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所以,這日白日里,老爹在家里做著些日常的家務事,羅維禮就跟老爹說他要出門走走,老爹也就示意他要注意安全,就讓他走了。
羅維禮,說實話,吃了兩個月的稀飯、饅頭還有青菜葉子湯....再不,最多就是青菜葉子蛋花湯....他都快吐苦水了....他知道老爹家條件不好....可是,這兩個月,讓他一個大男人連顆油花子都見不著....真是快扁了。
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羅維禮轉了一圈,有心留意酒肆一樓或是一些街邊檔口,發現,或許,根本不是只有老爹家一天到晚做湯羹,因為,他轉了一整圈,就沒見過“炒菜”這回事。
這什么地兒啊?沒有油的啊?
其實....還真的....這個時候,菜品的做法絕大多數只有“羹湯”一種,做什么菜做到最后做出來都是“一碗羹”。里面有肉的話,那動物油脂你就能吃得到、給自己補補油水,如果沒有肉的話,就比方說像羅維禮這兩個月吃的羹湯那般,就是個滴油不進的狀態....唉....
這個問題是個大問題,已不單單只是羅維禮他本人以及他家老爹的個人營養狀況的問題了,而,有點打擊到他的生意構想。
他本來在出來逛一轉之前,還想說看看這里的人是不是有用上北方的大醬了,如果沒有,那就是一個他制醬起步的契機。可是,這么說吧,做大醬,就羅維禮之前呆的那個現代來說,最出名的,一個是韓國大醬,一個是東北大醬。
兩種醬都是可以生著用來點生的蔬菜吃的,而如要用去做菜的話,東北大醬還是比較適合用于炒菜的,而用于湯菜的則是韓式大醬比較適合一點。那這個地方,這個時代,連個所謂“炒菜”的概念都沒有,羅維禮不得已,之前那個“先悶上他個一壇子北方大醬”的想法就打了水漂....
退而求其次,要么就先試著先悶一壇韓式大醬吧。其實他之前想選擇悶北方大醬而不悶韓式大醬的原因是,因為韓式大醬制起來要相對麻煩一點....而現在,他沒得選擇,因為得配合這個地方的人的飲食烹調方式。
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羅維禮回了家,老爹在做午飯,羅維禮看著那個青菜葉子湯,心里再一次地叫了苦。不過,老爹做了什么,他就吃了什么。吃飯時,他跟老爹講:“吳老爹,我們家里空著的房間就別再租給別人了。我....我有用處。”
真定府這座城就像這個朝代北方大部分城一樣,采方形結構建城。真定府大致分了四個區,南區和東區是富區,而老爹住的這個區是北區,還是北區中偏西的地方,是最窮最窮的地方。老爹家租的這個宅子破落得很,宅子里連廂房都不齊全。一般一個正規宅子里,是有北房(主房)、西廂、和東廂的,而老爹家的宅子,沒有東廂,東廂原本的那間廂房破得連門窗都沒有,所以它連做柴房的資格都沒有,老爹就用那個破屋子來放板車和夜香桶。
老爹和羅維禮住北房,老爹住北房里的正房,正房的西邊側間是灶間,正房的東面側間是一個側房,羅維禮就住里面。
本來這宅子里的西廂是租于一個半大小伙子的,那青年人在城里一間酒肆里做小二,前陣子覓了個更近務工地方的租住點,就搬了去。本來老爹還去募戶行(一個相當是屬于當地政府機關的小買辦部門,專門管這座城里的廂房或整宅租賃的)里找了伢兒吏(