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柏靈：“好！薄厚有要求嗎？”

聞擇拿指尖捏出了一個距離：“薄點最好。”

柏靈自信地一挺胸膛：“好嘞！”

打水、燒火、剔骨、切肉……所有人又都忙碌了起來。

約莫十幾分鐘后，聞擇終于把這一大盆的椒麻味兒蘑菇也炸好了。

他活動活動肩膀，見大家都干得有模有樣，走到搭起來的案板邊，切起洗凈的須須頭。

然后，他把石鍋用熱水刷了幾遍，扭頭招呼：

“桑回叔，石鍋用完了，可以把燉的骨湯倒到這里了。”

桑回：“好！”

吉砂主動接過他的活：“我來吧。”

陶釜很燙，但他的獸形是熊，皮糙肉厚，完全難不倒他。

等倒好了骨湯，聞擇往里面灑了一把須須頭，用木勺攪了攪。

灶臺里的木柴燒得劈啪作響，石鍋里的骨湯已經泛起了淡淡的白色。

印河湊過來，好奇地問：“哥，咱們今天晚上是喝骨湯嗎？”

“不，”聞擇笑著說，“這是湯底，咱們今天晚上吃菌湯鍋。”

印河：“那是什么？”

聞擇沒解釋，又往鍋里放了洗好的蘑菇、晾曬干的甜果，和適量的鹽。

之后，他當當當把莖塊切成一片片，整齊地碼在木盆中，又讓其他人幫忙擇了今天新采的綠油油野菜，洗凈放在另一個木盆里。

最后，取出幾個陶碗，給每個人的陶碗里都放了一些須須頭碎末和鹽，又用勺子舀了點煮好的菌湯。

正好柏靈和桑回把肉也切好了，聞擇一拍手，中氣十足地說：“來來來，差不多可以開吃了！大家直接坐到灶臺邊，我教大家怎么吃。”

所有人都很好奇，搬了石凳，圍著灶臺坐。

聞擇取了干凈的筷子，夾了好幾筷子肉，放在鍋里面煮著。

“你們刀工好厲害，切得又薄又均勻。”他先贊嘆了一句。

桑回和柏靈被夸得有點不好意思，都笑彎了眼睛。

印河看著石鍋內煮成奶白色的骨湯，和里面飄著的鮮美蘑菇。隨著加熱，蒸汽升騰，湯汁咕嘟咕嘟冒著誘人的泡泡。

“哥，等肉煮好就能吃了嗎？”

“是的。”聞擇介紹道，“這個是菌湯鍋底，一會兒大家想吃什么，直接往里面涮就行。我給大家盛了菌湯，你們可以先嘗嘗。”

眾人聞言，都捧著碗，吹吹涼喝起來。

“啊，新鮮的蘑菇煮湯，就是鮮美。”柏靈眉眼舒展，滿足地夸獎道。

聞擇又捧起自己的陶碗，說：“煮熟了的菜和肉，撈到各自的碗中，蘸著蘸料吃。除了須須頭和鹽，我還準備了一些酸酸甜甜的果子，大家可以按照口味加。”