盼星星提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
將雞群們打發(fā)走了以后,林凌繼續(xù)干活,忙完以后回到家,將前幾天帶回來的孵蛋機(jī)打開了,將這些天幾只母雞生出來孵出來的雞蛋挑選了一番,然后一起放進(jìn)了孵蛋機(jī)里。
夏末過來幫忙:“要用這個(gè)機(jī)器孵蛋嗎?”
“我試一試這個(gè)機(jī)器好不好用。”林凌將雞蛋放好,然后按照說明書將蓄滿電的電瓶插上,插上電以后,孵蛋機(jī)就亮了。
丑哥晃著尾巴走到孵蛋機(jī)旁邊:好了嗎?
林凌說:“和雞祖宗孵雞蛋一樣,需要二十多天。”
雞祖宗好奇的盯著這個(gè)大機(jī)器,咯咯咯的叫著:這就替代我的大機(jī)器?
“你是無人能替代的存在。”林凌不想雞祖宗來使壞,哄著雞祖宗。
雞祖宗咯咯咯叫:盡情的替代。
其實(shí)雞祖宗巴不得不孵雞蛋,每天白天出去逛一逛,晚上看完電視就睡覺,退休老年人生活不比帶孩子爽?
“......行吧。”林凌將夏末、丑哥和小綠叫過來,指著孵化器上面顯示電量的地方,“你們看著這里沒有了就提醒我換電瓶,要不然中途斷電了,這些雞蛋都沒辦法孵出來。”
夏末幾個(gè)認(rèn)真的看著孵化器和電瓶,表示記住了。
雞祖宗不關(guān)心這個(gè),咯咯咯的叫著問:我餓了!我要吃肉。
“兔子肉已經(jīng)沒有了。”林凌沒有撒謊,之前做的風(fēng)干兔肉都在雞祖宗來了以后吃光了,“吃雞蛋行不行?”
雞祖宗不知是被小雞崽們氣的還是怎么的,最近一點(diǎn)都不想吃雞蛋:要吃肉。
夏末說:“可是我們沒有肉了。”
雞祖宗可不管,反正它不想天天啄土豆吃了。
“沒人有肉我也沒辦法給你變出來。”林凌頓了頓:“不過我可以做餅給你吃。”
夏末疑惑的問林凌,“家里已經(jīng)沒有面粉了。”
“沒事,我可以用其他的東西做。”林凌拿出十個(gè)大土豆,削皮切塊,然后上鍋蒸得軟軟的。
等蒸軟出鍋后碾壓成泥,加入雞蛋和切好的韭菜攪拌均勻,然后放入適量的鹽調(diào)味。
鍋中放一點(diǎn)油,然后用手舀一小塊土豆泥揉一揉,盡量讓它變成一個(gè)圓形,等一下用鏟子壓平,就可以變成一個(gè)圓餅狀。
小火慢慢煎,等一面煎成金黃色以后,再煎另一面,等到兩面都變成金黃色了即可出鍋。
小綠站在灶臺(tái)旁邊看著林凌做土豆餅:好香。
“油炸的東西當(dāng)然香了。”林凌看著剩下的有點(diǎn)油嘆了一口氣,以后肯定沒辦法做炸雞腿了。
一盆土豆泥能煎十幾個(gè)餅,等林凌煎好后給大家分著吃:“小心燙。”
丑哥才不管這些,扒拉著自己的盆躲到角落去吃了起來。
“不燙的。”夏末剛說完,手指就被燙紅了,他呼呼的吹了吹手,“好燙。”
林凌叮囑夏末:“吹一下再慢慢吃。”
夏末耳朵發(fā)紅,不好意思的拿著土豆餅吹了吹,迫不及待的小口吃了起來,“好好吃。”
林凌嗯了一聲,自己拿起一個(gè)慢慢吃了起來,表皮酥脆,入口細(xì)糯,里面還有一股濃濃的蛋香,吃起來很好吃。
雞祖宗也沒有再挑剔,滿意的叫了幾聲:明天還做這個(gè)。
“每天這么做家里的油可受不住。”林凌想著自己剛種下幾天的油菜,看來她得努力多催生幾次,爭取早日吃上新鮮菜油。
雖然暫時(shí)不打算做油炸食品了,但林凌想到土豆還可以制作一種叫做淀粉的東西。
她想著淀粉可以制作粉條,可以加一個(gè)雞蛋做成餅,平時(shí)做溜白菜什么的也可以加一點(diǎn)淀粉,于是便生出了制作的淀粉的心思。
于是,吃過晚飯后,林凌沒有和夏末他們一起看電視劇,而是又洗了兩桶土豆出來,切成小塊后用石磨將土豆磨成土豆蓉。
然后放入清水里反復(fù)揉搓,等水變渾濁后,再將土豆蓉再放入一盆清水里重復(fù)揉搓,搓揉一番后將土豆蓉?fù)瞥龇诺揭慌裕魈爝€能加一個(gè)蛋做成早飯。
另外將兩次搓洗過的水靜置一夜,等第二天早上起來將沉淀過的水倒掉,將沉底的淀粉漿曬干便可。
曬了兩個(gè)白天,淀粉就曬干了,稱了一下,莫約有兩斤重,雖然不算多,但夠吃很長一段時(shí)間了。
林凌將淀粉收起來放進(jìn)柜子里:“現(xiàn)在水煮肉片所需的配菜、淀粉、調(diào)味品都已備好,就差豬肉了!”
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
我想過年前完結(jié)~
但依照我這個(gè)碼字速度,哎~~
難啊~~~·