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趙文斌在譚家做了二十年廚師，擅長淮揚(yáng)菜、粵菜和藥膳，對(duì)于刺身的確不是特別專業(yè)。

“黎管家，辛苦你了，還專門跑一趟?！?

“應(yīng)該的。”

“還沒吃午飯吧？先墊墊肚子?！?

趙文斌說著，從蒸籠里拿出一個(gè)小碗。

一小碗雞湯餛飩，湯色清亮，餛飩皮薄得透光，能看見里面粉嫩的蝦仁餡。

旁邊的西點(diǎn)副廚李美蘭也塞給黎春一塊杏仁酥。

“嘗嘗，新烤的。黃油我換成了法國那款，更香。”

黎春心里一暖。

在譚宅工作雖然壓力大，但這些細(xì)碎的溫暖，像冬夜里的火光。

她知道，這些都是母親當(dāng)年攢下的人情：林秀芝在譚家三十年，沒和誰紅過臉，處處與人為善?，F(xiàn)在這些善意，都回流到了她身上。

她接過碗，在料理臺(tái)邊站著吃了。餛飩?cè)肟诩椿?，雞湯鮮得能鮮掉眉毛。杏仁酥咬下去，酥皮在齒間簌簌地落，黃油香混著杏仁香，在口腔里炸開。

胃里暖了，人也活過來了。

果然，美食是打工人最好的心理醫(yī)生。趙師傅做的菜，李姐做的點(diǎn)心，真是頂級(jí)福利。難怪母親說，在譚家工作，別的不說，胃是先享福了。

吃完，她把碗筷收拾好，去餐廳布置。

譚司謙已經(jīng)坐在主位上了，手里拿著平板在看劇本。見黎春進(jìn)來，他抬了抬眼，對(duì)旁邊的侍餐總管周靜說:

“你下去吧?！?

周靜看向黎春，朝她眨眨眼。然后，安靜地退了出去。

黎春心里嘆氣。

得，又得她親自伺候。

她認(rèn)命地開始布置餐桌：餐巾要折成特定的“鶴舞”造型，餐具擺放要精確到厘米，清酒要倒入特定的霜降杯中。冰塊要現(xiàn)鑿，不能有碎渣。

每一步都有講究，這是大戶人家的儀式感，餐桌上的每一個(gè)細(xì)節(jié)，都在無聲訴說著“底蘊(yùn)”二字。

很快，吳雨欣推著餐車來了。

刺身拼盤擺在鋪滿碎冰的檜木托盤上，冒著裊裊白氣。北極貝像花瓣一樣舒展，色澤瑩白如玉；金槍魚大腹厚切，脂肪紋理如雪花，鮮紅中透出淡粉；旁邊配著現(xiàn)磨的山葵泥，還有雕成楓葉形狀的蘿卜絲。

還有一些別的菜色搭配。

譚司謙看了一眼，沒說話，但表情是滿意的。

他開始用餐，動(dòng)作優(yōu)雅。估計(jì)是娛樂圈混久了，連吃飯都像在拍廣告。

黎春站在旁邊，倒酒，布菜，換碟，遞毛巾。

一頓飯吃了整整四十分鐘，譚司謙才放下筷子，用毛巾優(yōu)雅地擦了擦嘴角。

“還行?！?

他吐出兩個(gè)字，評(píng)價(jià)很吝嗇。

黎春卻松了口氣。從他嘴里聽到“還行”，已經(jīng)是五星好評(píng)了。

“需要甜品嗎？今天李姐做了杏仁豆腐和杏仁酥?！?

“不用。”

譚司謙起身，往影音室走。

“我錄個(gè)deo。設(shè)備調(diào)試好?！?

“是?！?

黎春目送他離開，她看了眼墻上的鐘：十二點(diǎn)五十。

從早上六點(diǎn)半起床到現(xiàn)在，六個(gè)多小時(shí)，像打仗。