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☆、十三香

那日，羅維禮于包大人府上用完午膳，便問包大人自己能否去告知一下他家中主廚、主要是知會一下他獨子于聞卓一切安康、勿要擔心。包大人說當然好，羅維禮便去找了那主廚，順道聊了幾句，再順道夸道了夸道他兒子有多么地本事、自己的生意有多么地需要他的兒子。那主廚自包府管家那兒也多少知道了這個羅姓商人的一些事，知曉他是正當生意人，買賣做得很大，皇帝都御賜了金匾，那定是可見一斑，家里那小子要是實在是跟著他有出路，倒也就跟著他罷了，也不再強迫那小子學廚了，他愛搗鼓什么玩藝便由著他去罷，只要他能安生立命便行。

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羅維禮被包府的馬車送回了家，歸家后，去了宅中倉庫，那倉建于地下冰窖上面。不論是上面的倉還是下面的冰窖的面積都很大，且內(nèi)里歸整得極為齊整，一排排的木架子，上面的大中小袋子摞得整整齊齊，墻邊也排排整齊地放著缸、壇、罐，倉內(nèi)還有一塊區(qū)域是專用用來擺放一些加工食材的工具的。羅維禮經(jīng)常“泡”在倉里，一個人就能整理大半個倉，分類、碼放、加標....

因為他實在太“熱愛”仁宗給他建的這個大倉與倉下的大冰窖了，故而他經(jīng)常就是一個人“鉆”在里面不出來....有幾次湯城實在受不了獨自一人在倉外的寂寞，就也鉆進去找他，陪他在里面呆了沒一會兒，就開始動歪腦筋，覺得，嗯？這地方好像不錯，沒試過....就把羅維禮直接扯到倉內(nèi)沒貨的空地上，把他給就地陣法了....就這么陣法了幾次之后，湯城也....“熱愛”上了這個倉....真是好地方....充滿了“偷*情”的意味....

可是，羅維禮看出來這人到了后來一見自己進倉就也跟著進倉，那絕對就是為了那事....不像初幾次，他人跑進來，還是想為了正兒八經(jīng)地找自己出去陪他....于是！羅維禮一看出這人那個滿腦子的yin*蕩想法后，就，一入倉門立刻鎖門....自此，變清靜了....

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羅維禮看著昨日才被送進來的三大袋粉子，三大袋粉子都是混合粉子，已被磨得極細極細。三大袋合到一起，就會變成俗稱的“十三香”....不過，是改良過的十三香，里面其實，是有十八種香料。其中有八樣都是于中藥鋪子買的，包括白芷，這藥材堪稱古代嫩肉粉，尤其能嫩化牛羊肉及牛羊雜。其實，本來羅維禮也不想改良的，是因為那十三香中有一味──木香，他找不到，于是他就找了兩味波斯香料去替代那一味“木香”，替代了之后，發(fā)現(xiàn)還需再加味去配伍這混合的香味與性狀。因為，這就像之前配伍做咖喱醬的咖喱粉一樣，要考慮冷熱性、混合香氣、混合色澤....

于是，現(xiàn)在他的“十三香”（其實是十八香）包含了大茴、小茴、肉桂、肉蔻、白芷、葫蘆巴、月蔻等等....與不同鋪子買來，分地方加工。十八味中還有兩味不用買，是他從遼國查刺涅那兒批量購入的存貨，正好這次有用，就給一趟用上了....配比的比例？只有羅維禮自己知道。

那是，比十三香....還要香....

☆、國宴

這次的國宴被仁宗全權交托給了羅維禮去辦，但是....他又邀了羅維禮入宴....照說，這等國宴，三品以下的官都是不請的，更別說請一個商人了，無奈仁宗動了私心，他就是想請羅維禮赴他皇家的宴請。于是，就松動了名額，要將羅維禮給安排入宴。

老實說，羅維禮本人并不想入這宴，因為他到時候還得在正殿旁的朵殿（側(cè)殿）組織御膳房與自己這幾日從汴梁以及他第三批開涮鍋酒家的那些城里調(diào)來的人手。這次，司徒未也派了一批自己酒樓里的人手過來。這么一看，人挺多的，所以羅維禮就想著自己能在朵殿壓住陣，怕出個什么差池。可，皇帝都邀了，還說什么：“維禮，你把前期的準備排布好，哪旬酒出哪撥膳品的菜色定好，宴開了，你就入席便是了，朵殿里有御膳房大主管幫管著，你就不要擔心了，朕看那大主管比你還甚威嚴，他是管慣了人的，出不了錯。”

那....怎能不給面子。

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