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何田撿小石子出來時，看到幾粒金色的小石子在一群石青色的小石子中熠熠生光，它們中最大的那粒，比一顆黃豆還要大點兒，奇形怪狀的，靠近一端有幾個小孔。

她想，用根細繩把它穿起來，掛在脖子上，倒是挺好看的。

何田把這幾粒金色的小石子撿出來，放進一個小玻璃罐里。

然后，她燒了一壺水，倒進一個陶盆里，將山雞開腸破肚，拔毛。

山雞彩色的尾羽她小時候的時候會留著用來當筆寫字畫畫，長大后就沒那么喜歡了。可今年春季的集市上，一個小女孩用各色羽毛做的扇子，竟然還賣得不錯。五把扇子能換到一米的帆布或者一斤半棉花，或是一小包鹽。

山雞腹部的細絨毛揪下來后放在一個布袋里，掛在繩子上晾干后可以和棉絮填進保暖袋或是被子里。

大點的羽毛和苔蘚、干草用泥漿混在一起，是很好的墻面涂料，這么厚厚地涂上一層，能把木屋的縫隙都塞住、填平，讓屋子更加保暖。

今天何田打算做一點特別點的食物。

她先將山雞的雞肝煎的嫩嫩的，放在盤中待用，再把一粒小洋蔥切成細丁，用剛才煎雞肝剩下的油慢火煎得爛爛的，一邊煎一邊不時加上一點點鹽，一直煎到洋蔥丁輕輕一捏就爛成泥，這時洋蔥的甜味就完全出來了。

再把雞肝和洋蔥丁放在一起用勺子攪拌、磨碎，每到攪不動的時候就加幾滴溫水，繼續攪動，一直攪到完全分不出雞肝和洋蔥，暗粉色的糊順滑細膩，雞肝醬就做成了。

何田把勺子放進嘴里舔了舔，笑著“嗯”了一聲。味道真不錯。

現在，她要做煎餅了。

把土豆刨成細絲，或者用蘿卜也行，用蘿卜做的煎餅口感會更脆一點，土豆的則更軟一點。

刨好的絲放在涂了一層鵝油的煎鍋上，薄薄地鋪上一層，再取一些隔夜的小米粥來，如果粥變硬變稠了就加上一點點溫水攪動，當土豆絲煎出香味的時候，把一大勺小米湯澆上去，輕輕晃動煎鍋，米湯和土豆絲或者蘿卜絲就粘在一起，變成了一張煎餅，煎餅還沒熟的時候還會鼓起個泡。在小米湯表面徹底凝固了之后，拎起煎鍋，給煎餅翻個面，把兩面都煎成金黃色。

何田把土豆小米煎餅放在盤子上，涂了一大勺雞肝醬，卷起餅，咬了一口。

真好吃啊。

她昨晚的小米粥做多了點，就想起這個吃法。其實用面粉調成糊做煎餅也很好吃，不過，在這里，面粉是十分金貴的食物，她平時不怎么吃，只有在新年的時候才會做些面點。

吃完午餐，何田又切了一個土豆和小半個蘿卜，把剩下的小米粥加水攪成米湯，全都做成了煎餅。

她在準備明天的食物。

明天，如果沒有下雨，她要開始到林子里設下捕捉雪貂的各種陷阱了。

從前，貂皮大衣是有錢人們喜歡的奢侈品，用來彰顯財富地位，大嚴寒的到來讓人類文明倒退，卻沒改變人們對貂皮的熱愛。

即使是在宜居的溫帶城市，冬季依然寒冷，貂皮衣物，除了用來顯示身份地位，實用性更強了。

在這個時代，科技的分布是不均的。

聽說在南方最發達的幾個大城邦，依然可以用上電。城邦之間重新修了鐵路，改裝了火車，用蒸汽機作為動力，相互交換、運輸資源。

還有一些城邦的居民重新掌握提煉油、氣的技術，可以進行機械化的耕作，城外的農田種植米、麥、棉花的田地望不到邊際，城里有紡織廠，把棉花紡成布。

這些溫暖宜居地區的城市生產的米、面、布被商人運到北方的森林，和住在森林的獵人交換皮貨。

可是這些城邦也并非完全是樂土。

何田在交換集市聽說過那些城邦中嚴苛的刑法，城邦和城邦之間還不時發生小規模的戰爭。所以一直有人從南方逃到北方，或是更南地方的寒帶森林。

在何田很小的時候，大約是十年前吧，她偷聽到那位從南方來的皮貨商人問奶奶愿不愿意跟他搬去城市住。

“我出生在森林里，也習慣了這兒的生活?！蹦棠绦α?，“這里有熊、狼，看起來很危險，但是也有自由。你們城里人會覺得我們的生活很乏味吧？每天都像有鬧鐘不停地在響——要打獵物了，要種地了，要收獲了，要準備過冬了，可是你們住在城市里的人不也一樣天天忙得像蜜蜂么？唯一不同的是工廠和稻田代替了森林和河流。我們得用貂皮跟你們換林子里沒有的東西，可是你們不也得付稅和服兵役嗎？”

“城市里的生活和森林里的，其實沒太大區別，不過都是一日三餐和溫暖的床?！?

據說，在大嚴寒到來時死去的那代人生活在人類歷史上最繁榮的時期。

他們的物質生活和精神生活都豐富到無以復加。

他們生活的方方面面都到達了人類歷史的頂峰。

他們擁有最快的交通工具，堆滿糖和脂肪的食物，華麗奢侈的衣服和裝飾品，全球有幾百萬經過多年專業訓練的人（其中不少是獨具魅力的美人）為娛樂他們絞盡腦汁制作戲劇、電影、歌舞，表演給他們看，可很多人過的生活，刨除細節，不過也就是吃飽之后盡可能保持精神愉悅呀。

就是這樣還是有很多人沒能做到，得了抑郁癥的，對藥物上癮的，肥胖造成的死亡高于任何時期，還有人每天把一個小屏幕握在手里盯幾個小時……

也是這一代人，讓地球的自然環境不堪重負。

“人類像是癌細胞，瘋狂繁殖，狂歡著殺死宿主，也隨之死亡?！薄@話何田忘了是在哪兒看來的，總之，不少幸存下來的人進行了深刻的反思，其中一種主流觀點甚至認為，大嚴寒和前幾次冰河時期都是人類活動頻繁到極致、對自然的破壞和資源的需求達到極致后的必然。

沒準上一次冰河時期也是人類把大自然搞到忍無可忍出現的結果。

到底怎樣才是人類最佳的生活方式？

這問題何田是不會深想的。

她在想的，是今年能不能捉到足夠的雪貂，用來換明年的食鹽、種子、布料、面粉等等森林獵人們無法自給自足的貨物。

作者有話要說：　　寫完我都流口水了。趕快啃一口面包。

今天也祝大家用餐愉快。

第6章 秋菜蘿卜干

第二天一早，何田帶上她昨天準備好的一疊土豆小米煎餅和蘿卜小米煎餅出發了。雞肝醬放在玻璃罐里，要吃的時候才拿出來涂在煎餅上。這個即使冷著吃也好吃。

何田牽著大米走進林子里。大米身上的背簍里除了食物，還放著睡袋、木炭、御寒的大毛衣服等等。

何田在河這一邊的獵場有大約十平方公里。要一一檢查修復好陷阱，需要兩天時間。她今晚要住在林中歇腳的小屋子里。

沒有獵犬，一個獵人就不是真正的獵人。