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“現在知道難了？那不做了？”

“我是在想怎么改，做肯定是要做的，要想個省力的方法做，但是口感味道又不能差的……”

宋裕明把睡衣扔給他：“明天的事就明天再想。”

李添抱著睡衣，還是忍不住雀躍之情：“您去臺灣的事情我怎么沒印象了，11年我就進荔府了呀。圓山飯店我好早就聽說了，做的當真那么好嗎？他們說孔二小姐在飯店底下給老蔣挖了一條避難的隧道，是真的嗎？您見到了嗎？”

宋裕明知道今晚這個睡前故事不講是不安生了，哄他：“先去洗澡，洗完了給你講。”

小徒弟乖乖洗干凈了，鉆到被窩里，往師父手臂上枕，軟涼的頭發搭在手臂皮膚上，蹭出微微的癢意。宋裕明抓著他的頭發一邊玩一邊講故事。

“隧道確實有，也不是什么秘密了，很早就已經對游客開放，就一個樓梯，旁邊還有一個滑梯，里頭很低矮，我還試了那個滑梯，挺好玩的。”

“圓山還不錯的，后來你走了，18年我還去過一次，他們什么都做，有好多間餐廳，粵菜、江浙菜、臺灣菜、西餐……都有。出品質量有保證，粵菜很正，但菜式不算新，主要是吃個文化和歷史氣氛，有些是以前專供老蔣和宋家的東西，什么紅豆松糕、夫人魚羹……”

李添記得宋好像是出生上海：“宋喜歡吃江浙菜。聽說老蔣當時帶走了好多大廚是不是？”

“帶肯定是帶走了人的，但真實的歷史資料要去檔案館查了。”

“我也好想去玩啊。以前還能自由行的時候，我一個同學去過，環島騎行，說風景很漂亮。可惜現在不能去了。”

“以后肯定還是會開放的。你想去，我搞個商務邀請函，商務名義也是可以的。”

李添玩著師父睡衣上的扣子打哈欠：“我想和您一起去。”

他還沒有和宋裕明出去過。以前他們一個是熱菜部主管，一個是總廚，宋裕明雖然有無數開會、交流的出差機會，但李添不能跟著一起走，要不然荔府要轉不動了，他們兩個至少得有一個是留在飯店里的。所以，也就一直沒機會一起出去。

宋裕明親一親他的額頭：“會有機會的。”

李添當他是哄他的。

只要菜譜找到了，他現在的燃眉之急就解決了。

龍鳳呈祥本來是粵港澳地區的婚宴、年宴必備菜，后來又因為李安的《飲食男女》享譽內外。

八十年代隨著經濟騰飛和水產蓄養業的快速發展成熟，人們的生活水平不斷提高，龍蝦、鮑魚、魚翅…

…等貴重食材開始進入尋常百姓家，“碗仔翅”、“鮑汁撈飯”之類的菜品逐漸興起，哪怕不去飯店，街邊巷角的茶餐廳都能吃得上。龍鳳呈祥，也應運而生。

當時的大飯店流行在大廳搭“龍鳳臺”裝飾樓面，顯得喜慶、華貴。遇到婚宴、年宴的大節，也正好應景。因此，對應著“龍鳳臺”的吉祥大菜“龍鳳呈祥”也有了自己的名字。