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關于賺錢，張溪已經磨刀霍霍急不可耐了。

李時清沒辦法，只能帶著張女士去店里。好在兩個店離得近，打掃的時候不用到處跑。

兩人走的匆忙，但廚具都拿東西給蓋住了。李時清本以為只用掃一掃灰，洗一下鍋，結果過去一看傻眼了，不知哪只老鼠把桌子給咬瘸了。桌子壓桌子，掉在地上搞得屋里亂七八糟。

張溪見狀心都在滴血，“個死老鼠，怎么沒把你牙給啃掉呢。”

三人急忙把桌子搬出來清查，找出來兩個桌子都是壞的。這下打掃衛生不說，找木匠修桌子又是一頓忙活。

李時清掃的人灰頭土臉，連連打了幾個噴嚏。正當他想說是誰在念叨他的時候，旁邊有個小女孩噠噠噠越過他跑向了吳正氣。

“燙菜叔叔你終于回來了，我可想你了，能給我做一碗燙菜嗎？”小女孩撲閃著大眼睛，眼里全是期待，小胖手上捏著自己的壓歲錢——十塊錢。

看著扎著雙馬尾的小女孩，吳正氣有一種巧婦無米之炊的感覺，只能艱難拒絕，“叔叔今天還沒開業呢，你明天再來好不好？叔叔請你吃。”

“不好意思啊，我女兒天天念叨著你們家的燙菜，看到你們來了有點小激動。”帶著女兒來這邊遛彎的男同志很不好意思，加快幾步跑過來抱住了女兒。

張溪很喜歡小孩，聞言慈祥地笑了笑，“沒事，小孩子都喜歡吃嘛。小朋友，你幾歲了啊，能不能告訴奶奶……”

趁著張女士在逗小孩，李時清用胳膊碰了碰吳正氣，挑眉：“燙菜叔叔～”

吳正氣無奈笑了笑, “不生氣了？”

李時清哼了一聲，“我哪生氣了，是你想多了。”

“好好好, 是我的錯, 我不應該多想。”

三人把屋子打掃干凈, 等木匠修完桌子，才一起離開。張女士帶著豆豆回去, 李時清他們去通知員工上班。

通知沒花多長時間，李時清他們就回來了。想著之前走得急, 現在回來了就請房東吃個飯。結果李時清去敲門的時候，久久都無人應。

隔壁出來潑水, 見狀笑道：“你們是來找秦房東的吧？他最近不住這, 去別處收租了, 過幾天再來吧。”

李時清謝過, 找不到人，只能和吳正氣先回去。

回到家，張女士卻不在屋里。李時清疑惑喊了幾聲, 就看到張溪從隔壁家探出頭來。旁邊站的就是鄰居, 兩人說笑個不停，看那樣子, 不說誰知道她們兩個是第一次見面。

李時清只有在鄰居買鹵菜的時候才跟他們聊天, 是真的佩服，張女士這強悍的交友能力。

＊

開業第一天，李時清起了個大早, 把菜市場老板送來的菜拖到家里，就去菜市場買肉。

炒料，洗肉切肉, 之前的鹵汁沒了，還得現鹵。李時清忙的早飯都是隨便塞了兩口饅頭，就不吃了。

等到中午，所有食材都下鍋后，李時清終于有時間休息一會了。他站起來活動了一下筋骨，才感覺腹中饑餓。

吳正氣他們去燙菜店干活了，家里沒什么東西，李時清找了半天，就找到早上吃剩的半塊饅頭。

沒有菜他也吃不下去，只能耐心等待鹵菜。素菜鹵的時間短，約摸再過半個小時，就能撈出來吃了。

想起熱鹵的美味，李時清沒忍住咽了咽口水，肚子叫的更歡了。

時間一秒一秒的過去，鹵菜的香味逐漸濃郁，充斥著整個廚房，并向外散開。李時清餓的兩眼綠光，盯著手表眼珠都不帶動一下的。

終于，當時針指向三十的時候，李時清動了。他拿著抹布小心翼翼把鍋蓋掀開，那一剎鹵菜的香氣撲面而出，迷的他差點拿不穩鍋蓋。

李時清趕忙把鍋蓋放好，拿出筷子試吃素菜入不入味。一口豆腐皮甜辣入味，筍絲脆爽多汁，咬下去嘎吱嘎吱響，豆干咸香軟糯，還帶著肉香……

太好吃了！李時清在心中夸贊，手上不停地把素菜夾到盆里。鹵肉還得煮幾個小時，李時清看著鍋里噴香的肉，戀戀不舍把鍋蓋蓋上，遺憾地吃起了素菜。

雖然素菜好吃，但肉感覺更好吃怎么辦。

李時清默默流淚，尚不知足，卻不知周圍人快把他罵上天了。

誰懂剛吃完午飯，明明肚子飽飽的，聞著香味嘴里卻不停流口水的滋味啊！天殺的純饞人，把人迷倒了就不管了，有本事你拿出來賣啊！！

吃完飯的罵人，沒吃完的更遭罪。聞著這鹵香，看著碗里的清湯寡水，只想摔筷子摔碗。大人都遭不住，小孩子只會更難受，頓時哭聲一片，哄都哄不住。