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“小陽你呢,做的怎么樣?你們家那位喜歡嗎?”一位稍微年長的女士問張簡陽。
“還沒來得及做呢,上星期比較忙。”張簡陽答道,見老師進來,忙招呼大家回到自己的位置。
其實他哪里忙,忙的是鄒硯,他雖然已經學會了幾個菜,但是還沒有機會給鄒硯做過。不過鄒硯今晚上應該沒安排,倒是可以在今天試試。
在回顧了之前教的內容之后,老師今天開始教學今天的內容——清蒸魚,一道看起來簡單卻不容易做得好吃的家常菜。張簡陽好笑地劃開魚肚,聽學員們在殺魚的時候驚叫連連的聲音。他現在覺得,做菜好像也并不是什么艱難的事情,只要每一個步驟都按照老師或者菜譜的指示做到位,那么出來的東西絕不會難吃到哪里去。
剛開始幾堂課,他幾乎是全程跟不上進度的,從不下廚的自己甚至分不清醬油和醋,手忙腳亂地做出了一鍋奇怪的東西。不過他只是不熟,并不是笨,所以在經歷了幾次手足無措之后,成功地跟上了大家的步伐,學會了西紅柿炒雞蛋、可樂雞翅、野菌湯、咖喱雞等很多菜,今天也將學會一道清蒸魚。
恩,魚不錯,今晚還可以做一個魚。張簡陽往碗里倒了醬油,心情愉快地想著。
一堂課上完,才剛剛過了中午。張簡陽從教室里出來,下了幾層,來到一個室內攀巖俱樂部,歸還了他上次不小心帶走的攀巖小裝備。
這個俱樂部是邢原剛剛開業的一個室內運動館,兼顧健身和攀巖等項目,剛開業當天,邢原就給他送了會員卡。他當時只是禮貌收下,道了謝,并沒有使用的意思。因為他以前看見過,那些做攀巖的人一溜地掛在墻上艱難挪動的景象有些傻。
打破他這個刻板印象的是邢原本人。那天他也是參加了廚藝培訓過后,閑極無聊第一次來到這個俱樂部,剛進門,就看到一群人圍在墻前,正在觀看一個人的攀巖教學。他順著他們的視線看過去,只見一個人身手矯捷地在巖壁上騰挪攀爬,腳底在經過每一個刁鉆的巖點時都如履平地,那每一次重心上移的時機都恰到好處。張簡陽這才發現,原來攀巖也是可以很優美。
他早在那人登頂之前就認出了他,男人是這家店的老板邢原。在邢原落地的時候,張簡陽混在人群中,和大家一起給出了贊嘆的掌聲。沒想到邢原在轉過身來的時候就認出了他,邀請他體驗了一次攀巖。后來張簡陽也自己來過幾次,慢慢體會到了攀巖的樂趣。
不過今天下午他還有其他事情要做,沒有在俱樂部里多做停留,直接下到了超市,挑選今晚做飯需要的食材。
張簡陽拿著幾袋東西回了家,短信確認了鄒硯下午會回來之后,開始動手準備食材。他對于做菜還不算是熟練,不能做到鄒硯那樣的信手拈來,比如可以同時在燜煮東西時切另一樣菜。不過他從老師那里學到一個小技巧,就是準備好一切之后才開始做,該切的食材全都事先切好,要用到的調料提早倒進碗里準備,要用到的器具也一一在案板上碼放整齊,這樣可以避免在著手做的時候手忙腳亂。
當他把魚端出蒸鍋時,聽到了鄒硯進門的聲音,一切都是那么剛剛好。
張簡陽跑到客廳,神秘兮兮地跟鄒硯說:“有沒有聞到什么?”
“聞到什么?”鄒硯疑惑。
張簡陽這才反應過來家里開著空氣凈化器,油煙味在客廳里已經很微弱。
他拉著鄒硯來到廚房,一臉自豪地甩了一下手:“當當當當!都是我做的,厲不厲害!”
鄒硯看著一桌的菜沉默半