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他心里大致有了個數，回家之后就在心里把個第二天要去買的調輔料、香輔料給大致列了個表。第二早，老爹在那里準備糖蘋果，而他就在那里先篩一篩他買來的那批黃豆。

早上他出去賣了兩趟糖蘋果，下午也出去賣了兩趟。這天，他去了東區賣糖蘋果，還是賣的五個銅錢一只。

他這天光走街了，沒敢串巷，因為他怕昨天的人記仇、暗算他。

下晝時，收了工，他去了調料鋪子，把該買的都買齊了。

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回了家，他準備調出25%汁醬配75%黃醬這種厚薄程度以及色澤程度的韓式大醬。

這日，吃了晚飯，羅維禮歇了一會兒后就開始忙起醬來，那時老爹還沒睡（一般晚上戌時過半（8點）老爹就會去睡的，因為他凌晨時分要起得早，所以一般他天黑了后也比平常人家睡得早上不少），要幫他搭把手，他也不肯，就說老爹該去休息休息，不用管他這一攤。老爹就沒再管他。

他先把大豆倒入灶上那口大鍋里煮，煮成個有點發灰的煙色那般模樣。然后將熟豆給倒入石臼里，重重地舂，細細地碾，直至那熟豆全變成了豆沙似的粘膩狀，這醬坯就做好了。他往里撒拌了一部分的香輔料，就再舂碾了一陣。然后豆沙似的粘膩醬坯就顯得更為粘稠。

他將干凈稻草桿子縱橫地那么鋪了一層，然后將醬坯取了出來置于稻草上，接著他把醬坯陀成方形，接著用稻草裹扎好，放去西面那間房間的房梁上，自自然然有通到風就好。

他就這么周來復始地弄著那些個醬坯，一斤大豆大概可以出兩斤醬坯，四斤醬坯是一個醬陀子。所以這晚上，羅維禮忙到老爹都起床了（凌晨2點半左右），他才差不多將所有的豆全轉化成醬陀子....于是乎，現在羅維禮在去北房側間睡覺之前，相當滿意地看著西廂房房梁上吊著的那10個醬陀子....以及醬陀子正下方的那好多堆小蘋果....唉，這都是錢這是....他像是看護自己的寶寶那樣上瞅瞅下瞅瞅，就差撲上去親兩口....然后依依一舍地，關上了西廂房的房門，然后確認那廂房的窗子有被支穩了（得保持通風）才往睡房走去....

老爹趕著去上工了，出門前，手比劃了比劃，指了指房間，是叫他快點去睡。然后，羅維禮就去睡了。

☆、出醬那段日子

這醬坯子一時半會又生不出錢來，羅維禮這不是還得繼續賣他的糖蘋果嘛。現在這城里不少人都知道這種好吃的酸酸甜甜的食物，還挺開胃的。城里面的人也叫開了“糖蘋果”這個名字。反正羅維禮每日出得去，都會賣光，是做多少賣多少。他還給添了點新花樣，比方說灑白芝麻，或是加梨糖下去熬那個糖漿、為了出不同的糖味兒。那些個有小花樣的糖蘋果他就會賣6個銅板一個，反正他一路舌燦蓮花，說這些個新味道的怎么怎么個好吃，來跟他買的大姑娘或是給