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蘇沉連忙扶起少女,轉過身去,不敢再看蘇念妝一眼,紅的仿佛能滴出血的耳尖讓蘇念妝輕聲一笑。
“小姐!”紫蘇和綠枝尋了過來。
“老夫人派人叫小姐過去用素齋。”
“走吧。”
蘇念妝剛要邁開步子,卻突然回身,解開蒙在眼睛上的薄紗羅,露出水光瀲滟的眸子,看向蘇沉,嬌俏地道了聲謝。
“小姐無需多禮,我叫蘇沉。”蘇沉朗聲道。
蘇念妝轉身離去,步步生蓮,百褶裙仿佛在她的腳下綻放出朵朵杏花,紫蘇和綠枝低眉斂目地跟在身后。
因著來尋蘇念妝,已是耽擱了不少時間,在回去的路上蘇念妝也不再流連路邊的景色,直接去了老夫人的廂房。
廊下站著的丫鬟,看到蘇念妝來了,紛紛福身行禮,兩個丫鬟為蘇念妝推開了門。
走進去之后,蘇念妝只見老夫人已是換了一身衣服,闔著眼,手里捻著圓潤的佛珠,坐在桌旁。
“祖母。”蘇念妝柔柔地喊了一聲。
“婳兒來了,坐下吧。”老夫人聽到蘇念妝的聲音,睜開眼睛,不再捻佛珠,淡淡地吩咐道。
“白嬤嬤,上膳吧!”
白嬤嬤輕輕拍了拍手,一群丫鬟們魚貫而入,把精致的菜肴擺在了桌子上后,便都有序地退下了。
“婳兒,快嘗嘗,這靈若寺的齋菜可是十分有名。”蘇老夫人面帶慈愛地說道。
蘇念妝在一旁丫鬟的服侍下,先是用清茶漱了口,用帕子凈了手,然后才準備品嘗。
蘇念妝先是用了一口根狀節段的食物,只覺莫名的爽口清脆,酸酸辣辣甚是開胃。
一旁的丫鬟忙介紹道,這是酸辣是藕帶,是荷葉的初生物,在荷葉還未成形時及時采摘,藕帶相比蓮藕更嫩,更脆,有“解煩毒,下淤血”的功效,是一道開胃菜。
然后為蘇念妝端上一盅蓮子湯,湯中有蓮子,栗子,淮山,蟲草花,茶樹菇五種滋補食材,熬制了三個時辰才得此一口鮮湯。蘇念妝品嘗了一湯匙,湯汁中一股濃郁的蓮子和栗子混合的香味,加以蟲草花的不寒不燥性質平和互補,清潤可口又不會太過滋補。
下一道菜的名字十分有意境,叫做錦繡季。
是以繡球菌配搭秋葵,以白灼制法烹調,將兩者的食物原味完美保持。繡球菌入口清爽,質感細膩平滑,而秋葵味道清甜鮮美,脆爽。
前幾道菜雖然爽口美味,卻也十分清淡。但這道酥菜卷卻是讓蘇念妝眼前一亮。香酥面外層包裹著一圈奶黃,內料有青瓜絲,胡蘿卜絲。光入口先是一股濃郁的蔬菜香,再接著是黃瓜的脆嫩清爽,外皮的香酥,一并在味蕾中綻放。
最后是一道木瓜燉雪蛤,清新的木瓜搭配色澤晶瑩,口味鮮美具有滋補功效的雪蛤以及竹茸,連蘇念妝這般懂得節制的人都不由得多用了幾口。
“婳兒,這齋菜味道如何?”蘇老夫人問道。
“祖母,這靈若寺的齋菜真的是不可多得,不但十分精致可口,做法也是獨一無二。”蘇念妝由衷的夸贊道。