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孫氏脾氣不好，這樣的事情必然是要打要罵。只是那句外地人帶到揚州的俗語是說對了，‘好吃到打耳光都不肯放過’，這本是用來贊東西好吃的，放在趙蕙蕙身上就是真實的舉止了。平常怕孫氏怕到不行，遇到吃的卻從來沒有放過。

幾次之后孫氏就有些防著大女兒了，要是有好菜，她總是自己下廚做飯，讓趙蕙蕙在一旁燒火。

“娘，我與你燒火！”趙鶯鶯跨進門檻就道。

王氏回頭望見鶯鶯，笑著道：“你不用管，這事兒簡單，燒火也不用，不然我早叫你姐姐過來了。”

王氏有一手燒豬頭的絕活兒，做這個確實如她所說，用不著旁的人幫忙——趙鶯鶯站定在一旁看，她上輩子十二歲以前在宛平縣劉家當然是常常進廚房幫忙的，但并沒有學到什么手藝，做的都是粗活兒。進了皇宮就更不用提了，所以她對庖廚上的事情十分生疏。

王氏熟門熟路走到大廚灶里，舀了一鍋水，把那只大豬頭剃刷地干干凈凈，然后把一根長柴禾安在灶內——這倒是看出來并不用趙鶯鶯幫著的燒火了。

然后調醬，用一大碗油料醬油，加上茴香大料，拌的停當，上下錫古子扣定。這是燒豬頭中最要緊的一點，錫古子扣的有功夫，足夠嚴密，豬頭才能糜爛。

錫古子扣定之后也就不用管那鍋里了，王氏只看著那根長柴禾，不讓他火燒的太旺，這里講究的是小火來燒。不消一個時辰，等到起鍋，趙鶯鶯就看到把那豬頭已經燒的皮肉脫落滿是肉香。

王氏手腳快，三五刀把豬頭肉從豬頭上剃了下來，用家里最大的魚盤子盛了起來，碼放的整整齊齊。連之前調好的姜蒜碟兒，一起放到了一邊。與鶯鶯道：“鶯姐兒，你去堂屋里把你爹的酒打開，用茉莉花酒摻著米酒對半兌開，再叫你爹爹和你哥哥吃飯。”

趙鶯鶯看了一手燒豬頭的手藝，心滿意足。應了一聲，就跑跳著出了廚房。這時候還有些豬頭肉并沒有剃完，一部分王氏接著剃下來做明日吃，另一部分則是分別裝了兩個小盤子。

“大嫂、二嫂，我做的豬頭肉，你們也嘗嘗味兒罷！”說著笑吟吟地端著自家吃的出了廚房。

王氏雖然為人并不軟弱，但的確是個講究人，她會在別人惹她的時候毫不留情地還回去，可是凡是她做的事，都是沒的說的。豬頭肉也算是一碗好菜，同一個廚房里做飯，她總是不忘給兩位大伯子留。

王氏的豬頭肉也確實做得好，不要說宋氏了，就是孫氏也沒得說的。更何況有便宜不占王八蛋，孫氏快手快腳地就把那一盤子豬頭肉放在了自己眼皮子底下——這也是怕趙蕙蕙偷吃。

“嘿！爹，你來看，娘今日做的豬頭肉！”趙蒙才十一歲，雖然懂事，卻到底是一個半大孩子，伸手就要去撈肉吃。

不過飯桌上有趙蓉蓉看著，哪里容得他臟著手就上，立刻拿筷子打手，拿出了長姐的威嚴：“小猴兒，你這爪子是什么樣，就這樣上手，別人還吃不吃？快去洗手！”

趙蒙雖然笑嘻嘻的，但還是很聽話的舀水洗手。

趙吉這時候坐在飯桌上首的位置，有大女兒盛飯，有王氏給他安筷，趙鶯鶯還端了酒壺給他倒酒。一口豬頭肉下去，香噴噴好吃的不得了。心里滿足的不得了，就覺得自己日子過得這樣真是不能更好了。

這時候家里其他人也紛紛動筷子，要說王氏確實是好手藝。趙鶯鶯不知道自己上輩子七歲之前有沒有吃過這豬頭肉了，就是有她也不記得。不過這一次吃是真覺得好吃，就是這夏日里也讓她覺得胃口大開。

一家人正是在一天的勞累之后安心享用晚飯，不過總有人讓人不得安生——坐在上首的趙吉最先見到自己大侄女兒趙蕙蕙站在門外，怯生生的，也不知道有什么事兒。

第20章

“爹娘吃了嬸娘做的豬頭肉，讓我來謝謝一聲，都贊嬸娘做的好哩！”趙蕙蕙面上紅通通的，似乎是不知道怎么開口。

她才開口說話，趙鶯鶯心里就一千個一萬個不信。她雖然才重新回到這個一個月，卻已經很清楚這個小院子里的各色人了——這比起一個宮苑就有幾百人的皇宮可差得遠了，何況皇宮里還都是人精。

趙鶯鶯在皇宮那等地方走過一遭，就算她不是一個使心機的，察言觀色的本事卻已經練出來了。

孫氏和二伯趙福是什么人？孫氏就不用說了，平日大小聲最多的就是她，沒事兒也得惹出事兒來。本性如何先不說了，至少嘴里是沒有一句好話的。至于二伯趙福，說的好聽是得過且過，說的不好聽就是自私自利。

自己這二伯說他是罪大惡極的壞人，那不至于。不過趙鶯鶯冷眼看著，發現自己二伯一家，看著是二伯母孫氏最扎眼，什么事兒都要跳出來，極其惹人厭煩。而二伯趙福卻像個影子，什么話不說什么事不做，只悶頭有舒服日子過就萬事不管了。

