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兔子皮，也就比松鼠皮稍微值錢那么一點點。松鼠皮很小，毛被又短，只能用來做手套或者袋子之類的小東西，兔子皮稍好一點，不過，也就好那么一點點。

“我聽說，許多城市也有養殖兔子的？”

“嗯。兔子繁殖快，又不挑食，養幾個月就能吃了，不僅有專門的養殖場，還有不少人在家里養。兔子吃掉，皮毛可以做衣服。只不過只有沒什么錢的人才穿兔子毛。不過看來，你們家好像更瞧不起兔子。”易弦笑了，指指屋角放的一個捶草的木墩，那上面就繃了一層兔子皮毛，在捶打之下早就看不出皮毛原本的顏色了，只是木墩一邊還留著一個小兔子尾巴，所以認得出是兔皮。

何田也笑了，“兔肉還是很好吃的。等會兒我們烤兔肉吃。”

她們倆一起剝好了貂皮，用雪和草木灰擦洗干凈，吊在樺木板上晾起來，那只被瞧不起的兔子也可以剝皮了。它比貂鼠大了很多，化凍也更慢。

何田用它讓易弦試手，教她怎么給獵物剝皮。

從哪里切入，刀子切多深，怎么走刀，怎么才能盡量讓最少的血流出來，如果血真的流出來了要怎么做才能避免血污弄臟皮毛，扒皮的時候要抓住哪里，怎么用勁……

全都是細小瑣碎的技巧。

易弦手里的兔子只剝了一半，腦門鼻尖上倒全是汗珠。看起來比她剛才劈柴還累。

她的嘴又變成一個三角了。

何田忍不住想笑。她剛咬著嘴唇，只聽易弦“嘿”地一聲，手里的兔子掉在地上。

她剛才大概本想一鼓作氣把兔皮連著尾巴扒下來，沒想到搞砸了——可憐的兔子本來已經脫下了半截褲子，現在尾巴毛還在屁股上，褲子和上衣都撕成兩半了。還是歪歪扭扭的兩半。

何田發出一聲野豬哼哼般的悶笑。

易弦鼓起嘴吹了口氣，“算了，我還是用雪和草木灰擦你剝下來的皮子吧。”

何田安慰她，“我小時候也剝不好，多練幾次就好了。你……”她回想易弦的手法，“你好像有點控制不住自己的力氣，慢慢就好了。”

易弦從木盆里抓了一把雪擦擦手，有點懊喪，“我好像手很笨。”

何田握住她的手，放在自己手心，“胡說。這么漂亮的手怎么可能笨呢？”她笑著用拇指輕輕磨蹭易弦尖尖的指尖。

易弦突然臉紅了。她看著何田的眼睛，沒把手抽回來，可是她的肢體明顯地僵硬了。

何田回望過去，有點迷惑，怎么了？

她對易弦微笑，易弦也回以微笑。不過，易弦笑了一下，忽然把臉轉開了，又抿著嘴唇笑了一聲。

怎么突然又開心了？

莫名其妙的。

何田想著，松開易弦的手，接手那只可憐的兔子。

兔子剝洗干凈，取出內臟，再用雪擦洗一遍，切掉兩條兔腿，抹上一層鵝油和鹽，再包上一層干草，放進烤屜里。這是今天的晚餐。

剩下的兔肉砍成小塊，放在陶鍋里，這是為明天準備的。

說晚餐其實早了點，現在才下午四點多。早上的時間寶貴，趕到這里之后兩人隨便吃了點干糧和熱水，就算是午飯了。所以晚餐可以早點吃。

除了兩條兔腿，何田還在陶鍋里放了些小米，再加上幾塊紅薯干和一把干棗，擱在火上一邊煮一邊輕輕攪動。

漸漸地，小米粥香甜的香氣彌漫開來，紅薯干和紅棗煮軟了，把小米粥的顏色變得更深。不久之后，烤屜里傳出一股奇異的香味，和粥的甜味混在一起。

何田已經有好一陣子沒吃到新鮮的肉了。

裹著一層干草的兔肉保留了住了肉里的油脂，揭開被油浸成墨綠色的干草，露出的兔腿表皮金黃，撕開之后是深粉紅色的肉，帶著白氣的湯汁滴滴答答流下來，落在陶盤上，變成一個個圓圓的帶一圈黃色的油花，在燈光下閃著油汪汪的小光圈。

何田和易弦一人一條兔腿，就這么抓著兔腿骨頭啃。一口咸香撲鼻的兔腿肉，再配一口甜甜稠稠的紅薯小米粥。

吃完飯，天已經完全黑了。雪還沒停。

易弦把大米從柴棚領出來，在門廊下拍掉它身上的雪。

大米進來之后，揚起脖子聞了聞還殘留在空氣中的食物香味，甩甩尾巴。

“啊——”何田一看它甩尾的姿勢就尖叫一聲，可她剛跳起來，大米尾巴一翹，“撲塔”一聲毫不客氣地扔在地板上一大坨便便。

“這蠢東西！”

何田痛心疾首，又無可奈何。

她和易弦面面相覷，兩人都無法，干脆關上門，等大米拉完了，再清理吧。只剛才開關門兩次，屋子里好不容易存貯的熱氣就跑得所剩無幾，冷嗖嗖的。

何田把剛才擦洗皮毛的草木灰灑在大米的便便上，還好，它的食物主要是樹皮干草，不算太難清理。

易弦看出何田情緒低落，安慰她，“從前，住在高原上的人還專門收集牛糞呢，把它們壓成餅狀，貼在墻上或者鋪在地上曬干，冬天就用它們當燃料。”

“他們為什么不伐木呢？”

“因為他們那兒沒太多樹呀。都是草原。砍一棵樹，要好久好久才能再長出來。”

掃完鹿便，一開門，寒風卷著雪花飛撲進來，像是一群白色的大蝴蝶沖了進來，轉瞬間又消失在空中。

屋子里殘存的熱氣也沒了，何田打個哆嗦，叫易弦一起把大鹿毛外套穿上，還氣得揪一下大米的耳朵。

易弦在墻角鋪上干草，把大米領過去，摸摸它的腦袋，“你可別再惹何田生氣了。”

大米照舊不搭理人。

之前放進鐵桶里的雪現在已經化成半桶雪水了，何田往爐膛里添一塊木頭，倒了一些雪水在水壺里，在壺里丟了幾片蘋果干，敞開壺蓋，放在爐子上燒了一會兒。

慢慢的，蘋果的香氣充滿了屋子。

何田蓋上壺蓋，煮開水，給兩人各倒了一杯，又加了點楓糖漿。<script>chapter1();</script>