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一旁瑾瑜和冬青忙著向外兜售挑花刺繡，冬青補救別人繡錯了的地方，夫妻琴瑟和鳴。

街角處，林員外看了冬青幾人片刻，沉吟一瞬，轉身去了布巷，進了月娘的金線坊。

趙氏今日沒在街上逗留，買了梅芳說的食材，早早回了家里，一家子人準備著手做點心。

第41章 干菜

冬青腌制的酸甜野楊梅味道不錯，倒是沒有一開始用來賣錢，而是有人買點心，便送人幾顆嘗嘗。

旁人覺得味道好，就會花錢買上一些。

攏共只有一碗野楊梅，幾個人就買了個碗底朝天。

翠枝喜上眉梢，“這東西山上多得是，咱改天上山去摘，能買很多錢！”

冬青好笑道：“既然山上這么多，咱摘得，別人自然也摘得，這個沒什么難度，只是用糖腌制，別人有樣學樣，賣不出很多的。而且，現在天熱，一次腌制多了，會餿。”

“說的也是……”翠枝默默嘆口氣，看樣子這野楊梅只能自己解個饞，順便換幾文零錢。

日頭偏西，攤上的點心售完，冬青和瑾瑜也登記了這個月的訂單。

先去布巷買布匹繡線，再去墨染閣買了染料和《四書集注》，最后到糧油鋪采購翠枝缺了的食材。

冬青和翠枝已經成了這家鋪子的常客，伙計看到翠枝就滿面笑容打了招呼。

“今兒來點什么？”

翠枝放下空了的背簍，“就是以往買的那些，照平時的量就行。”

每次買的食材每次就用個差不多，不算太重，也不擔心現在是雨季買得多了放在屋里會發霉。

“好勒，您稍等。”

伙計一邊打包一邊跟幾人嘮嗑，說到今天有人來買了與翠枝差不多的食材，只不過少了幾樣。

冬青和翠枝沒有問是誰買了那些材料，只是笑著搖了搖頭，她們自然知道誰會買相似的材料。

那邊趙氏和幾個兒媳，已經背著食材到了家。

趙氏把買回來的食材放在桌上，按梅芳記回來的步驟，逐一處理。

梅芳看了一整天，只記住驢打滾、艾窩窩和條條酥的做法。

她只當是自己記下的，卻不知這都是冬青著重提過，看似不經意間，仔細說了步驟，她才會對此印象深刻。

否則，冬青將法子藏著掖著，她統統只會看個一知半解，根本無法條理清晰的記下任何一種點心的做法。

比如最簡單的豌豆黃，只需要將豌豆去皮，泡發后煮爛碾成泥，加糖干炒后冷卻定型。

因冬青有意略過，梅芳便沒能知道做法。

趙氏分工明確，讓小趙氏敲核桃剝花生，再碾碎拌糖。

梅芳負責泡糯米，面粉揉成團，順便監督艷芳把黃豆磨成粉。

她自己則燒火煮著紅豆，準備一會兒炒豆沙。

聽了分配，艷芳心里憋氣，旁的女眷都做輕巧活，就她分配去拉石磨。

卻沒說什么，起身拿上黃豆去了院子里。

梅芳把糯米泡在盆里，出去與艷芳一起。

艷芳拉著磨，梅芳蹲著揉面。

“姐，你別難過，我不會聽娘說監督你的。”

聞言，艷芳笑了笑，“不礙事，你我一母同胞親姐妹，我知道你。”

這個妹妹性子一直比較軟，跟趙氏也算是一個愿打一個愿挨，一般梅芳還是偏向她，這就夠了，她不要求更多。

趙氏隨便做了晚飯，一家人吃過后，一直忙到擦黑，才把糯米蒸熟，核桃花生碾碎，黃豆磨成豆粉。

紅豆足足煮了一大碗，壓成泥后，倒入鍋里翻炒。

按梅芳說的，先放豬油，炒了片刻，就往上面淋一點點麻油。

水分炒個差不多，趙氏火急火燎就挖了一坨放進嘴里，燙得直哈氣。

忍燙嘗清楚味道，卻呸呸吐了出來，“這是炒出了個什么玩意兒？！”

這一口豆沙吃的，又燙又麻味兒還淡，沒有甜味兒就罷了，麻油的味道根本就壓不住！

“怎么了？很難吃嗎？”梅芳心里一慌，忙拿起筷子給自己喂了一口。

頓時臉色很難看，這個味道，跟在李老漢家冬青喂給她的，相差了十萬八千里。

這下就算趙氏再財迷心竅被利益蒙了雙眼，也知道她們著了冬青的道兒。

面色陰沉如水，當下就擰了梅芳幾把，“你說說你，但凡有點腦子，都該知道點心不可能要放麻油，這下好了！浪費老娘糧食！你說說你一年掙了幾斤糧食？”

小趙氏與艷芳冷眼旁觀，大伯和三個兒子不知道以什么姿勢插手。

本以為這次偷學到了冬青的獨家秘方，可以像李老漢家一樣讓幾個媳婦兒去街上出攤，一天掙它個二三錢銀子。

沒成想是被人擺了一道，那碗摻了麻油的紅豆，只怕是廢了。還有其他的食材，可能也是白費功夫。