但仔細追究，二伯母如何能有底氣這樣，還不是二伯默許的。他不在意妻子在家里的名聲，也不在意女兒們是不是被苛待了，他只要自己因為這些得了便宜與實惠，躲在后頭做兩耳聽不見又如何？

除此之外，自己這二伯也是兄弟三人里面最拈輕怕重的一個。有什么好事兒他一準最積極，有什么勞累的他就玩伴推辭——當初趙鶯鶯走失了，大伯家會一家子男丁幫著找人，二伯家卻是有各種緣故，腳步都不邁一下。

總之自家這二伯的為人吧，也十分刻薄寡恩，收下人家的好處了也得不到什么謝。特別是從哥哥弟弟家得到的好處——在他心里這都是兄弟，是理所當然的。

這一會兒趙蕙蕙來說孫氏和二伯趙福贊王氏的手藝，還來謝謝，趙鶯鶯自然不信。不只她不信，整個趙吉一家，除了趙芹芹不想事，誰都是不信的。

果然，支支吾吾幾句之后，趙蕙蕙滿臉通紅地撮著衣角道：“嬸娘做的好吃，爹爹用來下酒吃了大半還不夠。還有小弟這幾日因為天熱吃不下飯，娘一直著急來著，沒成想有嬸娘的菜，比以前還多吃了半碗飯。娘說，娘說，也是沒有辦法了，勞煩嬸娘分兩盤子出來，頂一個明日，等過兩日再還您。”

這話聽的王氏想笑，她只是和顏悅色對趙蕙蕙道：“你這孩子不知道事，你回去對你娘說，對門住了十幾年了，誰不知道誰呢，我能信她日后有還的？就是想占便宜罷了。這不是一兩盤子豬頭肉的事兒，是我王家的女兒不慣她這孫家女兒的脾氣！”

趙鶯鶯知道自己這二伯家總共有四個女兒一個兒子，而且是連生了四個女兒后才有了一個兒子。所以上頭的女孩子都當成了草，只有最小的堂弟，兩歲的趙蘊是個寶，各種寵愛。

或許事情有一半是真的，真是自己這堂弟趙蘊想吃。不過其他的事情就是玩笑了，王氏和孫氏妯娌這么多年，正如她自己說的，那還兩盤子豬頭肉的事情明擺著就是白說的，日后可別指望——上下嘴皮子一碰的事兒做的多了，反正沒得借條，難道還真能因為兩盤子豬頭肉鬧一場？

王氏為人大氣，也是真不在乎這兩盤子豬頭肉，就是知道這種事有了一次就會有下一次。對孫氏，自從認清了她以后，她是從來沒有手軟過，才不慣著她呢！

什么是市井婦人，這就是市井婦人，個個都是厲害的——不過趙鶯鶯反而喜歡這種恩怨分明，心里為自己娘親拍手叫好。

趙蕙蕙急得快哭了，可是王氏并不為所動，倒是趙吉和方婆子兩個人心里不落忍。

然而最終這兩人也沒有說什么，總不能為了趙蕙蕙的為難駁了王氏的面子吧！何況趙蕙蕙身后是孫氏，漲了她的威風有什么后果，這兩人心里也是有數的。

晚間趙蓉蓉和趙鶯鶯一起收拾家什的時候，就聽到對面有趙蕙蕙嚶嚶的哭聲，還有孫氏打罵聲。

趙蓉蓉小聲與趙鶯鶯道：“二伯母又在打大堂姐了，一定是因為剛才的事兒沒辦成——其實娘也不想的，以前就是因為知道二伯母會打罵大堂姐，為了大堂姐便在這些事上抬了手。可是人心都是貪的，后來一次比一次胃口大，娘就看清楚了，狠下心再沒管過。”

趙鶯鶯知道，趙家小院不是朱門綺戶，自家一個小家當然能安享安定，可是其中也是有種種無奈苦處的。

這幾年自家日子是好一些了，但也沒有好到能有余力顧及二伯家的地步。二伯家多拿自家一分，自家就少一分，王氏自然要為自己的小家著想。

“唉，大堂姐也是命苦。”趙蓉蓉這樣嘆息，她也是有感而發。

同樣都是家里的長女，她和大堂姐的日子可以說是一個天上一個地下，所以她常常是有些替趙蕙蕙可惜的。

也不只是趙蕙蕙，孫氏可是有四個女兒的，除了趙蕙蕙之外另外三個小一些的也是過的一樣日子。

趙鶯鶯也不知道如何安慰自己這善良的大姐——說真的，大概是她對二伯二伯母感情不好，幾個二伯家的堂姐妹也沒有親密的，自己并不怎么關心她們幾個。她是多活了一輩子的人，心很小的，只有家里幾個而已。

趙鶯鶯想了想，只能安慰：“大堂姐也快熬出頭了，她不是十四了。短則兩三年，長則四五年，她總要出門子的，到時候也就不必這樣在二伯母手下討生活了。”

趙蓉蓉嘆了一口氣，想想也確實這樣，只能跟著放下不再多想。等到第二日和趙鶯鶯在窗子底下做針線的時候，已經不再想這些事了——也沒空想這些事，趙鶯鶯可是在教她做花兒呢。

做真正的絹花可不是簡單的事，有選料、上漿、染色、窩瓣、烘干、定型、粘花、組枝等工序。這在京城里也是一門有傳承的手藝，一般人根本學不到詳細。趙鶯鶯當年能學一整套，那也是沾了宮廷的光——這可是太后吩咐的，讓她長春宮的幾個宮女學會了好給她做花兒，那些征召來的師傅敢不用心？自然是一個個手把手教會了的。