些小米、玉米粒、紅小豆和黑眼豆豆。黑眼豆豆是去年秋天集市時跟人家換的。這種豆子乍一看跟黃豆似的，但是豆子的“肚臍”上有一個黑點，看起來像小鳥的眼睛，換豆子的人說這就是黑眼豆豆。黑眼豆豆泡發后不管是煮粥還是和米飯一起蒸熟，都挺好吃的，放在粽子里也好吃。

易弦本來對不甜也不咸的米豆粽子不感興趣，但粽葉一剝開，晶瑩的糯米間雜各種顏色，居然很好看，就拿起一個蘸了砂糖吃。<script>chapter1();</script>