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等到后晌安華告辭要走,已經恢復很多的宋亦正領著安如玉和楚離在院子里抓雀兒,用拴好繩子的木棍支起一個大笸籮,在底下撒些谷子,拉著繩子另一端在遠處盯著,冬日里缺少食物的雀兒很快會被谷子吸引,自動走入陷阱,只要一拉繩子,就能抓住。
除去抓第一只時,因三人太激動,未等拉繩子雀兒便被嚇跑了之外,之后頗有收獲,到最后一人手里一只腿上被栓了線的雀兒。
楚離把雀兒遞到安華面前時,眼睛亮的驚人,喜滋滋的模樣讓安華忍不住在他臉上親了一口,楚離玩得很高興,臨走時頗有些戀戀不舍。
第27章
臘月二十七晚上,天上飄起了雪花,讓剛有些回暖的天氣又驟然冷了回去,不過年節將近,就是下的刀子,也絲毫不影響村里熱鬧氣氛。
“最后三天別閑著,發面、煮肉、炸丸子”,
發面、煮肉、炸丸子是臘月最后三天必干的三件事情,秦風自身家世好,奉到安家也是仆役成群
,來青山村之前他雖偶爾下廚,發面卻是不會的,吃罷早飯,拿出一個大盆洗干凈倒上半盆面粉,他就開始看著面盆發懵,宋初只小時候見自家阿么發過,也是一籌莫展,最后還是安如寶去安凌家把安凌的阿么路明請了來,讓路明對自家阿么和自家小夫郎進行了專業指導,才好容易把面活好,放到熱炕頭去發著。
發面關鍵是面要發起來,蒸出來的饅頭才會又白又軟,寓意明年生活越來越好,其他倒沒有甚么講究,到了下午揭開面盆上的蓋子時,里面的半盆面早已發成了滿滿一盆,一股帶著面香的酸味撲面而來,用手撥開表皮拉起來看看,里面是大大小小的蜂窩眼。
秦風按路明告訴的方法,把堿水一點點揉進面里,等全部揉勻了,醒一會兒,把面分成幾份,揉成長條,用刀切成大小差不多的劑子,再用手揉圓一個饅頭便完成了。
因面發的多,揉饅頭時一家人都上了手,孩子火力旺,宋亦在安軒家這些日子養的又好,經過一夜的休息,又活蹦亂跳的了,和安如玉兩個也來搗亂,秦風一人遞給他們一個劑子,讓他們自己去捏著玩兒。
宋亦是真的在玩兒,左拍一下,又捏一下,安如玉卻捏的頗為認真,不過等他捏完拿給家里人看,誰都沒認出他捏的是甚么,問他,他十分嚴肅的回答:“這是小灰”小灰是他養