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在林老師小課堂開課之前, 得先把溫飽問題解決才行。
清晨醒來,待黑霧逐漸散盡,林凌就出了院門, 走到菜地里將已經長大的大白菜摘回家。
白菜上面依舊沒有露珠, 只遺留著一些黑灰色的塵土, 隱約能看到葉子表面上綠色的經絡。
第一批種的大白菜不多, 除了留種的, 林凌將其余能摘的全部摘了, 拿回家洗干凈, 先拿一個煮成白菜湯當做早飯, 另外留了十個當做接下來幾天的食物。
剩下的十幾個大白菜則全部一份為四,放在籃子里瀝干水分, 然后放入早就準備好的大陶瓷壇子。
壇子以前是這戶人家腌泡菜的, 林凌把壇子洗干凈然后灌入放涼的白水,加入找回來的香料、花椒、干辣椒、鹽、酒,以及自種的姜和蒜,攪拌均勻再放入瀝干水分的白菜, 等上一段時間便能吃上泡酸菜了。
夏末第一次見到這種儲存方式, 覺得十分稀奇:“會好吃嗎?”
林凌:“好吃, 味道微酸, 很開胃下飯。適合用來炒肉或是燉魚,以后有機會做給你嘗嘗。”
一旁的小綠微微抬頭,燉魚?是要燉它的小弟大黑?
小綠拱了拱林凌的手腕:燉大黑?
林凌低頭看了它一眼, “燉了它我們就沒水澆地了。”
小綠失望的哦了一聲, 怎么不燉呢?
趴在屋檐下的丑哥立起的耳朵悄無聲息的垂了下去, 眼皮微微動了動, 幽暗的眼光看向池塘的方向, 大黑魚的味道應該很好吧?
夏末往壇子里看了看,“白菜都漂在水面上的。”
“壇子太大了,等一下我再去拔幾個蘿卜放進去。”林凌還記得以前小區門口的包子鋪里面的泡蘿卜,酸辣可口,十分開胃下飯,她以前去吃稀飯的時候總要打兩次。
林凌去菜地里拔了幾個白蘿卜,因為還沒有長大,蘿卜的個頭很小,但水分很足,聞著有一股淡淡的清香。
林凌也不嫌蘿卜小,洗干凈一切為二,直接進入壇子里,裝了大半壇子。
小綠扒在壇子旁邊往里瞅了瞅:還可以繼續裝。
“沒東西可裝了。”林凌看著還能裝不少蔬菜的壇子,等過段時間辣椒、豇豆可以摘了,再放一些進去泡上。
“你小心掉進去變成泡菜小綠。”林凌將小綠扒拉開,然后將蓋子放上,在旁邊加上少量的水隔絕空氣進入。
將酸菜泡好后,林凌洗洗手就去種土豆的地方,準備催生兩行土豆,等十天過后就可以續上口糧。
去的途中經過池塘旁邊的稻田,田里的稻苗長得郁郁蔥蔥,看樣子再過幾個月會有好收成。
林凌就蹲在田埂上看了看稻苗,根據農業百科全書所說,稻苗栽種一周以后要注意及時施肥、噴灑農藥殺蟲除草。
但她手上沒有肥料,這個直接跳過。
農藥也沒有。
啥都沒有的林凌不放心的看了看稻苗根莖,并沒有發現蟲子,大概蟲子們也被凍死了。
跟著一起的小綠拱了拱林凌,問她:要把它們挖出來吃?
林凌:“還沒有抽穗兒,不能吃。”
小綠看了眼菜園子的白菜青菜,不解的問:你昨天還拔了青菜。
林凌解釋:“這個是不一樣的,這個要等它抽穗成熟了才能吃。”
農業百科全書上說,稻苗分為幼苗期、分蘗期、抽穗期和結實期,這片稻田里的稻苗因為林凌的異能直接跳過了幼苗期,現在正處于分蘗期,移栽進入田地后,稻苗就開始不斷拔節生長,這需要一到兩個月的時間。
等到拔節生長完畢,幼穗生長出來以后,吃上稻米就指日可待了。
林凌給小綠安排了一個任務:“每天多幫我盯著這片稻田,千萬別讓蟲子給咬了。”
小綠不樂意:小破孩兒每天都要巡視,不需要我去。
夏末心底惦記著大米飯,所以每天清晨起來都會來稻田旁邊轉一圈,生怕被禍害了。
“他沒辦法去稻田中央,你可以去。”林凌隨手將小綠給扔進了稻田里。
沒有一絲絲防備的小綠掛在了稻田枝葉上,嚶嚶嚶的控訴林凌:暴力狂!
旁邊池塘里的大黑聽到動靜冒出水面,瞅著被扔出去的大哥,又默默的潛下水躲了起來,保命要緊。
林凌瞥了一眼躲進水里的大黑魚,“我有這么可怕?”
被點名的大黑魚冒出兩個水泡,搖搖腦袋。
林凌挑眉:“那你躲什么躲?”
大黑魚咕嚕咕嚕的吐水:我想去噴水。
林凌抿著唇輕輕嘆了口氣,跟著小綠混了幾天,大黑也變得油滑了!
“那你加油噴水。”林凌拿著水桶舀了一些大黑噴出的營養水往稻田里倒,一畝地四桶水,足夠稻苗正常勻速生長。
等澆完了水,林凌扛著鋤頭去了前面不遠的土豆地,土豆苗長得很茂盛,遙遙望去,能看到一片青綠,唯一的不好之處就是葉子上有許多黑灰。
小綠指著葉子上的黑灰:拿水沖一沖。