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水持續(xù)翻滾,沉鍋底的一個個餃子漸漸浮了起來,等所有餃子都浮起來又煮了五分鐘,林玉澤關(guān)火盛出了餃子,餃子每一個都胖鼓鼓的,一個都沒有破。
“你看,就像這樣,水開了下餃子,再次煮沸加點鹽,然后關(guān)小火,等餃子全浮起來再煮個五分鐘差不多就好了,皮兒也不會破;這是個開餃子館好多年的婆婆告訴我的辦法,這樣煮出來的餃子皮非常筋道,而加冷水其實會把餃子皮泡軟。”
胥文睿聽得很認真,最后還點了點頭表示下次自己煮餃子也要用這個竅門。
林玉澤調(diào)了兩種蘸料,兩人在茶幾上開始吃新年的第一餐,餃子;胥文睿一個人住,除了外賣經(jīng)常吃速凍餃子,有段時間雷一在他家蹭住,他倆快把超市里各種牌子的速凍餃子吃遍了,還給出了哪個牌子什么味道更好吃的口頭總結(jié)報告。
而手工水餃,他真的很少吃,林玉澤包的餃子真的非常好吃,自己的手搟皮筋道彈壓厚薄也剛剛好,餡料有兩種,一種蝦仁三鮮,一種是芹菜豬肉,餡還有湯汁,好吃極了,胥文睿一口一個,兩盤餃子估計有60幾個,他消滅了大半,吃完差點直不起腰。
林玉澤也屬于自己做飯看別人吃得開心自己就更開心的那種人,見胥文睿吃得不停筷子,他就覺得自己不用吃也飽了。
兩人又喝了碗胥文睿煮的面皮湯,最后全攤在沙發(fā)上刷手機,林玉澤在給自己的學生回消息,胥文睿則是再翻自己的微信私聊。
他資助的動物收留站的管理人員給他發(fā)新年快樂,還附上了動物們的近照,他抬起頭,看見林玉澤已經(jīng)去了院子里喂貓,也跟了過去,站在后院門邊,“小林,你今天有安排么?”
“沒有,我假期一般都是在家宅著。”
“那帶你去個地方吧。”胥文睿笑著說道。
雖然胥文睿對于要去的地方表示要保密,可林玉澤還是換了衣服跟他出來了,辛巴裝在貓包里也跟著一起出來,兩人先坐胥文睿的車去他家小區(qū)喂了野貓,胥文睿去樓上換了身衣服,開車帶著林玉澤往城東郊開去。
繞城高速城東出口下行10公里,這一片有個小湖,圍著湖邊一圈修了好多小樓,大都是農(nóng)家樂,也可以野營,是大家假期周末休閑的好去處。
林玉澤最開始以為胥文睿是帶他來這里吃農(nóng)家菜的,一問胥文睿就笑著搖頭否認,他看著人也沒帶野營的裝備沒到底是干嘛的還真是一頭霧水,車子一直順著沿湖小道往里開,開過了小樓城區(qū)的湖岸邊,在小樹林邊的一座三層樓帶院子的房子邊停了下來,胥文睿開門下去,背上裝辛巴的包,把坐在車里發(fā)呆的林玉澤也拉了出來。
“這是哪里?”這地方看著可不像農(nóng)家樂,似乎還能聽見幾聲貓叫。
“你跟我進來就知道了。”胥文睿帶林玉澤走到一扇小鐵門邊上,拉開門,把林玉澤推了進去。
這里簡直是天堂!!!
門里就是個貓咪的世界,林玉澤被推進門原本還一頭霧水,環(huán)視了一圈院子就瞪大了眼睛,這里好多貓!
天冷,大部分貓都在屋子里,一樓是一整片落地推拉門,此時都關(guān)著只留了扇小門方便人和貓進出,此時玻璃門后面蹲了一排貓,歪頭看著進來的兩人。
“我的天,這里怎么