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一頓晚膳倒是吃的和樂,圣上滿面慈祥,趙安諾與寧謙時不時口出妙語,常逗的圣上哈哈大笑,皇后就算心中嫉恨,面上也要裝出一副十分歡喜的表情來。所以除了皇后笑的辛苦,其余三人倒是笑得幾分真心來。
眼見著天晚了,宮門處即將下鑰落鎖,圣上便恩準了寧謙二人在宮里住下,明日再回去。
趙安諾二人謝了恩,出了坤安宮。圣上今晚點了皇后侍寢,也就留在了坤安宮沒有走。
鳳慶送寧謙二人往靈霄宮,“奴才還沒恭賀大人新婚。”
寧謙擺擺手,“你在宮中這么多年,為我做的我都看在眼里,到了事成那日自是少不了你的好處?!?
“奴才不要好處,只求能伴著圣上,退居一處養老度日就好。”
寧謙點點頭,“我記下了。”
作者有話要說: 原本午睡就想著睡半個小時就起來碼字的,結果……從兩點一覺睡到七點多……
床太舒服,真的不想起??!
☆、第一百四十三章 做菜表心意
寧善終究是惦記著這段日子冷落了傅京,特意騰了一日來與傅京相處。
“你還沒嘗過我的手藝吧?”寧善想了許久,想出這么一個主意。傅京看了看他的手,典型的一個十指不沾陽春水的主子,下廚?就他?
見傅京面帶嘲諷,寧善從他懷里掙出,“愛吃不吃,小爺還不樂意伺候你呢!”說著便要走,一臉嫌棄。
傅京一把將他進懷里,“吃,想吃得很?!彼氖猪樦路炝诉M去,“這才幾日,怎的又瘦了?不知道的還以為我們傅府的人苛待你?!彼揪褪萑酰稻┮部偸窍氡M法子的為寧善進補,好容易養出來的些許肉,又沒了。
“你就不能歇歇?總是忙活來忙活去,人家不心疼,我可是心疼。”眼見著那手就要往“不相干”的地方去,寧善徑直拍掉了他的手,“好好說話,大白天的。虧你還是飽讀圣賢書的朝廷官員。就該叫那些奉你為青天大老爺的百姓看看,這個大老爺平日里在家,到底是怎樣的色中惡鬼!”
寧善瞪了傅京一眼,倒教傅京覺得無比受用,“看就看,人都是有七情六欲,我還能是神不成?”
說定了由寧善下廚,傅京卻還是悄悄吩咐了廚房的廚娘多多看顧一些,唯恐寧善一把火燒了廚房,別說他們吃不到飯,再連累整個府里的人都跟著餓肚子。
——
在登仙樓吃過那么多次,寧善最鐘意的還是登仙樓的“梅花鹿肉”。
取一塊鹿前腿肉,小錘用文勁反復敲打,直至鹿肉中的筋肉被敲打至松軟。然后加入酢、鹽、胡麻等佐料腌制入味。后上鍋隔水蒸半個時辰,待血水盡數析出,瀝干備用。
鹿肉切丁,起油鍋,放入辛辣料爆炒,待香味出,倒入鹿肉丁,翻炒至熟,裝盤。
寧善雖記下了所有步驟,卻是對其中太多關節尚不熟悉。比如這鹿肉敲打到如何算是松軟,酢、鹽、胡麻多少算是適量……寧善心中將過程默了一遍,卻不甚有底。
傅甲與寧福在廚房外探頭探腦。
“哎,六爺在寧府的時候下過廚房?”傅甲問道,寧福也疑惑,“沒有啊,我打小兒跟著六爺,六爺連涼水都沒碰過,也就盯著十小姐偷吃的時候,睡過兩晚的廚房。”
傅甲一愣,“那六爺這是唱的哪一出?”
“管呢,好好看著,別叫六爺把廚房燒了就阿彌陀佛了?!倍硕自趶N房門口,伸著脖子往廚房里張望。
廚娘驚心動魄的看著寧善給鹿肉改刀,“哎喲,我的六爺,讓奴婢來吧,別再傷著手!”
寧善擺擺手,“不用,我能……哎喲!”好嘛,可算是切到手了,這下該放棄了吧?
“六爺,讓油濺到就不好了,老奴來給您……”話還沒說完,這油就濺到寧善的手上,立刻燙起了一個小燎泡。
……
眾人全都膽戰心驚。完了,六爺做了一道菜,那就是一身的傷,若是讓大人知道了,那還不盡數辭退了他們?
哪知,一道菜還不算完,竟然還要做湯!眾人紛紛規勸,“六爺,一道菜就足夠表達心意了,您做多了,吃不完不是?”
“真的?”寧善停下手,眾人大喜,“真的真的?!?
“平威飯量大,還是做個湯讓他多吃點兒。”眾人哭喪著臉,再做一個湯,大人還不得拆了他們啊!
——
最終這湯還是沒能做成。還是廚娘機靈,不論寧善要什么材料,廚娘要么說今日沒有備下,要么就是用完了沒有了。寧福和傅甲悄悄對廚娘豎大拇指。
寧善嘆了口氣,“我也就幾日沒有管府里的事,你們廚房就這樣躲懶,等我騰出空來,非得好好整治整治!”廚娘哀怨的看著寧福,寧福也是愛莫能助。
有著傅甲在一旁監督著,傅京自然也是對廚房的事一清二楚。在聽到寧善傷了手、熱油濺到手的事情時,面色突變,卻也沒說什么。
傅甲試探道,“六爺也是第一次進廚房,對大人那份心意還是值得稱道的?!备稻缘酶导椎囊馑迹靶辛耍抑懒??!备导讱g天喜地的去了,就聽到有一群人在門外吵吵嚷嚷,“六爺出來了!”
傅京與傅甲出門去看,只見寧善臉上黑一道白一道,一看就是生火的時候臟手抹臉上了,衣裳上還有濺上的油星。他手里捧著一盤看不清是肉還是菜的盤子,只露出一口大白牙,笑得冒傻氣,“平威,瞧瞧,我做的‘梅花鹿肉’!”
傅甲驅散了眾人,傅京與寧善二人在房中坐定?!翱靽L嘗,我可是問了登仙樓掌勺的大師傅,學了好久才做出來這么一道。人家還說我是學回去給媳婦兒吃的,他們不知道,我專門學了就是有一天萬一惹你生氣了,就用這個哄你!”
傅京還沒吃,就覺得滋味從口中慢慢沁到了心里,“哪里會生氣,疼你都來不及。”
寧善笑笑,那出一雙竹筷,“我也要嘗嘗,我跟登仙樓的大廚哪個更厲害!”剛放進口中,寧善臉色頓變,眼珠一轉,卻突然改口,“哇,我簡直就是天才,登仙樓的廚子都比不上我!”實際上,寧善把鹽放多了,有些齁咸。
傅京倒像是真信了一般,拿起筷子就夾了一塊放進嘴里,寧善原本還想看著傅京被騙的窘樣,哪知傅京面色如常,還吃了下去。
寧善意識到不妙,“喂,你不覺得咸嗎?快吐出來別吃了,我跟你開玩笑呢!”
“不咸,只要是你做的,我甘之如飴?!?
在寧善的拼命阻攔下,傅京終于放過了那盤子“梅花鹿肉”,寧善原本還苦惱今晚的晚飯算是搞砸了,傅京卻挽起袖子,給寧善做了滿滿一桌子的菜。寧善覺得過意不去,晚上倒是主動給傅京說了些情意綿綿的話。